美食專欄寶樂食堂 - 復古老屋 x 韓式料理 西子灣渡船頭飄香新生
在西子灣渡船頭旁的濱海一路上，
有間台式老屋，賣起韓式料理來，似乎有些不搭嘎；
但順著架上的韓國燒酒瓶看過去，背景紅磚映入眼簾，
兩者竟然和諧得很。
寶樂食堂還維持著舊時的窄窄門面，
在濱海一路店家雲集之中，格外低調，
也無顯眼的招牌可循，只有門口的紅旗子告訴你到達目的地了，
放緩腳步才不會無意間錯過囉！
門口就放著菜單囉，與海報一般大，
當真是一目了然，總引來行經的路人細細研究一番。
開啟老屋的門扉，彷彿踏入時光隧道，
入眼盡是老物事。
在外頭就看好菜單了，很快畫好，寫上桌號－－
噢，用的可不是一二三四，而且用四色牌來標記，太有趣啦！
點好之後拿到櫃檯結帳就可以囉～
一旁還能看到店家其實另有經營茶行，
角落的電視上也無聲播放著茶行一路走來的心路歷程，
若想喝杯好茶，也不妨向店家洽詢囉！
寶樂食堂的一、二樓空間開放，一樓是用餐區，
各式家具小物，各自展現不同風格，但卻擁有同樣的復古元素，
連門板上的門鈸、門環與門釘都保留完整，
在那上頭用餐，真是別有一番滋味。
接著就跟著阿幼一起上二樓看看吧～
二樓比較像是古風展覽，可以看到古早味傢俬收置於此
往小門出去竟還是露天的，一旁還有間小房間。
如果是白天來，有日光的照明，應又是另一番風景了吧。
中間還有兩間和室，讓我想起外婆家，
小時候去玩都是睡在這樣的榻上，
整個和室都是我翻來滾去玩樂的大～平～台～超懷念！
和室再過來又是一個外拍好地方啊～
在這邊拍台灣古早電視劇也很適合的感覺。
跨過陽台，可以居高臨下觀賞一下夜晚的街景。
飢腸轆轆的肚子提醒我該好好用飯了，
於是沿著細礫樓梯往下，拍下此行最後一張食堂特寫。
嫩豆腐豬肉煲（+柚子茶+起司+泡麵）
這煲鍋比一般在外面吃的大得多呀～附五榖飯和二樣小菜。
再加份泡麵，這一道的份量簡直可以讓兩個人共享。
五榖飯煮得軟硬適中，散發淡香；
常見的韓式小菜一辣一酸，也是非常開胃。
滿滿紅湯汁看起來很辣，但其實還好，口味嚐起來偏向台式，
蛤蜊與鴻禧菇增添了湯頭的鮮味，應是一般大眾較能接受的；
嫩豆腐加得絲毫不手軟，和豬肉片同時入口，柔軟了那韌勁。
有加起司和泡麵真是太好了，增添了整體濃郁豐盛的風味，超好下飯！
石燒烤豬肉拌飯（+柚子茶+起司）
這道超合我的口味，低微的辣度，滿滿的泡菜酸氣，
搭配起來的口感絲毫不負擔，也是偏台式。
配菜的小黃瓜、紅蘿蔔和辣豆芽菜，讓拌飯整個清爽起來。
而起司則有別於豆腐煲的黃起司片，這裡放的是白起司，
瞧，上桌時都已經呈現半融化狀態，味道也較輕。
拌飯完成之後，飯粒都還保持著一定的溼潤度，
口感正好，不過如果還能吃到鍋粑就好了～這是有點殘念的地方。
如果您跟我一樣，是那種愛吃一點辣，
但是又真的只能接受一點辣的那種孩子，那麼推薦您這道！
海鮮泡菜煎餅
這道也滿推薦的，看來薄薄的一片，咬下去卻超有內涵，
外面是酥的，餅的密實厚度與豐富用料也嘗得到，
調味拿捏得當，單吃免沾醬就很美味，也不會太乾，推！
柚子茶
飲料送上之前，也有免費麥茶可以潤潤口喔。
足量柚子醬加入紅茶之中，這樣一杯帶著柚香茶味的柚子茶，
酸甜好喝，順順地邊配飯就喝完它了！
有來鼓山渡船頭這兒遊玩的話，
不妨可以來寶樂食堂，體驗一把老屋的往日風情，
吃吃這大碗滿意的台味韓式料理，
喜歡外拍的朋友們，更別錯過這裡超殺記憶體的懷舊風囉！
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