美食專欄
上次在蘇澳蠟藝觀光工廠玩後，老公說想吃點小吃類當午餐
搜尋蘇澳美食大家都狂推蘇澳港旁的【廖榮川米糕】，立馬驅車往蘇澳港方向出發
停車方面也不用擔心，港口附近有一排公家停車格可以停
往南天宮的方向走就可以看到這間不太起眼的米糕店嚕
我們下一點多來人潮還是絡繹不絕，以小吃店來說座位算蠻多的
點餐方式就是找到位置坐->填菜單->出餐區結帳付款->自己端回座位
一切都走自助化的路線，哈哈
餐點很單純，就米糕.滷肉飯和幾種湯而已
價格也好實在，完全就是平價美食來著
看到用這種古早味的蒸籠在熱湯，就像在南部吃到的小吃一樣
除了親切外，這樣的蒸籠熱出來的食物總是會比用鐵製蒸籠來的有味道
廖榮川米糕在蘇澳港口已經有50幾年的歷史
每到蘇澳玩的遊客都大推這裡的米糕
點好餐點後阿姨們就會快手製作餐點
第一次來不知道怎麼點餐，隨口一問大家都好親切跟我解釋
老實說，真的讓我想起以前住南部的那種溫馨熱心的感覺
香噴噴熱呼呼的米糕就在眼前，用蒸籠炊出來滋味就是不一樣
淋上滷汁加上配料，一晚熱騰騰的米糕飯就完成啦!
【米糕飯 35元】
油亮的米糕淋上一點肉燥，搭配上魚鬆鹹香的口感，真的讓人一口接一口
這裡的米糕飯做法和南部米糕做法相同
米粒不會過分黏口，反而有些粒粒分明的口感
比較特別的是 一般米糕原有的配料-黃蘿蔔不見了，改成新鮮的小黃瓜絲
這樣吃起來多了一股清爽的感覺
平常不敢吃魚鬆的我卻把整完米糕飯吃完
可能是港口這邊的魚鬆都是真材實料，吃起來不是粉粉的那種魚鬆
配上肉汁和米糕的飯香，更能把魚鬆微鹹扎實的口感襯托出來
小朋友一個人也能完食一碗!
【魯肉飯 30元】
魯肉飯上搭配筍絲，非常對味
筍絲的份量還蠻多的，完全是點飯送小菜的概念啊 哈哈
接下來的兩碗湯，真的是料多實在!!
【菜頭排骨湯 55元】
一碗湯裡面感覺料比湯多啊!
排骨燉的非常軟嫩，根本就是入口即化
菜頭是沒什麼甜味，不過整碗湯喝起來非常清爽喔!
剛好綜合了米糕飯的鹹香味，我和老公都很喜歡他們的湯
【苦瓜排骨湯 55元】
他們的苦瓜排骨湯是會讓人回味的那種味道
一樣也是滿滿的苦瓜跟排骨，喝起來的味道比菜頭排骨湯還濃郁一點
苦瓜燉的非常嫩，完全沒有苦味反而吸飽了湯的肉汁呢!
苦瓜排骨湯裡多了這一味--蔭瓜!!
沒錯~這就是讓這碗湯喝起來更濃郁.更順口的秘密武器
多了蔭瓜喝起來就有種鹹甜味，好喝的不得了啊!
有種在喝鳳梨苦瓜雞湯的錯覺，哈哈
吃完飯之後廟口附近也可以逛逛，買一些海產類伴手禮回家也不錯
或是到附近的內埤海灘走走，也挺不賴的哩!
