美食專欄
過幾天就要冬至了，可是這氣溫變化得有點妙
一下子冷一下子熱，天天像在洗三溫暖
在戶外走跳口渴時，選擇有良心的手搖飲就是件重要的事啦
雖然老人家常告誡我們，多喝水沒事沒事多喝水
但，艾米天生就是不愛喝白開水啊~~~~ (攤手)
艾米來分享這間遠水流人文茶飲《總店》-台中青海店
店面位於青海路、漢口路 Y字型路口處
多那之咖啡蛋糕烘焙青海店、泰迪熊主題咖啡館、漢口國中都在附近
遠遠就能瞧見強調選用有鮮乳界LV之稱高大鮮乳布旗
這對喜歡鮮乳飲的朋友來說，很重要呢!
店前騎樓下有滷味攤，等下買一些回家配電視配鮮茶 XD
遠水流有外送服務也有販售不好買到的高大鮮乳
(雖然老闆低調不想聲張 ^^")
天冷了，鮮薑系列飲品已暖心上市
這裡的薑汁全是新鮮現榨，不是整罐榨好擺著等氧化那種
不論是營養價值還是香氣都大勝別家手搖飲
愛薑的朋友一定要來遠水流嚐嚐，真的很不一樣
點餐櫃台看起來很清爽，沒有太多多餘的裝飾物
前面小黑板立牌上會不定期公告特價優惠活動
全商品清楚明瞭製作大大大看版，立在櫃台邊
台面上另有小張MENU提供客人現場或帶回勾選
基本原味茶品價位在$20~30之間
與一般手搖飲品店差不多
另外還有檸檬系列、調味茶、口感茶、冬瓜系列、果醋系列、季節鮮果飲、奶茶類
添加鮮奶的拿鐵類以及冬季限定冷熱飲品
有還有高大鮮乳可選獨購買
好多好多，光是點選就要花不少時間糾結 XD
甜度冰塊皆可客製
也會在客人點飲料時提供專業的建議
比如某些飲品無糖不順口之類的
市面上不好買的高大鮮乳竟然在手搖飲能夠單買得到
而且也不貴180ml$35(空瓶可退5元)、936ml$98
剛好家裡鮮奶沒了就能彎來這裡補貨，老闆真是佛心來著
旁邊的是遠水流獨家環保瓶(加10元)，以後回續可折2元
遠水流茶飲的甜來自每天用二砂熬煮的糖水
杜絕人工糖精的毒害，讓消費者在外食安上更有保障
抬頭一望，招牌熱銷品全寫在上頭招招手 (選我選我)
若是沒想法喝什麼的話，輪著點這幾款是不踩雷的好方法 ^^
食材嚴選台灣在地農產品
台中地瓜、大甲芋頭、南投老薑、古坑柳橙、嘉義葡萄柚....
新鮮現煮現剖，真材實料呢
鮮柳橙綠(現榨) $50
古坑柳橙新鮮現剖現榨
每一顆都是鮮甜飽汁，一切開就好香喔~
一杯裡頭大手筆加了約4~5顆的現榨柳橙原汁和果肉
自然果香甜味和綠茶汁水乳交融
天然橙汁滋味自然呈現，不會蓋過綠茶香氣，也不會過甜
微酸適甜、茶香果香，喝上一口會有清新舒服的感覺
這款鮮果茶飲我很喜歡 ^^
鮮葡萄柚綠 (現榨)$55
不用多說，同樣是人工現點現榨，新鮮可期
這杯裡頭用了大約有2.5顆的葡萄柚汁和果肉
店家特別添加一顆話梅來提出甘味
葡萄柚綠喝起來味道比柳橙綠還要厚重
柳橙綠比較清新、葡萄柚綠略濃些
艾米喜歡先將吸管插入不到1/2處
先吸咬品味飽汁的葡萄柚果肉
之後再喝鮮柚綠茶，一杯雙享受
清鮮解膩真棒!
黑糖珍珠鮮奶 中杯$45 (另有大杯$70) 甜度固定 可冷可熱
這珍珠算是大顆的但是不波霸等級
晶亮動人透著軟Q，有彈牙口感
珍珠給的量也很豪邁，蠻多的喔
老闆說要喝時記得搖勻再喝，這樣甜度味道才會均勻好喝
很單純的只有店家自己熬煮的黑糖漿、大珍珠和一整瓶高大鮮乳這樣而已
珍珠Q彈有透，外表不爛糊，有嚼感QQ的
咬著咬著還會漫出黑糖香味
醇奶香加上黑糖香，這杯比較沒那麼甜
溫潤奶香好順口 我也好愛喔
紅茶拿鐵(招牌) $55
選用阿薩姆紅茶沖泡出香醇茶汁搭配二砂糖特有的甘蔗香甜
光是紅茶單品就很好喝的
再加入一整瓶180ml高大鮮乳，這....很難不好喝吧!? XD
紅茶汁不因鮮乳強大而迷失方向，仍然堅守岡位釋放茶香甘味
奶香茶香配合得宜，喝起來不會有茶澀味，十分順口
超愛這家添了鮮乳的飲品啊，支支都這樣厲害
芋頭鮮奶 (冬季限定) 冰$65 熱$70
冷天裡 自然會想喝熱的來暖暖手暖暖胃
遠水流的冬季限定飲品推出有薑類飲品、桂圓紅棗
還有芋頭鮮奶也是熱銷商品
老闆透露...地瓜鮮奶不久也會上市的 ^^
基本上冬季限定的飲品們，不限熱飲也有冷飲供應
有些人再冷也喜歡吃冰的啊 XD
大甲芋頭去皮蒸煮，熟芋塊看起來綿綿桑桑，肯定是上等極品來著
艾米這個芋頭控在現場聞到撲鼻芋香
看得到 嗑不到，無敵煎熬啊啊啊 >"<
只添天然芋泥和鮮奶還有微微糖汁，不加香精色素
同樣加了整瓶180ml高大鮮乳一起攪打
飲品呈優雅淡紫色，杯面還有細緻鮮奶乳沫
芋泥加的量不少喔， 靠近就能聞到芋奶香味
喝得到碎的芋頭綿細顆粒，不會扎口
芋香奶香十分濃郁合拍
一喝就愛上這樣真材實料的好滋味! 大推!
鮮薑拿鐵 $65
最近艾米是愛薑寶包，再忙也要自己炒黑糖薑片隨時驅寒
在遠水流看見一大袋肥美生薑和芋頭
好想向老闆買喔 (當作這是菜市場嗎?! ^^")
來監工(兼偷師)老闆是如何現榨薑汁的
先將生薑刷洗過再經兩次壓榨出汁
連皮帶肉帶汁加一定比例水一塊兒煮熱，去除部份辛嗆辣味
最後瀝去皮渣才是可用的薑汁喔
怎麼每支飲品都這樣"搞剛"
我還以為手搖飲很輕鬆呢 ^^"
高比例現榨熱薑汁再與一整瓶180ml高大鮮乳打混均勻
杯面白色乳抹更多，好像奶蓋，有耶誕氣息有夠可愛
這杯飲料版薑汁撞奶，喝起來沒有想像中的薑嗆辛辣味
在微温過的鮮奶加持下..
薑味有，但是不會令人反感
熱熱喝不會很辣口，全身暖呼呼的感覺很讚喔!
。。。店家資訊。。。
遠水流人文茶飲 青海店粉絲團
地址：台中市西屯區青海路1段14號
電話：04-23121618
加盟（客服）專線：0923-922112
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