美食專欄
今天要分享的是☞☞通化街－地瓜球☜☜
這間地瓜球在通化街上可是眾所皆知～也算是通化夜市人氣小吃之一！
而地瓜球的位置大概是通化夜市的中間的地方
（其實只要看到某一攤人超多那應該就是地瓜球了XDDDDDD）
一到之後就可以聽到老闆說～不用排隊！要預定！要等很久哦！！
沒錯～確實不用排隊 因為這裡的地瓜球都是採先預定的方式～XDDD
所以！！這批沒訂到的人就只能等下一批了～～～
而我這次去剛好遇到上一批賣完了 所以馬上就預定了下一批！！
老闆說等一批大概30~40分鐘 所以先訂了之後 再自己算好時間過來拿
老闆製作地瓜球的過程很快速 但是因為地瓜球要炸比較久 所以會花費較多的時間
默默在旁邊看老闆炸地瓜球的我...一看就看了30分鐘XDD
也終於到起鍋的時間囉～～～
時間差不多時 老闆會一顆顆擠壓準備起鍋的地瓜球～～手法也是很快！！
看到一整鍋地瓜球好療癒呀～～～～哈哈哈
地瓜球都起鍋之後～老闆就會開始叫號！讓大家各自認領地瓜球
地瓜球 ＄20 （一顆2元）
第一次光顧地瓜球的我就先買了一份(10顆)
熱騰騰的地瓜球外酥內軟！！真的很好吃也瞬間明白難怪有這麼多人願意等
平常就喜歡吃地瓜球的我 當然快速秒殺十顆
（吃完之後超後悔沒有買多一點XDDDD）
喜歡吃地瓜球的人絕對不可以錯過唷～～～
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本文餐廳資訊：
臨江街觀光夜市/通化夜市
· 台北市 大安區 · 16則評論
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