台中 環境舒適、物超所值的平價個人小火鍋‧輕井澤鍋物(文心店)

這家從彰化發跡，在台中開設多家分店的平價小火鍋輕井澤鍋物，是CP值高的餐廳，特別是氣派寬敞的用餐環境與物美價廉的售價，就算常常來吃或是請客作東都不會傷荷包。

我們到訪的是台中文心店，餐廳沒有附設停車場，不過周邊倒是有不少路邊停車格，等之後輕軌開通來用餐會更方便。

到現場看到人山人海的現場候位人潮，更加慶幸還好有先以電話預約，這還只是在10月天氣晴朗炎熱的季節來訪，如果是冬天或寒流來襲，應該會更加難訂。

接著推開厚實的木門，進到餐廳裡頭，一樓中庭四周是最搶手的位置，以大面積的水池造景，邊用餐邊聆聽水聲緩降，真是享受。

我們被安排在二樓靠中庭的雙人座區，本來覺得桌面還算剛好，想不到全部的餐點上齊，變得好緊密。

醬料區的部分有日式醬油、蔥末、蒜末、辣椒、沙茶醬、蘿蔔泥跟白醋。

滷豆腐58元

整塊豆腐被滷得入味又不死鹹，輕輕咬下就在嘴中碎開，點來開胃墊肚剛好。

菜盤

當時的菜價一片喊漲，蔬菜簡直快比肉貴的時期，餐廳在準備火鍋菜盤絲毫沒有手軟，另外還放上鮮蝦、蛤蠣、麻糬燒等配料，整體相當豐富。

梅花豬肉和風燒鍋215元

盤子裝著十片梅花肉，精美的擺盤讓人看了食指大動，從份量看，女生絕對能吃飽。這樣的價位多是使用合成肉居多，稍微涮幾下熟透起鍋，吃起來有嚼勁且微嫩。

梅花牛肉和風燒鍋238元

肉質軟嫩、CP值高的輕井澤鍋物肉品就屬梅花牛肉，適合想以較少的價格吃到物超所值的火鍋。入鍋稍稍燙一下，趁著牛肉片快轉變成淡淡的粉紅色就可以拿出來，此時肉質最為鮮嫩。

手打花枝蝦漿88元

好吃到不行的手打花枝蝦漿，適合愛吃丸子類的客人。裡頭還放了蝦仁跟花枝塊，富有咬勁的花枝蝦丸，吃起來真Q彈。

滷肉飯8元(主餐換購加價)

半肥半瘦的滷肉淋上微鹹的醬汁，米粒呈現濕潤黏稠狀，可惜早就被菜盤跟肉盤餵飽，只吃了半碗就投降。

讚岐烏龍麵10元(主餐換購加價)

略有彈性的烏龍麵，口感扎實又有飽足感，用醬料區的日式醬油、蘿蔔泥等稍作攪拌就很美味。

飽餐一頓之後，喝杯解膩的冰飲吧！最後附上菜單讓大家參考。

初訪輕井澤鍋物文心店的感受很好，到位的服務態度，寬敞舒適的環境，超豐盛的菜盤與肉品，以實惠的價格吃到物超所值的個人小火鍋，真的很划算。這時候就很羨慕生活在台中的朋友，能幸福地被美食環繞。

<店家資訊>

店名：輕井澤鍋物(文心店)

地址：台中市南屯區文心路一段536號

電話：04-2310-9681

營業時間：am11:00 ~am02:00

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