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餐點真的還不賴，隱藏在小巷弄裡也能放鬆大笑的小餐館，近六合夜市

Item: 笑咖啡 Laughing Cafe (已歇業)
Author: 咕溜魚|曬魚趣

發表於：2017/01/11

笑咖啡 Laughing Cafe (已歇業)
4.2

高雄市前金區咖啡

地址: 高雄市前金區自立二路95巷34號

電話: 072868101

均消價位: $300

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悠閒的週末時光，媽媽說她想罷工一餐不煮飯，於是與爸媽三人來到了一間朋友口中相傳的好吃店家，給媽媽一個輕鬆的週末，也讓家人能夠放鬆地吃頓飯。這間朋友口中相傳的好吃店家就低調地隱藏在靠近高雄知名六合夜市附近的小巷弄裡，這裡來往的人潮不算多，屬於鬧區裡的小寧靜區域，但發現這間低調的店家卻有不少帶著歡笑的顧客前來用餐呢！

【Laughing Cafe 笑咖啡】

地址：高雄市前金區自立二路95巷34號

電話：07-2868101

營業時間：10：00 - 20：00

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※ 免服務費 / 每人低消100元

★ 文末分享店家菜單

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一踏入店內深深地被這色系單調中卻不平凡的吧檯給吸引，而吧檯旁的黑板陳列出菜單上所沒有的隱藏版當日限定料理

Laughing Cafe的招牌微笑 logo，讓我聯想起愛麗絲夢遊仙境裡那隻紫色赤郡貓的微笑，當你看著這招牌式的微笑，不禁地也隨著微笑了起來，這裡的環境氛圍帶給人一種簡單的放鬆感，實在是舒適無比啊~

座位間的距離保持，讓用餐人有著舒適寬敞的用餐空間，就算大笑也可以很輕鬆自在

店內的餐具、醬料等用具皆採自助式拿取哦~ 話說，店內牆上的那大鐘帶點復古感且相當具有特色，還蠻吸引人的注意呢！

【辣味奶油蝦膏蝴蝶蝦球圓直麵】

這道算是比較費工的一道料理，蝦子的殼都已經幫食用者剝好了呢！還有美麗的鮮花及紅椒絲點綴，不過重點在於這道特別的蝦膏是利用蝦頭裡的蝦膏打製，再經過濾調配製作而成的獨特醬汁，與麵結合有著濃厚的蝦膏風味，真的很特別，吃起來其實不易膩，反而令人有著意猶末盡感。

這道在一般的義式料理店似乎比較難看到，所以來這不仿可以嚐試看看他們家的這道料理，我實際品嚐後是真的還蠻愛這風味的呈現，微微的辣度可增加蝦本身的鮮味，並少去腥味，不過若不敢吃辣的朋友其實也可以請店家客製化一下這份餐點的辣度，而我吃的則是算小辣，覺得真的特別又好吃！

【蕃茄醬汁漁夫海鮮圓直麵】

這道由於是海鮮系列的餐點，所以用料上比較豐富些，海鮮的用料則有鮮蝦、花枝、淡菜(黑色金子)，其實那黑色的殼類海鮮我們很常吃到，但我卻一直說不出它真正的名字，猜想應該是俗稱黑巴金子的淡菜吧？

這道料理吃起來的感覺像是用天然蕃茄去乾炒製成的一道特色料理，吃得到蕃茄的細小果肉，與海鮮的搭配算是意外的搭，通常我們吃海鮮義大利麵比較常見的搭配口味是青醬，而這道則是用蕃茄的風味去做搭配，清爽的蕃茄與海味的融入，於口中更能吃得到海鮮的本味

【乾煎安格斯牛排蒜味奶油燉飯】

這道的奶油風味濃郁且味道均勻分布在每粒米飯上，洋蔥及蘑菇的添加讓燉飯中增添其口感，安格斯牛排的熟度大約5-7分熟，肉質吃起來嫩中帶點彈性及嚼勁感，而我覺得安格斯牛排中的辛香料風味有提味的效果，吃起來讓肉更有香味感

不過安格斯牛排若對於比較沒有牙齒的老年人，可能在食用上會比較費力一點，但真的是道非常值得推薦的美味料理

【招牌海鮮脆餅】

這應該是我吃過的海鮮脆餅裡還蠻特別的一項海鮮脆餅了吧？特別是那個餅皮，就像吃餅乾一樣，那脆香的滋味有別於所吃過的特別感，我還蠻推薦這道料理給有興趣的朋友品味看看，是道會讓人印象深刻，下回去還會想品味的餐點項

由於是海鮮脆餅，於是我仔細吃了一下內餡的風味，感覺應該是用花枝為海鮮代表，但感覺不是特別明顯，若能更明顯吃得到海鮮的用料，就100分了！不過從側面圖來看，可明顯地看出蔥花的使用蠻大方的呢！

【飲品】

飲品的部分分別為宇治抹茶歐蕾(左)、綜合莓果優格奶霜(中)、康寧伯爵鮮奶茶(右)

宇治抹茶歐蕾的抹茶香還蠻濃郁；綜合莓果優格奶霜有著莓果香，喝得到果粒感，整體則是微酸甜的滋味；康寧伯爵鮮奶茶喝起來茶香味還蠻濃韻，淡淡的奶香呈現

【舒芙蕾風優格起司蛋糕】

這塊起司蛋糕的作法跟舒芙蕾很像，若有吃過舒芙蕾的朋友一定知道，剛上桌的舒芙蕾都會呈現澎澎很美的狀態，但過了些時間表層會開始慢慢地下沉，而這塊起司蛋糕就是有這樣的感覺，所以才會取名為舒芙蕾風優格起司蛋糕。由輕乳酪與重乳酪中間比例製作而成的乳酪蛋糕，吃起來軟綿中帶有紮實的口感，不會很甜膩，非常適合大眾的風味