薄多義義式手工披薩Bite to Eat，公益路必吃美食餐廳，同時享受平價美味與復古氛圍

在部落格還沒重新整理之前，我曾經發過一篇薄多義台北分店的食記，那時候就對薄多義印象很好，這次剛好人在台中又要辦同學會，就沒想太多的選擇了這裡

薄多義台中店位在餐廳眾多的台中公益路上，已經開一陣子了卻因為很久沒回來台中拖到現在才去品嘗

去之前就跟阿陳說一樣的店在台北和台中規模一定差很多，到了現場真的如我所料，整個格局比台北店大上很多

台中店的裝潢走復古風格，很多細節都做得很好

上了二樓更是讓我驚艷，每個座位區都像是一座歐洲小鎮的縮小版，連地板也是真的石板鋪設而成，非常厲害

桌椅的選擇、地板材質的鋪設、燈具設計和牆壁擺設都很用心

還有很可愛的路標指引每個小區的方向

每一個用餐區門口都會有不同的擺設

我們這天用餐的區域主題是懷舊唱片

薄多義的生意能一直都這麼好就是因為價格不貴，卻有把握你點的每樣餐點都好吃又精緻

酥脆薯條（套餐開胃點）

對我這種馬鈴薯狂熱者開胃點當然會選擇薯條了，酥酥脆脆的薯條不會太油，有沒有沾番茄醬都好吃

主廚例湯（套餐開胃點）

不是我點的不過看起來很好喝，湯的表面不會有一些羅勒湯上面會浮的那種油

酥炸雞翅佐薄多義特調酸辣醬（套餐法利亞小點）

匈牙利香料雞柳（套餐法利亞小點）

焗烤千層茄子（套餐法利亞小點）

看到套餐搭配的小點選項裡有茄子真的很驚訝，完全造福我這種茄子愛好者

旁邊的麵包沾醬太多了所以有點膩口，但焗烤茄子非常好吃，搭配上面的焗烤起司吃起來很綿密順口，茄子本身的甜味也沒有因為焗烤而揮發掉

奶油牛肝菌菇義大利麵＄199

是 不 是 超 便 宜！！照片上可能看不出來，但分量真的很多，那時候看到主餐的價格不高就決定要搭配附餐最多的套餐組合，沒想到最後真的有點吃不下

奶油醬非常濃郁，麵條也非常入味，吃進去滿嘴牛肝菌的味道，口味很道地，之前吃薄多義都是吃pizza，今天覺得他們的義大利麵也很好吃

義式香料腿排披薩＄209

這道是阿陳點的，我還沒吃過他們家的這款披薩所以要了一片來吃，覺得比之前我心中排名第一的洋薯腿塊pizza還好吃

最喜歡薄多義家pizza的點就是在pizza尾端的餅皮很Q彈，咬起來很有彈性，也有燻烤過後的香味，完全不會想丟掉不吃

洋薯腿塊披薩＄229

這是我在來台中前最喜歡的薄多義pizza種類，馬鈴薯切得很大塊，雖然整片pizza軟硬較不一致，不過很入味，很香很好吃

瑪格莉特披薩＄209

照片上看起來可能不大，但實際上大小足足有八吋左右吧，一個人當一餐絕對吃得飽

一樣覺得餅皮的部分很優秀，瑪格莉特也本來就是我喜歡的口味，愈吃愈香，就算冷掉了再吃咬起來也不會死死的沒有嚼勁

提拉米蘇（套餐甜點）

超級順口，不會太甜的提拉米蘇，很好吃

紅茶（套餐飲料）

很大杯，冰塊的量可以在點餐的時候要求

柚子茶（套餐飲料）

價格很實在，餐點也非常美味，是間CP值很高的義式餐廳，我想未來應該會在更多地方開分店吧

台中店的裝潢真的很吸睛，比起台北的寸土寸金，台中剛好有足夠的地方讓薄多義好好展現美食以外的特色，也讓作為客人的我們覺得很驚豔，真心推薦喜歡義式料理的朋友們來嘗嘗，也希望未來能看到更多這樣在除了餐點以外的細節也做這麼好的餐廳

※餐廳資訊

薄多義義式手工披薩Bite to Eat（台中店）

地址：台中市南屯區公益路二段132號

電話：（04）2326-1515

營業時間：上午11:30-晚上10:00（下午休息時段：2:30-5:30）