美味的章魚燒小舖X人情與美味的相佐~鶴月亭

濃濃的人情與章魚燒的美味~鶴月亭

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店名：鶴月亭 もんじゃ焼き

地址：高雄市三民區明誠一路671號

時間：週二-週日 17:00 - 1:00

電話：07-3971688

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在深夜的冷風當中，想說吃點神麼

但時間也晚了，又不知道吃啥

突然想起冒著熱煙的章魚燒，就再次來鶴月亭了

紅色的鳥居，在夜色中，依然鮮明

生意也是依然的興隆呢XD

一樣坐在我喜愛的和式座位，

可愛的小服務員幫忙遞上餐具

應該是店家的小孩，很有禮貌

兩個後來邊整理，邊玩得很開心呢XD

來個偷拍特寫一下~~

翻開菜單，看到了新菜色，當然直接點

這次選了有整隻小章魚的章魚燒

加上白醬御飯燒(第一次看過)

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店員先端來章魚燒的材料，數隻小章魚~

之後鐵板加熱完畢倒入麵糊~

在把QQ的小章魚也一起放入，接著就是等待時間

鐵板冒出的陣陣熱氣，開始凝固的淡色麵糊

半浮半沉的小章魚，看著讓人有些迫不急待啊XD

在店員的巧手下，圓滾滾的章魚燒成型

外露的是讓人想直接咬下的粗短章魚腳

最後~灑上大量的柴魚，大功告成~

入口，外表金黃微酥，帶柴魚香氣口感

整隻小章魚的Q彈肉質拌入內餡的熱燙綿軟

口感分明的對比，加上淡淡的麵香油酥

其中的芥末微嗆滋味，襯的整體味道更加鮮明

好吃無誤~

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白醬御飯燒，這次選海鮮起司口味~

作法與文字燒類似，但主要食材換成白飯與起司

一樣倒在鐵板上，整個鋪平攤開

看著因熱度冒出的熱氣蒸騰，帶著淡淡香氣

整個勾人食慾，加上看的出用料很多啊XD

到半凝固就能用小鏟子挖著吃

入口真的是...超燙，但是有讓我驚艷到

濃濃的蚵仔海味融入純厚的起司奶香

兩者滋味形成一種絕妙平衡~

味道溫厚但海味鮮明，很讓人開胃~

加上半凝固的口感，卻也能吃到米飯分明

讓人喜歡XD

鐵板上的焦脆鍋吧自然也是不能浪費的~

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滿喜歡這種，與朋友、店員閒話家常，

以美食相佐，用香氣陪襯，

悠哉切意的享受食物的美味~