美食專欄如果要舉一個勵志的故事，那位於七賢路上這間香味海產粥應該是個不錯的例子。光靠招牌的海產粥與臭豆腐，從原本的小店面一路慢慢的向上攀升到現在這間三棟透天連在一起的大店面，十足證明了做吃的也是可以像這樣有一番作為的。
天色一暗客人也馬上就蜂擁而至，有時候想找個位置都還必須要靠緣分。
如果要說這間店成功的秘訣，簡單來說那大概也就是料多味美又實在吧！海鮮料夠新鮮，給的份量又大方，料理都是現點現做，絲毫沒有偷工減料！
海產粥的配料都有使用電子秤秤足斤兩。
一旁招牌的臭豆腐也都是點餐後才下鍋油炸，保證上桌時都是熱騰騰沒有油耗味的狀態。
俗話說一分錢一分貨，不但有美味的料理還提供舒適的用餐環境，單價比一般市面上高出一些也是在所難免。
原味海產粥的湯頭清澈帶點紅色，或許是因為跟很多蝦子一塊煮的關係也不一定吧。香味的湯頭在味道上是屬於較甘甜清爽的感覺，不過雖然說叫海產粥，但嚴格來說應該算是湯飯才對，比起所謂的粥來說，飯粒的口感會比較明顯一些。
來到這裡當然也不免俗跟大家一樣把裏頭的蝦子都撈起來掛在碗邊放涼再剝，蝦子的數量大概在六到八隻左右。
用湯匙往碗底一撈則還可以撈出許多海鮮料，其中有蟹肉、花枝、蚵仔、甚至還有干貝呢！
另一道必點的臭豆腐也是跟外面看到的有所不同，這裡的臭豆腐是直接把蔥花跟醬料塞到臭豆腐的中間了！相當特別！
而這樣的作法可不只是個噱頭，外酥內軟且吸飽醬汁的臭豆腐在口中咬下的瞬間可是會爆漿的呢！
另外單點的海鮮煎餅，是屬於大人小孩都喜歡的味道，配上一些胡椒鹽吃就很美味。
像這樣一碗粥一份臭豆腐其實兩個人分著吃雖然不會到很飽，但也有個五六分飽了，重點是味道好，還能夠吃到許多不同的海鮮料，個人覺得這樣也不算是太貴的程度囉！
(攝影/撰文：Ryan、高雄美食地圖版權所有)
香味海產粥
地址：高雄市新興區七賢一路7號
電話：07 225 5302
營業時間：1600-0000
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