美食專欄
【采田壽司】位於台南永康，這間日式料理也是超多人的口袋名單，看過N篇分享文的大食客當然也要來嘗鮮，大家口中的鮮味與美味，大約十一點多到采田結果店家說訂位都到一點，請我們下午三點在來排隊等候，大食客只好先跟友人轉往另外一間口袋名單"魚小璐"，吃完在來排隊品嘗邊的好味道。
▲店内環境
【采田壽司】店内的座位大約10~13席，分別有吧檯、四人席與雙人席，席次與座位並非寬敞店内沒有限定用餐時間，内部裝潢挺有日式壽司店的，店面門口通常很容易有一堆客人在等座位，假日時間大約等候一個小時非假日應該需要30分鐘左右，所以要品嘗真的要耐心等候。
▲店内菜單
【采田壽司】店内販售的餐點其實還滿單純的，就是海鮮蓋飯、握壽司還有就是壽司捲，蓋飯總類還不少尤其是綜合蓋飯就有分花枝、甜蝦與海膽價位在190~290元，握壽司選擇性也不少。這次餐點就選擇綜合蓋飯(海膽)、生魚片蓋飯、鮭魚親子蓋飯、味噌湯、海膽軍艦與星鰻握壽司。
▲飲料區
▲味噌湯
超便宜的味噌湯雖然只有10元，但是料與味道都還很到味。整體度與美味度：★★★☆☆
▲綜合蓋飯(海膽)
綜合蓋飯的海鮮料都差不多，只有在看是挑選花枝、甜蝦或海膽多的部分，不過統一特色就是海鮮料滿到爆，店家的海膽放的量也不少，海膽就是要吃新鮮不然會有腥味，店家的海膽腥味並沒有太重反倒是甜味還滿夠味的，整體海鮮真的挺新鮮還滿有海味。整體度與美味度：★★★★☆
▲生魚片蓋飯
▲鮭魚親子蓋飯
▲海膽軍艦
海膽的甜味搭配軍艦卷的吃法真的是好味道。整體度與美味度：★★★☆☆
▲星鰻握壽司
星鰻内嫩沒有刺而且大口吃下包含醋飯真的很過癮。整體度與美味度：★★★☆☆
【采田壽司】難怪人氣滿滿光是看店家的用料，就知道店家是佛心來的明明是蓋飯搞的好像是綜合生魚片超過醋飯的份量，這樣的份量這樣的價位難怪是等候在久都有人客願意等，望著店内的人快快品嘗快換人的心情等候真的是肚子會餓。
大食客從【采田壽司】品嘗到超豐盛的海鮮蓋飯，可以說蓋飯cp值超高不過越來越多人知道這間店，不知道下次去會不會又等超過一個小時以上，真的是一個左右為難又是一間不太希望有太多人知道的店家。
采田壽司
地址:台南市永康區復國一路375號
電話: 06-2021052
營業時間：週一至週六
AM08:00~13:00 PM15:30~20:00
公休日：周日
官方粉絲團：【采田壽司】
因為愛吃又嘴饞,所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食,因為這就是在圓一個夢,
圓一個可以嚐盡美食的夢,用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,這就是人生
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