台北(南京復興) BarSip 餐酒－這裡下班最舒壓~精選啤酒+創意料理~運氣好還能遇見網紅名人哩！

下班最爽~「大口吃肉、暢快喝酒」

話說，年底的跨年趴大家是找好餐聽了沒？

要有餐要有酒，還要歡樂氣氛好...BarSip倒是蠻推薦!

很多餐酒館的食物都只是參考用的啦(笑)想吃好料的不會去餐酒館

但這家BarSip有讓我小小的驚嚇喜到這樣XD

一般來說餐酒館哪有什麼菜單，頂多就是一些輕食和炸物...

(除了路邊攤快炒<--這應該也算是傳統的餐酒館吧)

是說，BarSip的菜單洋洋灑灑的就好幾頁，

更不用說在店長滔滔不絕的介紹下..還真是嚇使寶寶了！

開幕不到半年的BarSip，聽說就有已經有死忠的粉絲！

還有一堆名人啊網紅啊的推薦加持...

我個人是覺得上面那隻店貓功不可沒啦！

拜託..那撒嬌功力出神入化的

-->店長應該有送它去受訓如何擄獲人心吧!噗～

位在南京復興站附近有很多公司行號，

應該是為了配合上班族的作息，BarSip中午就開始營業了說~

室內沉穩內斂的風格，

黑色桌椅及原木色調的裝潢，

冷暖色系看似違和卻又意外的覺得很速配..

挑了最愛的靠窗區坐，

順便可以不時的跟店貓來個四目傳情這樣(笑)

戶外也有超寬敞的座位，微涼的天氣坐在院子裡也挺不賴，

拿來辦活動應該也很有fu才是!

既然是餐酒館，各式啤酒，威士忌，紅白酒和調酒絕對少不了！

日前店家推出超級好康的活動：

欸～這個很適合上班族再續攤的踩點啊！

酒單和假日菜單的部分先幫大家做個連結～

BarSip Weekday Lunch

BarSip Beverage

剛剛有說啦！

BarSip不只小酌可以來這兒，想吃好料的也可以往這兒找！

從基本款的沙拉，炸物...

到什麼海鮮，肉肉，義大利麵，燉飯，通通都能做給你吃啦！

線上Menu

餐前先來點啤酒漱漱口xd

這是帥氣店長推薦馬克的日本-印度青鬼，240/瓶

這款比一般啤酒多了1.5倍的啤酒花和3倍麥芽，

所以苦味相對厚一些，但只在剛入口的那剎那頗有苦感，

入口之後的麥芽香氣會慢慢的在嘴裡化開來...

喜歡濃濃麥味香的朋友可以點這款，

是一款很成熟大人味的啤酒！

另一杯我來試試看調酒的部分，

當然要挑一款視覺上最三八阿花的才足以符合我的氣質這樣

(蓮花指撥髮)

店長立馬推薦這杯-花樣桑格，350/杯，聽說這是西班牙的經典調酒！

淡淡粉紫的色澤一上桌就是亮點，光是用看的都心花開～

以水果酒為基底，裡面真的有新鮮的草莓和葡萄，

上層再鋪上一層乾燥的玫瑰花瓣，

甜甜的微酸的口感，淡淡的酒味和玫瑰香氣...

我微醺不是因為酒精，是因為太美麗(顯示陶醉其中)

這款...完全是小女人味限定！

再來總是要上點什麼來填飽肚子~

和鴨綠沙拉，220元

煙燻好野鴨＋綜合沙拉-蘑菇/紅白椒/風乾番茄

不知道為什麼看到菜單上的好野鴨我笑了，

果然要有個響叮噹的名字才有吸引力！xddd

坦白說，它的蜂蜜白味噌醬汁還真的頗驚艷！

好野鴨肉比想像中的還要來得軟嫩和入味，

木碗的份量很札實，算是現在很流行的沙拉盆縮小版這樣，

基本上女生一杯桑格＋沙拉，就足以飽倒打嗝了吧！

另一款下酒好菜－消波塊炸雞，240元

是無骨雞塊來著的...沒有骨頭，所以可以大口啃得很快樂這樣~

份量還真不少，很適合揪朋友一起分享，

然後，每一塊都超級厚實不說，

即便放了一段時間外皮的炸衣也不會消風或乾硬！

很揪西的肉汁滲出，超推薦這款必點！

本來一看到菜單上寫"撫慰心靈"四個字食還有點嗤之以鼻xd

但我現在完全瞭了店長您的用心良苦啊！哈

再一款也是創意料理-酥炸黑石海鮮，300元

花枝，牡蠣，蝦仁，魚板，還有整隻軟殼蟹...

啊~黑漆嘛烏！最好能從照片裡看得出來誰是誰啦！噗～

但這真的不是給你用看的(廢話)吃了就知道，

有點在玩猜一猜我是誰的遊戲這樣XD

我來吃給大家看比較快，

牡蠣，其實我本來就不是很愛牡蠣，因為很怕它生生的味道，

但喜歡牡蠣的人會很開薰...因為老闆給得很大顆！

蝦仁，我的最愛，裹上竹炭粉後的炸蝦仁，

其實炸衣沒啥太特殊的味道，

但蝦仁本身倒是挺有彈性的，這個我喜翻啦！

還有我也很愛的軟殼蟹，一口咬下就充滿鮮味...美賣呷啦!

再來填飽肚子的麵包－起司手拉麵包，240元

我很愛吃麵包，但起司...坦白坦白說我很不愛

(所以這道是點心酸的)XD

噗~我是不愛，但馬克倒是很愛，

(畢竟偶爾也要把他當人看一下，總不能老當他是噴桶(廚餘)嘛)笑!

聽到店長說會牽絲，馬克很沒禮貌的給我卯起來點

店長說這款裸麥手工麵包為了搭配明太子起司＆高達起司，

還請烘焙坊特別訂製的，

所以知道這款是BarSip必點的獨門招牌菜了吧！

我有撕了一小塊麵包品嚐，的確是有嚼勁的手工麵包，

中間那片烤得酥焦的培根，酥香酥香的，搭配生菜一起享用很不賴！

也是吃飽飽的一道－煙花女義大利麵，320元

我發現BarSip的每一道菜都很大份量耶！

不像一般的餐酒館都只給你鼻乓(台語)的而已~

醍魚，培根，煙燻紅蝦，和黑橄欖，配料給得大方，

料理本身相當濃郁，酸辣帶勁兒！這盤也是我的大愛！

整體餐點的口都味頗有層次感，

不單單只是對餐酒館刻板印象中的重口味而已，

BarSip除了創意，還考慮到客人的接受度，和食材上的堅持度！

當然，講這麼多有什麼用，好吃才是重點！

所以體驗過後，BarSip是近期想推薦給喜歡小酌和美食朋友的一間店！

BarSip 餐酒

http://www.facebook.com/BarSip

地址：松山區南京東路三段303巷14弄6-1號

週一～六：12:00-14:00、18:00-23:00／週日休

電話：(02)2712-7120

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