美食專欄香港平民道地小吃：雞蛋仔
雞蛋仔可以說是香港到處都有的小吃，也是許多觀光客來香港會品嘗的點心
來了兩次香港，倒是在飯店附近看見一間無時無刻都在排隊的雞蛋仔小攤
在最後一晚前去，幸運的買到當天的最後一份，吃了才發現為什麼會排隊了
現做溫度還是熱熱的雞蛋仔，飄著蛋香味，真的是外酥內軟
內餡吃了還不會覺得口渴難下嚥，倒是保有點水分，超好吃的
『媽咪雞蛋仔』
居然來了第二次才吃到雞蛋仔，太慚愧了
但每次其實都有在我的名單內只是沒有空去吃ＸＤ
我口袋名單其實是名號比較大的那間，始終沒能去吃
不過因為這次住在尖沙咀附近的隆堡麗景飯店，每天都經過一條街道
一間小小的店鋪，門口始終都排著人
名叫【媽咪雞蛋仔】
今天是因為晚上10點多想要在飯店附近吃吃小吃
就想說過去碰碰運氣好了，看到招牌沒亮燈了心裡有點沮喪
但還是向前詢問了一下還有沒有賣，沒想到就只剩下最後一份雞蛋仔了
而且還是紫薯口味的：26港幣
門口貼了菜單，似乎有很多種選擇
剛拿到手上還是熱騰騰的，店員笑著說都是新鮮做的
雞蛋仔一攤開就比大人的臉還要大張了
而且飄出了蛋香味，真的太逼人了
聞到香味忍不住就撕了一片吃吃
那外酥內軟帶著剛從熱騰騰鍋子取出那種焦香味，太好吃了
看著一點一點紫色的，應該就是所謂的紫薯，但不是想像中很大塊的喔
我倒覺得不是吃紫薯的口感，而是香氣和甜味
整體而言，是非常好吃的喔～好像不只在尖沙咀有店舖
其他地方也有，不如趕快上網查查吧～推薦給各位喔
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媽咪雞蛋仔
營業時間：
週日～週四 11:00~21:00
週五～週六 11:30~23:30
(售完為止)
地址：香港尖沙咀加拿分道8～12號
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