美食專欄段純貞牛肉麵 一間很有眷村風味的紅燒牛肉麵就在高雄夢時代店
【段純貞牛肉麵】高雄夢時代店位於高雄市前鎮區中華五路夢時代七樓，這是一間來至新竹的牛肉麵店默默地開在角落，趁著跟小寶貝來忙婚宴事宜索性就來品嚐一下新店家的味道，就跟著大食客一起大口吃喝品嚐吧！
▲店內用餐環境
【段純貞牛肉麵】高雄夢時代店店內裝潢，很有木製裝潢簡易風格，空間也很寬敞可以看到自助與醬料區，還可以看到小菜區域，桌上有滷味用的牌子這樣服務員可以很快速地拿過來，小菜區也可以順便挑選店家一些風味小菜。店內菜單主要分為牛肉麵類、風味麵類、特色風味菜類、炒手類、燙青菜類與鹵水類。
▲醬料區
喜歡辣椒的人真的不能錯過油辣子
▲鹵水號碼牌
▲黃金泡菜
簡單又清爽的泡菜很適合等餐的開胃小點。
▲冰糖醬花生
店員推薦口味，不論是飯前還是飯後越嚼越香甜，而且口感相當的特別。
▲原味紅燒牛肉麵
有分細麵與手切粗麵，牛肉塊大約四塊屬於長厚型，牛肉一咬相當的嫩而且滷的也很夠味，紅燒湯頭更是店家的一個特色招牌，使用數十種辛香料再搭配大骨熬煮，所以辣度是屬於微微的麻而不會死辣，喜歡小辣的是不能錯過的選擇。
▲牛肉超嫩的而且很夠味
▲細麵真的很搭紅燒牛肉麵
▲豌豆醡醬麵
粗麵看起來不大碗，但是麵的口感與咬勁相當的紮實，麵條吸附的湯汁也很夠味的可以讓人一口接著一口品嚐。
▲鹵水
豆干、豆包、與滷蛋，店家滷製得相當夠味，豆干與豆包也是我的菜。
【段純貞牛肉麵】是一間在百貨消費起來不算太貴平均大約兩百多塊，麵食的份量真的不少，鹵水與小菜也可以說有一定的水準，麵食消費與水準整體來說與食金湯相距不差，來夢時代也是一間不錯的麵食選擇推薦您！
【店家資訊】
段純貞牛肉麵 高雄夢時代
地址：高雄市前鎮區中華五路789號7樓
訂位電話：07-812-3877
營業時間：週一至週日，AM11:00～PM22:00
官方粉絲團：段純貞牛肉麵 高雄夢時代
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