美食專欄
#一道簡單的餐點，不只色香味俱全，更是在地人的口袋私房
旅遊外縣市除了安排景點以外，我們幾乎不太會去安排美食，除非是那段時間網路上超熱門美食，畢竟許多民宿都會提供鄰近的美食地圖，不少都是甚少報導的在地人私房小吃。甚至有沒有碰到過，當你在買一家知名美食，在地人路過道說「你怎麼買這家啊？裡面那家比較好吃啦！」，這次就來介紹一家在地人激推的小吃！一家讓溪湖人可以從早餐吃到晚餐的店！
#簡單樸實的裝潢，裏頭卻隱含著不少美食
巧也飽位於彰化溪湖，大面積的綠色主調看起來格外舒服怡心，店外擺放著許多公仔，包括JASON最愛的鋼鐵人，咦？但這好像是鋼鐵雞，一句「昏逃麥卵蛋」讓我們深思許久，原來是指菸蒂不要亂丟啊！
#店外擺放著許多公仔，還有JASON最愛的鋼鐵人
#店內裝潢非常繽紛，五顏六色，色調間卻意外的和諧
從店外到店內，從食材到餐點，「巧也飽」選用黑色、白色、紅色、黃色、綠色等五種標準色，各自代表著金、木、水、火、土五行，透過食材中黑色海苔、白色米飯、紅色蘿蔔、綠色胡瓜、黃色玉米，讓一份飯捲兼顧美味與營養，不僅吃巧也能吃飽！
#餐點種類超多，主要有飯捲、涼麵、茄汁飯麵、咖哩飯麵
#在都市甚少可見如此大器的木雕椅，店內一口氣就擺了近十張
「巧也飽」餐點種類超多，主要有飯捲、涼麵、茄汁飯麵、咖哩飯麵，飯捲除素食以外，不論口味皆是大的50元、小的35元，飯麵類最貴也不超過65元，價格超乎親民，在都市地區完全吃不到啊！
#韓式烤肉涼麵
「韓式烤肉涼麵」算是涼麵裏頭的超人氣招牌，除了泡菜、烤肉片以外，還有玉米、小黃瓜、紅蘿蔔，色香味俱全，店家自製的醬汁略帶著泡菜的滋味，微辣中帶點酸甜，烤肉片很有嚼勁，涼麵則非常Q彈、清爽，炎熱的天氣來上一碗相當開胃、透心涼啊！
#雞排咖哩飯
雞排咖哩飯最怕雞排泡在咖哩過於軟爛，或是炸得太過乾柴，巧也飽的雞排則非常適中，表皮薄而酥脆，肉質則保有鮮甜軟嫩，咖哩也是店家親自熬煮，添加紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥等調味。
#巧也飽精選的特製雞排，外皮酥脆、肉質軟嫩
#壽喜燒蓋飯
壽喜燒蓋飯適巧也飽近期推出的單品，底層滿滿白飯鋪上一層壽喜燒肉，店家選用日式柴魚醬油親自醃製的燒肉，酸甜略帶鹹，不時還有柴魚味飄香。點綴上白芝麻，看似簡單的料理卻相當不簡單。
#咔啦雞腿飯捲
巧也飽招牌商品登場！一份快比手臂還長的飯捲，竟然只要五十元！店家還自創品嘗飯捲五步驟「拿、捏、轉、抽、吃」完全不沾手，頓時間覺得吃飯捲也能很時尚！巧也飽的咔啦一樣是採用OEM，不像一般咔啦辣勁十足，因應周邊小學生口味，特別調製成微辣，米飯則採用醋飯，添加醋與糖使口味略甜，讓小學生就算吃到剩下最後一口白飯，依然會吃完最後一口！
#飲品部分還有加購價，這價格根本佛心來的
隨餐還能加點玉米濃湯、飲品，而且價格超級佛心，先不說飲料只要五元，就連玉米濃湯竟然只要15元。冬瓜採用整塊冬瓜磚熬煮，口味偏甜卻是學生們的必點飲品，紅茶則是古早味紅茶，飲品部分JASON偏好紅茶與奶茶，甜度適中、順口，看來離小學生時期真的遠了(笑
#依序為冬瓜茶、紅茶、奶茶
#玉米濃湯
玉米濃湯主要有馬鈴薯、紅蘿蔔，添加少許的火腿提味，味道稱不上濃郁卻相當順口好喝。一份餐點不論是搭配飲品或是濃湯，幾個銅板就是滿足一頓餐，難怪有學生可以一路從早餐吃到晚餐。
#你沒看錯，巧也飽也賣個人披薩，價格超親民！
巧也飽堪稱是在地人的福音，為什麼呢？每當小孩吵著想吃披薩、雞塊等，總是得花上好幾百塊，而小孩往往只為了品嘗滋味，幾乎不會全部吃完而浪費，因此有了「買爹地」子品牌，專賣個人小披薩、雞塊等。看到這價格，瞬間懂了為什麼溪湖鎮鮮少有速食連鎖餐飲。
買爹地也非常適合聚會開趴，往往選擇速食連鎖餐飲，儘管買大送大動輒都要近千預算，選擇買爹地就算每個口味都買一個，預算還不到六百元呢！
#巧也飽子品牌「買爹地」
#和風章魚燒
買爹地的披薩餅皮相當好吃，中心的部分軟嫩像是麵包般的口感，外層酥脆而不過硬，和風章魚燒選用整隻章魚腳切片，淋上起司與美乃滋，超級好吃！
#麥克雞塊
吃過買爹地的麥克雞塊後，完全取代了連鎖速食的地位，一來價格超乎親民，一份16塊只需要79元！選用在地老字號品牌的雞塊，外酥內軟，完全勾起小時候對於雞塊的回憶，吃上一塊便詢問老闆是不是選用那家雞塊，老闆整個愣了一下！因為它有一種說不出來的好滋味。
老闆從事餐飲三十多年，不論是早期的鹹酥雞、麵攤、食品加工等等，對於食品安全、料理方式都非常有研究，將過往的經驗全部融入在「巧也飽」之中，造就在地人如此激推的好口碑！甚至有媽媽們單買雞塊給小孩子加菜或是咖哩回去拌飯，相當富有人情味。
【旅遊資訊】
巧也飽溪湖店：https://www.facebook.com/Seaweed.rice.rolls/
地址：514彰化縣溪湖鎮西環路265號
電話：04 881 3099
開放時間：06:00-20:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/Seaweed.rice.rolls/
溪湖旅遊推薦：
更多文章等你來追蹤！https://www.facebook.com/JAtraveling/
本文餐廳資訊：
最新美食文章
