凸凹餐&酒。泰式餐酒館：「壽星送試管酒」KTV專用大包廂，慶生聚餐絕佳好去處

想享用美味料理後，再坐下來小酌聊天，餐酒館是最好的選擇

這次來到台南Lounge bar情調的餐酒館：凸凹餐&酒

實際來用餐發現，這裡還是慶生聚餐絕佳地點呢！

當日壽星大方贈送同歲數的試管酒，人數夠多還可預約KTV專用大包廂，快往下看我介紹

好久沒體驗 Lounge bar 的微醺氛圍

全黑色系帶點時尚低調的情調，每處擺設打上燈更顯亮眼

每桌上方的造型吊燈更營造出幾分神秘的氣息

餐酒館的亮點就非「吧檯」莫屬，店裡昏暗環境中

吧檯旁的紅色吧檯椅、吧檯上亮著奢華紫色

架上擺放各式各樣的酒瓶 吸引我們不自覺多看幾眼

喜愛喝調酒，就可以坐吧檯看調酒師大展身手

走至餐廳盡頭，是歌手駐唱舞台

後面還有一處隱密的半開放式用餐包廂

二樓另有一個專用KTV大包廂，只有2間

只要總消費滿5000元，或是滿15位即可使用

建議有事先規劃活動，可以先預約

如果很臨時可能就要看現場的狀況而定

感覺像VIP包廂耶！！包廂內的霓虹燈不時變換顏色

營造出來的氣氛極好，有重要聚餐、慶生來這超適合

記得有次同事求婚就是選在熱鬧自然情境下的KTV包廂

不但可以請大批朋友來唱歌助陣，女主角可是又意外又驚喜

這裡環境更時尚華麗更適合求婚

我們選擇在進門左邊的第一個餐桌位置

從這個角度看到吧檯，用餐感覺特別好，視覺感極佳

來瞧瞧泰式料理和調酒，這次會撞出什麼火花

菜單上有註明，料理有些許香料提味

如需不辣請告知服務人員，每人最低消費$250

沙嗲綜合拼盤 $300

讓你一次滿足的肉串拼盤，牛肉、豬肉、雞肉通通有

大口吃肉 大口喝酒，緹爸會不會太爽啦！

(今晚我是司機來著=_=#)

每支肉串的色澤都好誘人，光看就直吞口水

盤飾相當講究，色香味一應具全

串串入味，教人愛不釋手，尤其是牛肉鮮嫩多汁

鳳梨海鮮炒飯 $180

豪邁的將鳳梨海鮮炒飯放進新鮮鳳梨盅內

主廚發揮創意，將鳳梨頭也作了造型，讓人好驚喜

海鮮有蝦仁、花枝再配上鳳梨丁香氣逼人

炒得粒粒Q彈分明，一口接一口的高水準炒飯

食藝級的平價鳳梨海鮮炒飯，只有前幾組客人才有這樣的待遇

蝦醬空心菜 $120

不僅加入蝦醬調味，還看得見蝦米且風味更佳

月亮蝦餅 $260

每桌幾乎都有點的月亮蝦餅，該怎麼說呢？？

台灣人就是很愛這一味，我們也不例外

蝦仁用料實實在在，吃一口就有著濃郁蝦味

最算是放到微涼，沾上醬也同樣美味

打拋豬 $160

重口味的鹹香打拋豬，放入九層塔稍微拌炒

增添不少香氣，包著生菜更是美味！！

實在太夠味，想必一定很下飯，好想叫個白飯2碗來配

清蒸檸檬魚 $310

泰式料理中，除了月亮蝦餅必點外就屬這道"清蒸檸檬魚"

底下火在煮，陣陣酸香辛香料的香氣撲鼻而來

配色香氣都引人食慾大增

魚肉鮮甜細緻，酸辣帶勁，好好食

道地的清蒸檸檬魚就該如此夠味

雖有點抵擋不住辣度，竟一吃就停不了口，吃掉半條魚才擺手

吃小辣的朋友可以事先告訴調整辣度

無酒精特調 $150

客製化無酒精特調 ，可依個人喜好，如：偏愛甜、酸…之類

事先告訴服務人員，調酒師將依喜好調配出適合你的特調飲品

我們則是隨意由調酒師發揮創意

紅色無酒精特調主要使用草莓汁，擠上鮮奶油再以棉花糖裝飾

十足少女心特調，連緹緹也失控搶食棉花糖，完全中了她的心

藍色無酒精特調，這杯我好喜歡哦！！

荔枝口味就剛剛好是我的愛，底部用藍柑橘糖漿配色

整朵玫瑰花製作出來的ball ice，放上新鮮奇異果

聖誔特調/左、聖誔特調Shot/右

雪白系的聖誔特調，主要是使用白巧力酒再配上調酒師的巧思

(18歲以下請勿飲酒 喝酒不開車)

聖誔特調Shot 點火上桌，圍氛突然high了起來

底層紅色為草莓糖漿，接著是綠色薄荷、白色冰淇淋

看著緹爸 一口飲盡，冰涼暢快，微微薄荷清涼

高濃度酒精，過不久就看他的雙頰微紅，挺可愛的

(18歲以下請勿飲酒 喝酒不開車)

慶生不用蛋糕，有這試管酒更能炒熱氣氛

「生日當天試管酒」出示証件就贈送同歲數的管數

「生日當月試管酒」出示証件贈送8管

五彩繽粉的試管酒 吸睛度百分百，絕對讓慶生氣氛high翻天

凸凹餐&酒

地址：台南市中西區民權路二段205號

電話： 06-222-0559

營業時間：17:30~02:00

臉書粉絲專頁：凸凹餐&酒

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以上純屬個人口味感觀、食記分享心得

(現場可能因所點餐點、客源狀況而有所不同，不作任何背書)