美食專欄台北 捷運市政府站 JK STUDIO 新義法料理（高CP質商業午餐）美味料理輕鬆吃
無意間在逛別人的食記同時，發現到捷運站市政府附近有一間看起來還不錯的新義法料理，離1號出口捷運站也只要走路3分鐘左右的距離，正好這天剛好中午在附近辦事情，就約了朋友一起在這裡吃商業午餐。門面看起來很有質感，商業午餐129元起，菜單也提供在門口給客人參考
店內多以深色的木質桌椅為主，看起來挺有質感的，空間感設計的很溫暖舒適，除了吧檯也有桌子的座位，桌子是可移動式的，多人聚餐也不怕
座位間的距離也很寬敞，是適合跟三五好友一起聚餐的地方
店內收藏許多紅酒、白葡萄酒、氣泡酒、啤酒、威士忌等
在外吃飯我都會特別注意廁所的舒適度、清潔度，JK STUDIO算是很認真在維護的，一進去就覺得乾爽舒適，空間不會狹小，散發淡淡的香氣，加分
靠窗的位子採光很好，很適合優閒觀察路人（？）
【酥炸中卷佐莎莎醬 任一主餐+189，可選擇一杯飲料和一個前菜】
這款前菜的分量給得很有誠意，一整隻大中卷油炸後切斷，一上桌就讓我眼睛一亮。中卷吃起來不會有裹粉厚重的問題，如果覺得味道單調，除了擠檸檬提味之外，也可以使用旁邊附贈的莎莎醬，酸甜微辣更有番茄丁，吃起來味道更加清爽
中卷口感多汁濕潤，吃起來很有彈性咬勁，雖是油炸物卻也不油膩，非常適合拿來當作下酒菜，這樣水準的前菜，其實非常的有誠意
多吃蔬菜有益均衡營養，沙拉上淋了油醋醬，好吃
【經典白酒蛤蜊麵 NT：239】
白酒蛤蜊麵是餐廳最基本款的一道菜色，有台灣人最想學的義大利菜之稱，不管在哪一家義大利餐廳都一定會有這道菜色，做法及調味各有些許差異，是味道比較屬於清爽的義大利麵，內容有蛤蜊、白酒、蒜片、洋蔥、九層塔等，我個人非常熱愛吃蛤蜊，JK STUDIO非常大器的用蛤蜊圍著義大利麵一圈，麵條吸飽飽蛤蜊出水的鮮甜味，是相當有水準的一道菜
【法式紅酒牛肉燉飯 NT：399】
從製作到上桌需要三個工作天的複雜搞剛的流程，內容物有牛頰肉、紅酒、綜合菇類、洋蔥、紅蘿蔔、西芹、燉飯，當初一聽到店長介紹需要花費三天這個關鍵字，立刻就決定要選它來吃
燉飯使用台梗9號米，米心軟硬適中，燉飯裡面有很多細碎的菇類，聞起來還有一股清香
這燉牛肉看起來黑不溜丟的，還以為會很老硬，沒想到我叉子一插進去就立刻化開，除此之外，蔬菜也燉煮的味道通透，難怪店長說需要花費三天的時間才能完成這道菜
隱藏版的明太子麵包，是店長拿出來招待給熟客及有緣人的，實在太驚喜了！原本拍照的時候還以為麵包的顏色及形狀吃起來應該會偏硬，沒想到拿起來是鬆軟的手感
上面只有簡單抹了奶油及明太子醬，味道香氣十足，中間還有蔬菜可以解膩，真是太感謝店長了
餐後飲料 紅茶、奶茶
【餐後甜點 主餐+109，可選擇一杯飲料跟一個甜點】
脆皮布蕾及古典巧克力各一，兩種屬於不同屬性的甜點
【脆皮布蕾】
超級推薦這裡的甜點，兩款都很優秀，據說這布蕾的做法來自於法國師傅，表層一層甜脆的糖衣，下方的布蕾滑嫩。一般在外吃到的布蕾因為烤的關係都會帶有一點微苦，但 JK STUDIO掌握得非常優秀，甜而不膩，吃完立刻跟我朋友分享，我會願意再為了這個甜點繼續捧場
【經典巧克力】
經典巧克力很像布朗尼，甜度適中微苦，中間濕潤微軟的巧克力醬，後段半是屬於蛋糕麵體，也是水準很高的甜點
後記：這天其實用餐還挺開心的，天氣舒服用餐環境舒適，餐點的水準不錯價位也很平價，以義法料理來說CP質很高，有前菜、主食、飲料、甜點，東西好吃又不傷荷包的大餐
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店家資訊
地址：台北市信義區基隆路147巷5弄13號
電話：02 2766 1891
營業時間：11:30-23:59
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