頂級肉品套餐鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店)
鹿兒島燒肉專賣店走的是日式居酒屋風格的單點炭火燒肉
google一下發現在比漾廣場附近
沒想到走過去還是需要15分左右
加上我們是逛完樂華夜市過去的
所以等於飯前就先運動消耗熱量好準備吃大餐了~
因為座位並不多所以星期六晚上位子早早就被訂滿了
只好等到8點的位子還是吧台的
所以大家要趁早訂位啊
不過還好坐吧台就是由店員服務
可以懶懶只要動口吃燒肉好幸福~
牆面上的各式日本酒看起來很有味道
鹿兒島燒肉專賣店中和主要是以套餐配餐為主輔以單點
單人饗宴套餐- 720 雙人套餐- 1780
三人套餐- 3180 四人頂級套餐- 3880
豪華套餐-5880 酌收10%服務費,無低消
入座先上的居然不是熱茶
這杯可是暖呼呼的雞湯耶!
用餐期間是可以續的
即使坐吧台也是一組客人一組爐子
不是大家共用的平台烤架
這個位子可以看到各式料理師傅現作處理
偏辣味不太酸的泡菜,搭配烤肉更解膩
今天享用的是2份單人套餐
所以店家會把2人份的都裝在一起
油醋沙拉清爽量多可以拿來包燒肉一起吃
近期吃的燒肉店裡都能一次品嘗到生魚片耶
原來這已經是趨勢了嗎(驚?!
果然是滿足客人需求無極限啊
這盤生魚片中有鮪魚鮭魚旗魚厚切新鮮
用餐是先從時蔬開始烤
沾料盤是果醋醬油與海鹽
還有炸蒜片/剝皮辣椒/金桔可以依喜好加入
這一盤蔬菜完全能讓人感覺到食物自然的味道
不管是菇類椒類都超多汁的
而且這個甜椒甜度非常足還不會老老的
肉品則由雞肉開始烤
雞腿肉塊非常彈嫩
而且帶皮烤到微焦酥脆非常香
2份套餐可選4種肉品
感覺市面比較少見的是店內主打的鹿兒島黑豚豬
據說他是以地瓜、甘藷餵食長大的且所需成長時間較長
吃起來肉質格外肥美不用醬料就香氣迷人
和牛則是M9+等級的完美混種牛隻
油花分布均勻肉質鮮嫩不老
2種五花則是很討喜的部位,肥瘦適中口感滑順
大推烏龍麵
口感Q彈佐特製芝麻醬香甜飽足
鯖魚厚實肉質細緻刺不多
肉味偏鹹但是不會太死鹹
一個人整塊吃起來也是量不小
本來想說這黑黑的一杯是什麼?
因為湯品不是已經有雞湯了嗎
結果裡面居然藏了2顆軟嫩大干貝!!
而且加了干貝一起煮的雞湯完全變了味道
昇華為鮮甜甘美的精華
手作豆花冰冰涼涼滑順軟嫩很有誠意
泡在黑糖汁裡撒上花生粉超好吃
需要靈魂靜置(退冰)一下的冰淇淋也好特別
因為有柔柔軟軟的白玉丸子!!
店家名稱:
鹿兒島燒肉專賣店(中和中山店)
地 址:
新北市中和區中山路二段28號
電 話:
02-2240-2090
營業時間:
週一至週日,12:00~15:00(最後進場時間為13:00),17:00~凌晨12:00(最後進場為22:00) ※週二公休
官方臉書:
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