美食專欄
員林開了一間很壞的火鍋店..都不接電話(預約額滿)，
只能現場去排隊(打電話預約可能要一個月)：小胖鮮鍋！
海龍王鍋拼盤超恐怖，竟然有一隻大龍蝦和四尾大蝦！
幾乎是手臂的粗，港口直送的海鮮，熊青好吃！
牛奶鍋要吃必須要自己倒入鮮奶(超酷)~
無限供應明治冰淇淋和古早味紅茶，員林必吃火鍋店！
小胖鮮鍋(員林)
地址：彰化縣員林市中山路一段691號
電話：04-8382055
營業時間：11:30-15:00、17:30-23:00
最後點餐時間：13:00.20:00~
備註：目前打卡免費送天使紅蝦(限量)
粉絲團：（請點我）
超愛吃火鍋的我，之前去霧峰吃過小胖鮮鍋後..
整個就被燒到了啊！！！！
真的是非常的新鮮，小胖品質保證。
大家都知道員林很愛拖吊..這邊附近就有付費停車場。
超級方便的阿～很適合我這個懶得走路的人。
那就一起來進來看看。
我打電話打半天都沒人接..
只好怒殺去現場>"<整個就是很瘋狂。
近來剛好在點餐的時間最後一刻，
勉強讓我入場了-///-
所以大家不要以為營業時間通通都可以來，
中午只有到13:30,晚上則是只有到20:00。
吃火鍋有一個很重要的靈魂：白飯！
身為飯桶的我認為..白飯真的非常重要。
小胖鮮鍋使用纖米機的米。
每天的白飯都是現輾現煮的，連白飯都要新鮮。
// 連白飯都這麼精準的要求 //
我前面還有一組人馬在等待。
到了櫃台馬上碎碎念給服務生說..
小腹婆：為什麼都不接電話啦ˋ口ˊ
服務生：很抱歉，真的忙不過來...
現在剛營業還在滿手忙腳亂的狀態，所以大家要忍忍..
想吃美食就殺來現場。
小胖鮮鍋：無刷卡服務，無特約停車場，限量龍蝦火鍋。
用餐時間：90分鐘，未達120無須收共鍋費。
櫃台這邊還有牙籤跟名片可以拿。
試賣期間的好康是免費送天使紅蝦。
12/22~23 會送超大白蝦！
一定要追上好康的阿。
醬料區提供的還滿齊全的，
洋蔥、蘿蔔泥、蔥花、沙茶、辣椒、醬油、蒜泥、白醋。
我建議可以加一點點白醋更提味。
另外一邊還有古早味紅茶＋明治冰淇淋。
很多人就衝著吃明治回本的心態過來..
完全大錯特錯阿><
光吃那個海鮮就超飽的，而且滿足到完全吃不了冰。
// 海鮮太新鮮太好吃 //
座位區還滿多的，而且這邊幾乎都像是包廂式座位。
很奇妙的還擺了很多酒甕。
超特別的一間間的座位，
不過這不是一間吃裝潢的火鍋哦。
裝潢只是讓我們感覺更舒服～
整間店都是用這個竹燈，整個氛圍營造得很不錯。
而且座位都是比較寬敞的～
四人桌幾乎六個人坐也不是問題，
舒適度85分。
這邊還有提供嬰兒座椅哦。
菜單部分，跟霧峰的差不多。
不過多了牛奶鍋和巨蝦王鍋。
要點牛奶鍋要先選好鍋物名稱，然後加價80元。
想變成泡菜鍋就要加價60元。
特級海鮮鍋物，我還叫我朋友一定要點！
想要奢侈一點，想要痛風一下..
就推薦點海龍王鍋＋海霸王鍋。
我上次在霧峰吃的是魚片鍋。
也第一次感覺到～原來魚片鍋這麼好吃。
完全就是用鮮甜來形容，而且煮了不會變爛。
不過不吃海鮮的也是可以點其他的品項，
我上次在霧峰有吃到溫體雞腿排！！！
也很嫩很甜～～也可以點點看。
菜單也有解說：
肉品皆為原肉，魚片皆為現撈，白飯來自現輾，
冰淇淋為日本明治，雞蛋選用古早味認證蛋。
旁邊還有單點的選項，
如果共鍋可以點這邊的單品。
共鍋只要滿650元就不用加價囉。
那就準備來開吃囉。
我們兩個點了：海龍王鍋，海霸王鍋。
其中一個鍋物還升級變成牛奶鍋。
首先先上桌了一瓶牛奶。
小腹婆：我沒點牛奶阿...?!!??!
店員：這是等一下牛奶鍋要加進鍋裡的。
玻璃瓶上還有一個胖的字，我好想要一個玻璃瓶阿。
我就是胖胖族阿>///<
菜盤還滿深的，幾乎沒有火鍋料，
左邊那隻大紅蝦是我當天的打卡好康！
打卡每鍋就送一大隻天使紅蝦～超爽！
看看那個色澤，新鮮真的看的出來。
唯一的火鍋料應該就是那個蟹肉棒了。
菜盤的蛤仔超大顆！如果不是點海x鍋，
又很愛吃蛤仔的我建議一訂要加點！
右上的是綿密的芋頭和軟滑的豆腐。
很甜的南瓜跟大黃瓜及大香菇，
底部就是滿滿的高麗菜鋪底。
我們點的海霸王跟海龍王還有肉品。
我們選了牛肉及豬肉。
牛肉片份量也很多，一大盤十五片！
感覺共鍋吃就很飽了。
我的則是豬肉片，份量也不少，每片都很大片。
連雞蛋也不馬虎，是有認證的古早味雞蛋。
看看雞蛋上都有蓋了一個紅色的印章。
和霧峰的不一樣，這邊有古早味紅茶免費暢飲。
小胖鮮鍋的紅茶真的還不錯喝，
不會因為免費暢飲而比較淡比較沒味..
一樣帶著淡淡茶香和微甜的紅茶。
醬料部分我也通通都用了一些些，
不過醬料很少用..因為海鮮本身就超新鮮了！
小胖鮮鍋一定要點他們的白飯，
是每天現輾，從稻穀直接去殼變成白米，
當日的當日現輾現煮，
吃起來會比平常的白米還粒粒分明。
我和朋友的鍋物。
我朋友的是海龍王鍋，
湯底是小胖自己熬煮的昆布鍋。
我的則是牛奶鍋，不過湯底呈現有點味增湯的感覺。
直接加入牛奶就變成真正的牛奶鍋了。
接著海龍王鍋上桌，這樣就是一整個組合！
真的是山珍海味一次到位。
比手臂還粗的龍蝦，跟龍蝦一樣大的蝦。
原諒我..我都不認識蝦子的名稱><
不過那個個頭幾乎都是明蝦的大小。
大草蝦，大白蝦...
一股腦一次把蝦子都丟進去鍋子裡..
起來每隻都長的一樣紅通通的><"
完全分不出來誰是誰...
蛤仔也是超級大的！每個都比50元還大1.5倍。
重點是～這個一定要開殼後馬上撈出來，
非常的飽滿，完全就是鮮！
龍膽石斑魚片、鮭魚魚片
都是生魚片等級的超鮮魚肉。
還有這個超大的生蠔，完全不怕久煮會縮小..
因為他太大顆了，吃下去真的會爆漿。
鮑魚跟北海道干貝也都是大個頭的。
不過因為在太大的蝦子旁邊所以變得比較嬌小..
接著是海霸王鍋，則是沒有龍蝦，多了好吃的透抽。
滿滿的一整隻新鮮的透抽！看那個色澤就知道了。
一樣也有我超愛的大生蠔～～
超鮮的蛤仔。
一樣也有兩種魚肉，完全都沒有冷凍的感覺。
我最討厭吃火鍋吃到那種"凍肉"..
完全就是起毛子感覺不好。
海霸王就有我最愛吃的蚵仔，
真的非常新鮮。
蝦子部份我就不想在贅述了～
蛤仔真的非常大顆，我朋友煮得有點過頭。
一定要開殼後馬上吃！
整個湯汁就像被吸到蛤仔裡面，超幸福。
把料放入火鍋之後，等煮滾後我加入鮮奶。
這真的是牛奶鍋！！！！！
直接自己加牛奶，完全保證湯頭一定是牛奶鍋阿。
粉嫩粉嫩的牛肉片，雖然薄泊地不過油花分布均勻，
吃起來還有一點點甜味。
牛奶鍋湯底則不像奶油牛奶鍋(很濃那種)，
不過也算是一種很甘醇的牛奶湯頭。
一整隻完整的透抽下鍋，非常的Q彈，
那種鮮度讓我懷疑隔壁就是漁港了，
很甜很Q！！！！完全不怕咬不斷的窘境。
吸飽牛奶鍋的豆皮無敵，滿滿的鮮味啊。
還有小巧的番茄，吃起來超燙口。
就連這個正正方方的芋頭也很好吃，
非常的綿密。
豆腐也超嫩！！！！
在牛奶鍋煮的高麗菜更顯得高麗菜的甜味，
我很少把火鍋的菜吃完～高麗菜配牛奶鍋無敵！
超大口的鮑魚，吃起來很Q，
非常的鮮！
跟干貝吃起來完全不一樣，
干貝吃起來還有一絲絲的口感，
鮑魚就是非常的Q，濃郁的海味(不腥)。
魚肉也很厚實，煮久了也沒有破破爛爛的。
龍膽石斑吃起來比較緊實一點。
我朋友先把蝦子煮好，再把龍蝦擺進去..
不過龍蝦太大隻了，根本無法入鍋阿。
為了方便，我朋友一口氣把蝦子煮起來。
這個盤子是兩隻手掌的大小的大盤子哦。
竟然整個擺滿...
鮭魚片比較細緻，上面帶著一點點魚皮，
滿滿的膠質啊！
蚵仔部分也很飽滿，分量還滿多的，
讓我享受蚵仔蓋飯的感覺，
滿滿的鮮味啊！！！金送。
用餐的途中還上了冰冰的冰醋，
讓我們稍微緩緩嘴裡的滋味..
這一招很過分，讓已經半飽的我又開啟了戰鬥力。
很誇張的，大生蠔一個人就佔了一個湯勺。
大生蠔整個蓋了一碗飯的1/4...
非常非常的大啊！！
平常一口就吃得了的生蠔，這個大的一定要分兩口吃。
因為太大了，整個爆漿阿！
這才是真的海底的牛奶阿。
蝦子部分也非常的鮮甜，感覺吃完..
我要痛風了>"<
龍蝦肉也非常的Q，而且非常的甜！
完全就是很濃郁的龍蝦。
這鍋煮蝦又煮龍蝦的湯..
請酌量使用，感覺喝完真的痛風會來找我...
因為一直陶醉在我的海鮮..（冒出幸福泡泡)..
差點忘記吃我的豬肉片，
豬肉片吃起來也很不賴，有一點點的筋，
整個吃起來還算是中上的肉片。
吃起來真的太撐了>"<最後一定要再拿一下明治冰淇淋！
朋友問我為什麼這麼推小胖鮮鍋..
因為我真的非常喜歡他的新鮮海味啊～
真的吃得出來是港口直送，新鮮就是好吃！
不過最近都不接電話(敲碗)..請大家自己想辦法訂位囉。
小胖鮮鍋(員林)
地址：彰化縣員林市中山路一段691號
電話：04-8382055
營業時間：11:30-15:00、17:30-23:00
最後點餐時間：13:00.20:00~
備註：目前打卡免費送天使紅蝦(限量)
粉絲團：（請點我）
文末好康：價值980元海龍王鍋
(不強制做~如果有通通都有做到得獎機率會更高)，得獎機率高是要常來跟小腹婆聊天拉^^!預計1月抽出抽出唷~
粉絲團活動網址：https://www.facebook.com/happy0626/posts/1865404997012142
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