美食專欄
2015.02
逛完了台東觀光夜市，也吃了不少台東在地必吃小吃後，
後來才發現還漏掉了這間必吃的【陳記麻糬】。
其實我比較喜歡烤肉的「夯麻糬」，一般的麻糬對我來說吸引力不大，
但是要當觀光客就要一次當個夠本、到位，
肚子爆炸再不想吃也要嘗遍台東必吃的小吃美食材行！
因此一大早在飯店吃完早餐，就和Wayne騎車來到博愛路上找尋這間夯店。
營業時間從早上六點半至晚上六點半，看起來好像很長，
但是下面還補了一句「賣完為止」，這根本是在暗示早起的鳥兒才有蟲吃…
還好我們起得夠早，九點半就到這準備開買～～
（講得一副很厲害，其實也沒買多少啦…>／／／<）
店家除了賣麻糬，現在還推出了季節限定的旗魚綠豆椪，
麻糬都是當天現做的，走入店內就可以看到一個透明櫥窗，
感覺會來光顧的應該屬觀光客居多吧~
除了立牌告知麻糬的保存方式，還特別提醒勿放後車廂。
可見應該是知道很多觀光客來此租車，買了出去玩就放到壞掉了。
店家人氣TOP前三名的商品，沒想到旗魚綠豆椪也有入圍，
買的時候順便參觀一下店內，【陳記麻糬】用的是池上圓糯米，
下面也有展示出一些麻糬的製作過程圖。
麻糬是直接臨櫃挑選購買的，櫃台上有哪些口味就是現有可以買的。
精挑細選了幾個自己愛吃的口味，雖然後來想想沒有多買一點是有點可惜。
都說沒買很多了…這次只有意思意思挑個四種口味，
麻糬的基本款，花生口味，Wayne挑的。
不過我覺得有一點太甜了一點，關於花生粉內餡的部分。
與花生麻糬不同的地方在於麻糬使用了黑糯米下去製作。
不過吃起來味道還是差不多，花生一樣是甜滋滋的。
招牌口味一樣是使用了黑糯米去製作麻糬外皮，
裡面的內餡是麻糬的另一位好朋友－〝紅豆〞！
吃起來不會太甜膩，紅豆泥非常的軟濕好入口，
最後就是特別的旗魚麻糬，第一次吃鹹味麻糬就要獻給他囉！
和我想像中的肉鬆口感不太一樣，旗魚鬆的口感比較硬且有嚼勁，
不愛吃傳統麻糬的我，一直都覺得這種東西不是很吸引我，
但這次被【陳記麻糬】的豐富內餡與口感極好的麻糬給征服了！
吃完之後是還蠻後悔沒多買幾顆回家慢慢吃啦～
這四顆在回台中的五小時火車車程中一下就嗑光了。
地 址：台東市博愛路186號
電 話：089-353286
傳 真：089-327379
營業時間：06:30~18:30
官方網站：陳記麻糬
官方臉書：陳記麻糬
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