充滿異國風情的西班牙小酒館就位於南京復興站不遠

除了提供美味的TAPAS海鮮和肉類也有非常道地的西班牙料理

桌椅用摩登時尚的紅黑2色打造出低調的奢華

在這充滿現代感的時尚空間,吸引不少上班族群的青睞

適逢聖誕節吧檯前裝飾了一顆漂亮的聖誕樹,角落邊也擺設了各種耶誕飾品

除了單點的餐點以外也有套餐可供選餐

不想為點菜傷神就選擇了雙人套餐

最先上桌的是西餐的小配角

香料麵包佐美味的蒜香起司醬

讓一開始用餐就好滿足

服務人員建議我們先食用食物的原味在沾取盤子旁邊的青醬

清脆的海島沙拉加上脆嫩的鮮蝦

有著豐富的脆口度和清爽的口感

松露濃湯

濃湯香濃可口、口感滑順,松露的味道也很濃郁

菠菜生蠔濃湯

本以為會有一顆生蠔放在濃湯上

其實是將菠菜和生蠔打成醬汁,湯鮮味美味道還不錯

西班牙香腸白鯷魚烤薄餅

餅皮烤的酥脆,白鯷魚清晰可見,香腸增添了肉香

烤番茄有股酸甜味,3種配料意外的合搭

生氣的蛋翻譯中文明原本是破碎的蛋

因店家覺得要取一個比較完美的名字就將破碎改為生氣

也成功了吸引有人的好奇心~~點了它

2顆太陽蛋中間放上松露醬,底下是煙燻火腿和炸薯條

薯條外觀像根牙籤似的非常細,並且炸得很酥

店家貼心的等我拍完照在幫我們攪拌

很快的生蛋黃就變成熔岩瀑布

攪拌完成囉!趕緊嚐一口

香脆的薯條吸滿了松露的香氣,濕潤的蛋液增加了滑口度

鹹香的火腿單吃略鹹,但拌著薯條和滑蛋一起吃味道則剛好,讓人不膩口

松露干貝麵

食用前得先將白蘭地炙燒一下在淋在干貝麵上

干貝煎的剛好不會太生也不會太熟,大大的一顆甘甜鮮美

今天是我吃松露最多的一天,麵條上裹滿了松露醬光看就好滿足

麵條稍微有點硬度,但我覺得這硬度剛好比較有嚼勁(我不喜歡軟軟的麵)

即使吃的很飽仍然決定要嗑光甜點

甜點有火焰焦糖布丁、香烤蘋果塔、冰淇林派

巧克力甜心、米布丁(冬季限定)5種可供選擇

我們選了香烤蘋果塔和火焰焦糖布丁

香烤蘋果塔

烤過的蘋果更為香甜,微酸的步調讓人覺得幸福滿滿

火焰焦糖布丁上桌時先炙燒一下澄酒

烤完後上面一層脆脆薄薄的焦糖

搭上一口香濃滑溜的布丁~~好滿足

飯後來上一杯香濃的咖啡為今天的餐點化下完美的句點

西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar

地址:台北市松山區民生東路三段130巷18弄4號1樓

(捷運南京復興站)

電話:02 27153707

營業時間:12:00~22:00

官方FB:西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar

官方網站:西班牙小酒館 Hestia Tapas Bar


本文餐廳資訊:
HESTIA TAPAS BAR 西班牙小酒館
4.1
· 台北市 松山區 · 21人來過
地址 | 臺北市松山區民生東路三段130巷18弄3號
電話 | 0227153707
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