美食專欄
主筆：W小姐/主拍：W阿水
旅城 Voyage Bistro & Bar
每個人收藏旅行記憶的方式不同，有的人拍照留戀、有的人寫下文字，
有的人愛上了一個城市，愛到想為這個城市開一家店，
旅城就是這樣的地方，獻給主人所鍾愛的美西城市「波特蘭Portland」，
如同打開任意門，一下子來到波特蘭旅行，能吃到對餐車美食的感動和初衷，
這裡不像是餐廳，更像是在老闆自家熱情款待朋友的地方，
有大份量的美味手作漢堡，有運動迷的澎湃熱情，更有聊不完的旅行故事。
-- 本文出自W小姐旅行畫報--
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旅城的位置非常鄰近花博公園，除了集食行樂外，又多了個用餐的好選擇，
坐捷運的話建議可以從圓山站下車，可以逛逛花博公園，
再走過舞蝶館就能到達，總路程大約10分鐘。
座落在巷弄中，對面就有一個停車場，開車來也算是方便。
第一眼看到旅城的LOGO時，就覺得很有畫面，
一朵盛開的玫瑰中，懷抱著一座城市和一棵聖誕樹，
正是老闆對心愛的城市-波特蘭最真切的寫照，
波特蘭有「玫瑰之都」的稱號，聖誕樹可說是當地的名產，
走近餐廳就像是打開一扇任意門，你會發現原來台北離波特蘭那麼近。
會和阿水來到旅城，是因為友人大力推薦的關係，這裡簡直成為他的心頭好，
食物和氣氛是最吸引人的地方，作家劉軒也曾經介紹過旅城，
外表雖有些低調，其實有許多客人慕名而來，熟客也很多。
店內的空間小巧玲瓏，十來坪左右卻很溫馨，
裡面座位大約有20個，活動包場約可容納35人，
店內有播映運動賽事的螢幕，可以邊享用美食邊欣賞球賽直播，
還能化身成熱鬧的運動酒吧，大家一起同歡，
也適合朋友家庭聚會、節日慶祝和活動包場一類的小聚會。
空間上有一般方桌座椅、沙發座位，還有吧台座位，
店內採光很好，整面大落地窗引進自然光線，整體散發出木質溫暖的氣息。
店內隨處可見有趣的小細節，充滿了主人對波特蘭這個城市的愛，
老闆本身也是個熱愛旅行的人，因為過去在美國西雅圖求學，
因緣際會愛上了鄰近的城市-波特蘭，這裡有很多以旅行為主題的裝飾，
牆上有著波特蘭風景的明信片、照片，書架也擺放許多旅遊書籍，
加上老闆是個超級籃球迷，不時能看到波特蘭拓荒著隊的隊徽。
店內正放送著NBA精彩的球賽，熟門熟路的朋友說店家有買看到飽方案，
每一場球賽都能隨選隨看，真是籃球迷的一大福音！
賽季來這裡追球賽直播，氣氛一定很嗨，店家相關活動都能到Facebook去看。
這裡採半自助式點餐，在櫃台點餐，店員會把餐點送至桌上，
吧檯旁邊有免費的檸檬水提供自行取用，
餐具則是一般美式餐廳作法，都已放在桌面上的小籃子中。
老闆很親切地招呼著「把這裡當自己家坐呀！」
一下就能感受到他好客的心意，指著上頭的黑板「這就是我們的菜單」
滿滿的玫瑰花真是可愛，因為老闆很喜愛美國的餐車美食精神，
將他記憶中的波特蘭街頭美食文化忠實呈現，口味上也很正統美式，
主要提供美式漢堡、餐車捲餅、沙拉、風味點心，另外還有燉飯系列呢！
有畫小皇冠的是店家推薦、店內人氣餐點，另外還有一點很棒，
他們家加套餐的飲料竟然是無限續杯，很適合久坐或看球賽時來點一下。
好喜歡他們家的黑板字，字寫得真好耶！另外一個黑板則是飲料的部分，
提供了軟性飲料、花草茶、各式咖啡等，酒類則是瓶裝啤酒，
不過也非常有波特蘭當地的特色，是平常很難得能喝到的牌子，
據說波特蘭是「微型啤酒廠」的發起地，是世界上擁有啤酒廠數目最多的城市呢！
( 未成年與開車均請勿飲酒｜飲酒過量，有礙健康 )
餐點都是現點現做的，
從半開放式廚房可以看到自己的餐點正在被料理著，
設備頗有快餐車的感覺呢！頓時讓我聯想到「五星主廚快餐車」這部電影，
這樣的日常平民美食，就是會激起人對食物的熱血澎湃。
由於是現點現做，如果當天客人較多的話，可能就需要耐心等候了。
-- 本文出自W小姐旅行畫報--
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§ BBQ培根豬漢堡 ＄250
他們家的漢堡排都有牛肉和豬肉二種可選，不吃牛肉的人也能放心吃，
漢堡的麵包是直接在鐵板上加熱來烤，標準快餐車作法，
烤得外表酥酥脆脆，烤出來的顏色好漂亮，看起來很是誘人，
一份漢堡還附上脆薯，份量十分足夠，讓阿水吃得大滿足。
這個漢堡的重點，莫過於這個熔岩般流下來的「雙色起司」，
使用一層黃色、一層白色兩種起司，不只視覺上令人食指大動，
美味更不用說，就這麼邪惡地融化在鮮嫩多汁的手作漢堡排上，
一口咬下噴發的肉汁融合濃郁的起司美味，
口感層次豐富，吃起來真過癮。
整個漢堡的口味走的就是正統美式風味，
難怪能勾起不少外國客人的思鄉之情，直呼「就是這個味道！」
薯條的部分也是炸得恰到好處，現炸的就是不一樣，
呈現外酥脆、內鬆軟的最佳狀態。
§ 奧勒岡雞腿排捲餅 ＄250
奧勒岡雞腿排是店家的人氣餐點，
不管是漢堡、捲餅還是燉飯，都有奧勒岡雞腿排口味可選，
捲餅的部分同樣也附上脆薯一同食用，
以我女生的胃口吃起來很夠，可以當一餐吃了。
雞腿肉口感厚實帶著鮮嫩的滋味，也是相當多汁，
搭配香料和特製醬汁、微辣的口味就成了奧勒岡的經典之味，
醬汁帶著微微煙燻的風味，是我最喜歡的地方，
以前在澳洲也常吃到這種BBQ煙燻醬，喜歡這一抹煙燻味，
這樣恰好的辣度很開胃，讓人一口接著一口，停不下來。
§ 拿鐵咖啡/冰 ＄150
( 點用餐點，飲料可折抵＄50，無續杯 )
冰拿鐵咖啡既然決定要有奶泡，個人覺得奶泡就得細緻，
在咖啡店做過Barista，對這點都會有點職業病偏執的要求，
這個毛孔真是粗大了點，有點可惜，
不過口味上倒是很順口，咖啡不酸不澀有柔和香氣。
§ 焦糖瑪奇朵/熱＄150
( 點用餐點，飲料可折抵＄50，無續杯 )
熱咖啡的奶泡就有一定水準了，有打出細緻綿密，
一杯咖啡喝得到三種風味，最後的焦糖香味帶出餘韻的層次，
很香濃好喝，午後來一杯咖啡正是時候 ，感覺很舒服。
在店內隨意看看，都會掉入波特蘭的一情一景之中，
我很喜歡這張復古的明信片設計「Greetings from...」，起源於美國30年代，
每一個英文字體中有一個城市中不同的景點，非常經典，
店裡有老闆不斷累積蒐集而來，關於波特蘭的各種收藏，
就算沒去過那裡，也能多多少少感染到這座城市的魅力呢！
後記
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旅城是一家很有故事的美式小酒館，
愛交朋友的老闆把這裡當成是自己家在經營，
分享旅程中的感動和熱情，牆面上也看得出一路走來的滿滿回憶，
吃得到澎湃大分量的正統餐車美食、感受美式調調的生活日常，
很多外國客人來到這都感覺像是回到另一個家。
漢堡和捲餅很實在、很好吃，聽說燉飯也很不錯，
套餐的飲料還可以無限續杯，很適合窩上一整天或是來看球賽，
下次來到花博公園周遭，不妨來旅城坐坐來趟小旅行，
感受一下波特蘭式獨特的悠閒自在吧！
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旅城 Voyage Bistro & Bar｜Facebook｜
▌店家地址：台北市中山區雙城街49巷1號(丸林魯肉飯旁)
捷運圓山站1號出口往花博爭豔館出口步行約10分鐘
捷運中山國小站1號出口往林森北路往北方向步行約10分鐘
▌聯繫電話：(02)2586-9939
▌營業時間：11:00-22:00，每週一、二公休
▌注意事項：座位約20位，包場約可容納35位
/無服務費、低消＄100 /免費Wifi、不限時
/穿著球衣前來店裡消費享9折優惠。
/提供外送服務，只限定中山區和大同區。
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