取消
搜尋餐廳
搜尋
高雄市


218巷味蕾工房 / 地址:高雄市旗山區延平一路438號 / 電話:07-662-1865 / 營業時間:10:00~19:00(週日至18:00) & 週二、週三店休 /粉絲團/官方網站

來到旗山除了吃香蕉或是吃香蕉冰外,這裡還有位厲害的西點師傅,得過國內外大大小小的獎項,經典的旗山巧克力香蕉捲,好吃的讓人流淚。近日推出四款重乳酪蛋糕,各異其趣,實力堅強,也是旗山必買伴手禮之一哦!


▲門口騎樓有做一些佈置,似乎滿適合來這裡打滾的。

▲Logo是以兔子為主角,就是老闆小孩的生肖吶。

▲可以直接到店內選購蛋糕。

▲牆上許多老闆的得獎照片。

▲甜點櫃有放一些蛋糕、泡芙、布丁之類的產品。

▲有跟吳寶春師傅的合照。


▲黑面馬祖(370元/6吋),香蕉巧克力乳酪。

▲曾經撐起台灣經濟一片天的香蕉,不同於鮮食出現在蛋糕裡面,增添了一種質樸不做作的樣貌。吃起來口感非常滑順,香蕉與巧克力乳酪像是一對各有個性的情侶,都頗忠於原味,但結合在一起卻又能更讓整體的味道更顯強大,不只是一加一等於二這樣子。

▲青面媽祖(350元/6吋):紅豆抹茶乳酪蛋糕。

▲抹茶、紅豆與麻糬,巧妙的融合在一起,多層次的口感變化魔力,讓人百吃不厭。

▲粉面媽祖(370元/6吋):草莓乳酪蛋糕。

▲酸甜草莓味,搭配香濃乳酪,衝擊我的味蕾想像。

▲天后超濃乳酪(370元/6吋)

▲甜而不膩,濃濃的乳酪香氣,鹹甜滋味在口中跳躍,徹底征服了我的味蕾。

▲旗山香蕉捲(280元)

▲內層是香蕉,裏上法國法芙娜的巧克力慕絲,再一層巧克力蛋糕捲。

▲老闆食材都用的很好,安佳奶油、法芙娜巧克力、法國鮮奶油、旗山香蕉,其他就是雞蛋、糖跟麵粉囉。

▲層層堆疊的口感,讓人心花怒放,香蕉做成甜品是中外共同默契,帶點酸甜的香蕉,還有苦甜的巧克力,食用時多種滋味伴隨著香氣而來,一種飄飄然的感覺。

▲蜂蜜乳酪捲(280元)

▲使用高品質的純蜂蜜,為這蛋糕帶來榮譽的桂冠,淡淡的乳酪鹹香,巧妙的修飾味覺的平衡感,這兩款瑞士卷都是經典之作呀!

▲店內也有烘焙教室哦~

【218巷味蕾工房】


地址:高雄市旗山區延平一路438號

電話:07-662-1865

營業時間:10:00~19:00(週日至18:00) & 週二、週三店休

粉絲團

官方網站


檢視較大的地圖




❤ 最新文章http://khguide.com

❤ 最新速報https://www.instagram.com/__kheat__/


更多 218巷味蕾工房 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58a1f5de2756dd5bcca2f3c4
本文餐廳資訊:
218巷味蕾工房
4.4
· 高雄市 旗山區 · 2則評論
高雄隱藏版甜點旗山秘境旗山伴手禮旗山美濃秘境旗山老街旗山美濃景點218巷味蕾工房高雄甜點高雄伴手禮高雄旗山
快訊
快訊
新店快報
新店快報
新店快報
新店快報
推薦專欄文章:
吃膩傳統中秋月餅了嗎?換個口味吧!東京頂級甜點餅乾 YOKU MOKU 2023 全新中秋限定禮盒上市~燒肉中山超市品牌「四行倉庫」登陸台北! 美食街就能大啖帝王蟹~ 精緻和牛餐點,讓高級食材成為療癒日常THE WANG攜手臺中國家歌劇院打造耶誕、跨年夢幻「灰姑娘」體驗! 限時品嚐聯名牛排套餐,賞歌劇享8折優惠王者歸來! 啤酒頭酒廠重磅復刻經典之作 — 2023 【萬物之王】波本桶陳啤酒
開啟美食專欄