美食專欄轉眼就到了2017年，這次要介紹的是在高雄就小有名氣的韓式料理
哈摩尼韓食堂 在去年8月進駐台南了！
那天吃飽po照片到ig，朋友馬上回覆在高雄吃過，很好吃
現在不用跑去高雄，在台南就可以品嘗哈摩尼瞜~
▲哈摩尼位在轉角交叉口，近新光新天地店、大億麗緻酒店
看到中華電信後方的巷子直走就看的到了~
從台南火車站開車約10分鐘可到達，外觀水泥牆還滿明顯的
▲門口走黑灰現代風，還有個小水池造景，可惜那天沒有水...
▲店外就有放置大型菜單，有照片價位可以參考相當方便
▲店家還有提供特約停車場的位子呢！
對開車族來說方便多了，畢竟市區精華地段真的很難停車
機車族可以停在旁邊的機車停車格唷~
▲進到店內，連櫃檯都很氣派呢~
黑色造景透出白色燈光，不像傳統韓風裝潢，多了一股時尚感
▲店內座位滿多的，提供兩人、四人、六人座位
桌與桌的距離不會太近，每個座位區都有劃分不同空間
▲還有類似小包廂的空間~我們那天坐在這
不僅舒適又寬敞，也不容易聽到隔壁桌客人的聊天聲
▲店內還有許多韓國當地特色木質面具，真的滿特別的~
雖然我覺得小朋友看到可能會有點害怕...
▲冰箱內冰了各式各樣的酒精飲料，超多種類可以選~
小提醒：喝酒不開車，開車不喝酒！未滿18歲勿飲酒！
▲座位旁邊還有服務鈴可以按，按了上方電燈會亮
服務生看到燈亮就會來了，在小包廂裡不用起身找服務生很方便~
▲韓國人開的韓式料理，卻不用扁筷？！
感覺少了那麼點味道，雖然我不太會用扁筷XD
⇩MENU⇩
菜單字有那麼一點兒小，想看更清楚可點照片到相簿看大圖
餐點選擇相當多樣，提供多種道地韓式料理
泡菜炒豬肉/涼拌小卷/起士蛋捲/煎餅系列 $180-$380
▲韓式小菜(可無限續)
點完餐後，服務生馬上送來四種韓式小菜
分別是嫩豆腐、泡菜、醃蘿蔔、涼拌豆芽菜，吃完可以再續唷~
我比較喜歡泡菜和醃蘿蔔，辣中帶點酸的泡菜剛剛好，醃蘿蔔酸甜開胃
▲每桌都有提供一壺無糖熱麥茶
▲柚子西打
一大壺柚子西打好吸引人，一旁附有四個小銅碗
▲冰涼又帶點微量氣泡感的西打好清爽
喝的同時還吃的到柚子醬的一絲絲纖維，沁涼又消暑
▲不是玻璃杯特別有FU~用柚子西打乾杯吧！
▲春川雞+起士 $280+$60
除了雞肉外，裡面還有年糕、地瓜、芋頭
What??? 我有沒有看錯！真的有芋頭~好特別呀！
▲芋頭綿密好吃，煮得恰恰好不會過乾
▲雞肉不吝嗇給滿多塊的，辣得挺入味的，Q彈好吃
因為有店家特製辣椒醬的加持，這道春川雞真的有辣
整體吃起來鹹鹹辣辣的~是一道滿重口味的料理
▲安東雞$360
在韓國吃完安東雞後念念不忘，但我發現台灣的韓式店家鮮少有安東雞這道菜
滿滿雞肉、年糕、馬鈴薯、紅蘿蔔、冬粉，端上桌好豐盛
▲吸飽特製醬料的韓式冬粉充滿滑順帶甜的口感~估溜估溜的
馬鈴薯與紅蘿蔔燉的軟甜好吃，年糕也很有Q勁
▲雞肉吃起來相當軟嫩，雞腿肉以外的部分也不乾柴好吃
整體不辣帶點甜甜的香氣，如果裏頭更入味滋味會更好
▲克林姆辣燉牛小排
燉煮到非常嫩的牛小排，入口就在嘴中化開了
適時地沾取一些克林姆，比較能解辣唷~
才吃兩塊牛小排我們就喝了好幾杯麥茶和西打...
▲以為牛小排旁邊是馬鈴薯，沒想到裡面竟然出現地瓜！
地瓜吃起來香甜軟綿，雖然牛小排很辣，地瓜卻不會辣呢~
▲石鍋烤肉拌飯(豬肉)$200
這碗豬肉石鍋拌飯料挺多的，旁邊可依個人口味添加辣醬
有豬肉、豆芽菜、龍鬚菜、胡蘿蔔、生菜、海帶芽、蛋
▲1.2. 哈摩尼的石鍋拌飯不像一般店家直接將食材放到石鍋上
而是把食材和石鍋飯分開，店員提醒石鍋飯要先蓋上蓋子等約三分鐘
3. 打開蓋子後就可以開始攪拌石鍋飯~
4. 接著把石鍋飯加入碗中和食材辣醬一起攪拌就可以享用了
我們不小心放太久，所以底部飯粒有些焦掉了...
拌飯偏硬脆，不喜歡太硬口感的朋友記得要早點攪拌啊！
雖然飯粒偏硬，但絲毫不影響拌飯整體的滋味~
鮮嫩的豬肉和爽脆的蔬菜真的好下飯！灑上白芝麻又增添香氣
▲馬排湯(馬鈴薯燉排骨湯)
▲一旁附有可以丟骨頭的銅碗
▲使用豬大骨、馬鈴薯、冬粉和金針菇等蔬菜一起燉煮的馬排湯
馬鈴薯跟豬骨燉的相當軟爛，咬一口就在嘴中化開了
▲雖然湯頭顏色看起來很鮮紅，但喝下一口卻不會辣
取而代之是一種燉豬骨加上蔬菜的鮮甜味
▲男女廁不同空間還滿貼心的
*Alexia食後心得*
哈摩尼韓食堂的餐點選擇多樣還有許多當地才有的菜餚
餐點充滿特色，酒精飲料也很多樣~
座位分布也很恰當，整體寬敞又舒適，怕太吵的朋友可以坐在小包廂
來來來~品嘗韓味不彷揪個三五好友吧！越多人可以吃到更多餐點唷~
《食記口感因人而異，屬個人食用後真實心得，僅供參考》
粉絲專頁：哈摩尼韓食堂 新天地店
地址：台南市中西區西門路1段703巷7號
營業時間：週三至週五 9:00-14:30/17:30-22:00
週一、周六日 11:30-14:30/17:30-22:00(週二公休)
電話：06-221-3338
地圖顯示如下 ↓
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