仁武 FUN卡曼 健康食材、慢食舒適、小聚饗食

FUN卡曼 異國食坊

地址：高雄市仁武區仁雄路97-3號

電話：07-3753912

營業時間：9:00~22:00(假日為8:30~22:00)、FB：FUN卡曼  仁武門市

聚餐就是開心，尤其是吃到美食的時候。仁武區域如果要聚餐大多都會跑到文山特區，不過這間「FUN卡曼」，

利用起仁武可以蓋超大地坪的餐廳優勢(仁武的便利商店都超級大間)，設計出這款相當適合多人共享的空間，

無論是家庭或同事，相約吃飯，停車也相當方便，從早午餐、下午茶到晚餐，長時間的供餐，隨時都可以約，

隨時都可以有一個空間能久待，相當舒適。

沉穩黑色的外觀很有質感，一推門進去有著木質櫃裝設著各色麵包，

今天起床時間較晚，有避開中午用餐時間，大群聚餐的客人恰好離開有座位，

也正好遇到麵包香氣撲鼻的上架時間，品項眾多，先來挑幾個可以當作明天上班前的早餐。

包裝也十分注重質感，就算送人也很好看。

我帶回一個酒釀桂圓麵包，表皮有點脆度，淡淡的酒香襯著各種核果綜合其中，愈咀嚼愈香，味道很細緻。

另外還有甜點區，看起來沒有很多連鎖店那種乾乾的樣子，等一下吃飯套餐可以加價加點，讓餐點更加豐富。

因為販售義式料理，關於使用油和近來大家注重的食安問題，FUN卡曼也相當小心。

所使用的產品為奧利塔精緻橄欖油，並且有強調所有的食材醬料都是親手製作，不用調理包，

希望推廣健康美味生活，東西都是現點現做，所以也比較慢。沒關係，挑高空間很舒服，就找個舒適的位置，

跟朋友聊聊天，滑滑手機、看看雜誌或逛逛店家的販售區域，慢慢地度過美好假日時光。

「FUN卡曼，就是台語放咖慢，希望來到這裡的人，生活的步調放慢一點。」這裡空間的營造像是展覽館，

有一些工業風的屏隔，將空間切割，稍微讓人有點個人的隱私，像裡頭還有稍微跟外界分開的包廂，

預約全家族的人來這裡吃吃喝喝，增進感情，孩子在裏頭也能稍微放縱，也難怪這邊每到假日都高朋滿座，

家庭聚餐為居多。

菜單─ 強調天然食材，平價提供給顧客，義大利麵及燉飯180~240元，還有提供160元的披薩，

義大利麵的菜單細分成「紅醬」、「白醬」和「青醬」，每一種都有自煮的獨特風味，與外面餐點有所區隔。

加上精選的咖啡與在地好茶可升級套餐(剛剛店員有介紹紅烏龍是來自南投的好茶)，讓人期待。

茶水自取，不過我還是覺得點飲料比較盡興，因為食材天然，口味清爽，如果喜歡重口味的，可自行取用調味料。

升級170元套餐，含「沙拉、湯品、麵包、手工甜點及飲料(100元以下)」，

送來的沙拉上頭還有黑豆，不同的咀嚼口感，生菜與百香果優格醬料是分開置放的，這在我心中有默默加分。

麵包是FUN卡曼的主打，歐式麵包愈嚼愈香，加上旁邊還有多力多滋洋芋片，餐點還沒上桌前，可與朋友共享。

玉米濃湯更是稠到更稠，奶味十分明顯，料好實在。建議兩個人可以點一份套餐就好，因為會吃好撐喔。

義式香草雞義大利麵190元

我們選的香草雞佐紅醬，帶有一種酸甜開胃的滋味，義大利麵沒有太過軟爛，盤子有深度，份量多，

雞肉一大塊煎的焦香，上頭的香料與彩椒洋蔥等蔬菜，愈吃愈順口。

白酒青醬蛤蜊義大利麵190元

蛤蜊滿到多出來，青醬入底下有超濃郁的九層塔味，好香不油膩！

麵條吸附醬汁多，吃起來爽快，蛤蜊有鮮甜好棒。

青醬嫩雞焗烤飯240元

如果更餓可以點這個，剛剛的份量已經更多，這更是爆表！

拉起來牽著起司的視覺感，已經讓人融化，接著就是上層的焗烤香與底下的濃郁的青醬，

結合著精挑細選的台東米粒，吸飽醬汁還亦不會過軟的口感，肚子餓就要快點來上一份，香噴噴幼咪咪的燉飯。

泡菜醃肉披薩160元

披薩更是我們餐桌上最重要的壓軸，很多人一起聚餐就是大家彼此都點不同的，彼此互相分享，

我也分到一塊披薩，醃肉與泡菜的組合一上桌就有濃郁的氣味，泡菜不是很酸辣的那種，

而是適當的提味，醃肉有種培根的香還有臘肉的厚實感，咬下去餅皮優秀好吃，

幸好大家分，不然一個人吃真的有困難阿。

泡菜在披薩中是很重要的點綴，將醃肉的香提出，並且使人不膩，好棒。

焦糖瑪奇朵

接下來進入咖啡特調時間，跟朋友談論著未來，如此充滿希望的話題當然也要點杯好喝的咖啡，

覆蓋在咖啡上頭宛如牛奶糖的焦糖醬，咖啡味道也有顯現，相當順口。

英式鮮奶茶

喝奶茶最近變成一種流行，好喝順口的奶茶必須茶香與奶味兼備，這裡的茶葉都選的很夠味。

卡布奇諾

需要咖啡味稍微重一點，清醒一點，選擇卡布奇諾。

拿鐵

想要充滿著綿密奶泡包圍的幸福感，就來選擇拿鐵搭配餐點。以上推薦的四款都是剛好一百不用補差價的飲品。

甜點─ 義式焦糖咖啡、藍莓天使和泡芙草莓

來介紹更厲害的甜點部分，有時候餐廳的甜點都很美但不好吃，這裡真的好吃阿(有驚豔到)

蛋糕體濕潤不會乾，新鮮呈現上桌。先來說說這義式焦糖咖啡，因為我點茶，這咖啡帶苦香，焦糖不死甜，喜歡。

藍莓天使更是有種酸甜的綜合口感，香滑奶油優游其中，即使是水果口味也不會讓人覺得甜膩。

泡芙草莓的泡芙表面稍微有種虛，可能最近吃太多扎實的泡芙的關係，不過層層堆疊的表皮還是很香，

這是今年第一個吃到的草莓甜點，冷冽冬天出現這麼一點紅，相當顯眼適合打卡炫耀XD

紅烏龍茶單點120元

來聊天的朋友多點了一壺熱茶，來自南投的清香，溫醇自然回甘，聊的稍久都可以再回沖，有專業品茗的感受。

最後就在這舒服暢談的聊天當中結束，好友與美食相伴，FUN卡曼給人一個舒服自然的空間，

聚餐結束帶走好吃的麵包與點心，精緻餐點的呈現與其他普通連鎖店全然不同，是閤家光臨的好地方，

如果你也是仁武區的居民，聚餐真的不用跑遠，來FUN卡曼，放慢你的腳步，坐下喝杯午茶再走吧。

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