美食專欄
熱熱鬧鬧過完了今年的生日，這天5:45 離起床的時間還有2個小時又45分，但是這天特別興奮，雖然每年都會過生日，但今年，今天特別不一樣，將邁入生命的另一個階段，我希望往後的40年能把日子越過越精彩！有身體健康的雙親，聽話的孩子，疼愛我的老公，有可以談心的朋友，一起分享生活的姐妹們，我覺得人生足矣。我不需要昂貴的禮物，不需要奢華的派對，只願我愛的人皆能平安健康陪伴在我身邊，只願我身體健康陪伴我愛的人到老。然後也希望我現在做的事能為自己生長的土地有一份貢獻，雖然我的力量很微小，但謝謝能參與這些企劃的朋友們！
2016年11月,祝福我自己！還有，爸爸媽媽，謝謝你妳&我愛你妳❤️
我們三十歲的時候留戀著二十歲的任性；我們四十歲的年紀懷念著三十歲的美好。當我們五十歲的時候，感嘆光陰的流逝，回頭路已遠，把握當下!。
這次的生日我又選擇了老地方，麗禧酒店。記得前幾年也是在這裡過生日，搭配用餐跟湯屋，如果旅展有買優惠卷，真的很划算。目前也有優惠方案，日期從2016/10/1-2017/3/31，一日遊平日是2150元/假日2350元(宴饗風呂或SPA風呂二擇一)；宴饗風呂則可以享受露天風呂單次進出一次及雍翠庭880元午間套餐一客；或是可以選擇水岸茶屋法式下午茶一客或歐陸餐廳880元午間套餐一客。注意事項：雍翠庭及歐陸餐廳午餐供應時間是11:30-14:00；雍翠庭下午茶供應時間14:30-17:00需事先預約。水岸茶屋則是11:30-21:00，水岸茶屋下午茶供應時間14:30-17:00一樣需要事前預約。※露天風呂開放時間07:00-23:00僅招待十二歲以上的貴賓。我喜歡麗禧除了它的設計高雅別緻以外，還有一份寧靜感，早期我去過春天酒店及水美溫泉，加賀屋及倆人旅店、荷豐溫泉等，最喜歡還是麗禧的空間設計。
由其是大廳外頭還可以飽覽山色與晨光，建材方面以原木及石材為主，鍍鈦金屬和天然植栽為搭配，巧妙的將自然生態景觀還有建築語彙結合為一，不同於其它飯店所強調的日式溫泉風格，麗禧的美有著台灣獨有的韻味，更是充滿人文素養及多種時尚元素。
旁邊好像在蓋新的泡湯溫泉飯店，北投近幾年陸續一直有新的溫泉飯店落成，雖然進度緩慢，不知蓋那麼多的原因是什麼？麗禧的大廳推開門後就是這片人工水池，因為位於置高點處，往下俯瞰別有一番風景。其實之前寫過三篇關於麗禧溫泉飯店的介紹已經滿詳盡了，除了水岸茶屋及住宿尚未體驗，其它可以參考以下文章。
十一月的天氣舒適宜人，今年好像比較晚變冷，氣溫還是偏高，不過既然為了泡湯而來就好好享受泡湯的樂趣吧!由其是常坐辦公室總是腰酸背痛，偶爾來泡一下還真是挺不錯的，麗禧的湯屋有2300元到3300元，獨立湯屋有整排的植栽與黑白鵝卵石地磚，順便可以做做腳底按摩，白天來的時候自然光投射進來，昏暗的湯屋裡讓人慢慢放鬆了心情，夜晚時燈光閃爍，也別有一番風情，每間湯屋都有獨立的衛浴設備及舒適的臥榻。
比起上次來泡湯我覺得這次給我們的湯屋比上次還好，這次是採半露天的方式，溫泉水池就在半戶外的區域，(圖右下)。室內湯屋共有華楓、戀花、韻竹、舞泉、靜水、祥木、迷迭、橙花、紫薰及依蘭、茶樹、玫瑰，除了3300元可以指定房型外，其它房型視當天使用狀況。泡湯還會送抹茶奶酪，泡完熱呼呼的再吃冰涼的抹茶奶酪真是過癮。﹝祥木及靜水為室內湯池﹞。每間湯屋都採乾濕分離衛浴設備。
泡完湯休息一下就準備去歐陸餐廳用餐囉~午間只有二個選項：980元及1380元的午間套餐另外加10%服務費用；980元有開胃小品/前菜：野菇清湯、雞胸肉、海木耳/綜合蕃茄、水牛乳酪、蕃茄冷湯/主菜是美國無骨牛小排、胡蘿蔔、黑醋栗醬汁或宜蘭鴨胸、鴨腿洋芋泥、柳橙醬汁/甜點血橙起士蛋糕/咖啡或茶(冰或熱)。
1380元有開胃小品/前菜：南瓜湯、蝦餃、瑞可塔乳酪、柳橙/北海道干貝薄片、海貝肉、檸檬泡泡/主餐是美國冷藏肋眼牛排、地瓜泥、牛肉原汁、山葵或玉米雞、宜蘭角蝦、焦化白花椰菜泥、鬱金菌醬汁(光看菜名覺得好神奇)是分子食物的概念嗎？焦化跟鬱金菌？或可以加300元換波士頓大龍蝦、柑橘沙拉、焦糖柑橘奶油醬汁/甜點是蜜漬鳳梨、白乳酪、伯爵茶酥、鳳梨雪霜/附餐是咖啡或茶(冰或熱)；寫菜單的時候發現當天服務生幾乎把我點的菜單跟老公的搞錯>"<
我是點波士頓龍蝦的這套餐。老公點的是美國無骨牛小排。
沾麵包特製的鴨肉醬泥及無鹽奶油，這日安排的位置特別好，靠窗而且拍照有自然光非常美!
二款麵包是竹碳法式硬麵包及法國圓麵包，麵包都可再續。
輕輕用麵包刀切開麵包後抹上鴨肉醬泥，這款醬泥味道很特殊，是特別用豬五花及鴨肉混合製作，低溫慢烤後再浸漬24小時，吃起來有著淡淡的肉香，不會過於死鹽，搭配香氣熱騰的麵包食用口感絕佳。
南瓜湯、蝦餃、瑞可塔乳酪、柳橙-
這道我也喜歡，蝦餃的口感相當不錯很紮實，濃湯滋鮮味濃也很可口，比起前幾年我覺得歐陸餐廳的料理是更多了一些創意在食物裡頭的，而且不單調。
野菇清湯、雞胸肉、海木耳-
這道清湯徹底發揮了菇本身的好味道，搭配好吃彈性十足的雞胸肉與海木耳是道養生的秋季清湯，試喝幾口頗為舒暢。
北海道干貝薄片、海貝肉、檸檬泡泡；老公說他吃不慣生干貝，但其實這道原本就是我的，我喜歡北海道生干貝的清甜，上面有芝麻葉及各式的蔬菜，芝麻葉慢慢咀嚼會在嘴巴裡散發的一股強烈的氣味，帶些胡椒，麻麻的刺激感，這道沙拉的層次很多，酸酸甜甜的味道加上海鮮的甘美，實在好吃!
綜合蕃茄、水牛乳酪、蕃茄冷湯；菜色好美!這道是以蕃茄為元素做成的起士沙拉，建議可以先喝旁邊的蘿蔔冷湯再吃這道沙拉。
這幾年喜歡到悠閒靜謐的餐廳，好好享受一頓，我喜歡拍照也愛美食，更喜歡分享，文末再貼生日約會餐廳給大家參考。
波士頓大龍蝦、柑橘沙拉、焦糖柑橘奶油醬汁-
不得說這次來到麗禧是充滿許多驚喜的!食材新鮮又充滿許多變化，把大龍蝦與柑橘沙拉相結合吃起來真的好吃極了!多了一些酸滋溜的味道及各式水果的甜味，龍蝦的鮮美彈性的質感又多了好多味覺層次，用心的料理我感受到了~
美國無骨牛小排、胡蘿蔔、黑醋栗醬汁-
老公很少會誇牛排好吃!基本上他是道地的台北人，從小到大牛排吃遍好多家，他說第一次吃到牛排用黑醋栗醬汁並搭配藍莓果粒，吃起來少了牛排油膩感，甜甜的醬汁在外面較少看到這樣的搭配，多了一份溫柔的甜蜜，少了一份牛排的霸氣，這對於男人來說是道溫柔的幸福啊!
蜜漬鳳梨、白乳酪、伯爵茶酥、鳳梨雪霜-
這道甜點由各種元素組成，茶酥有著古早味的口感，白乳酪形成味蕾的提點，鳳梨雪霜帶出水果的香氣，蜜漬鳳梨擄獲了舌尖上的挑剔。
覺得今年老公的生日及我的生日選的餐廳都很滿意啊~
甜點血橙起士蛋糕-
顧著吃我的蜜漬鳳梨，這道饗宴就請大家自行來麗禧品嚐囉~
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台北市北投區幽雅路30號 電話：02-2898-8888
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