ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店 拉麵這樣吃夠澎湃～ ㄨ魔爪肋排拉麵 & 炙燒起司蛋包飯

令人銷魂的ㄨ魔爪肋排拉麵，還有健康又美味的炙燒起司蛋包飯

就在【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】

相信有不少人喜歡日式拉麵及日式蛋包飯，不過你吃過拉麵再搭配整個豬肋排嗎？

今天與學妹相約來到了位於彰化市大埔路上的彰化ㄨ麻尹日式蓋飯當然就是要來嚐鮮！

若是想要搭公車，只要搭彰化客運到大埔站下車即可

而若是開車前來，則是路邊停車

店門口有個偌大的磚紅牆，寫著店名「乂麻尹」名稱的由來

而「乂麻尹」則是源自於日文「好吃」的意思哦！

【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】

店址：彰化市大埔路２４６號

營業時間：AM11:00~PM2:30／PM5:00~PM9:00

因是彰化實在棒FB社團中，已獲得認可的友善店家

結帳時只要出示FB頁面就可享9折優惠

一入店內就可以看到結帳櫃台

不過店內還有擺放著店老闆精心收藏，兩款不同年代的偉士牌機車

大門右側也備有書報攤供客人自行取閱

櫃台前的柱子上也掛有店內各式招牌餐點的相框

店內空間倒是蠻大的！

像這一區倒也蠻適合多人聚會用

座位與座位之間，也較一般拉麵店內佈置的要來的寬敞且好走

用餐時當然也就會讓人感覺比較自在

【ㄨ麻尹日式蓋飯】之前在台中學府路上也有店面

在店內面的另一處書報架上擺放的就是台中店的門牌

話說店內的擺飾品當中，不僅僅只有老闆收藏的偉士牌機車

就連店內的柱子上也可以看出店老闆的另外的珍藏品

瞧~這是偉士牌機車的龍頭，在店老闆的巧思之下

不僅亮起了大燈，更是晉升成為裝置藝術品

而在其他的柱子上也有掛有店家私藏的鋼彈面具

而同樣內面也設有燈泡會亮起來的哦！

先來看一下店家的ＭＥＮＵ

除了有日式定食、日式咖哩、炙燒蛋包飯、日式丼飯、拉麵、手打麵

和風鍋物及多樣小菜和多項飲品，價格大約在NT$40~NT$360

話說桌上立牌的餐點：ㄨ魔爪肋排拉麵，看起來好吸引人哦！

另外也有印製成翻閱式的精美菜單

店內的甜點是店家自製的黑糖果凍及冰紅茶

黑糖凍的部份吃起來很滑口，而且黑糖的香氣很豐厚

來看看這就是店家自製的日式泡菜，微微的辣感，很受一般人喜愛。

選用高山的高麗菜，因為要客人吃的安心，所以是不加化學香料、防腐劑的哦！

炙燒起司蛋包飯有附湯品：蛋花湯

炙燒起司蛋包飯(有附湯)　NT$280

(醬料的部份有三種可選：咖哩／蕃茄／義式蕃茄醬)

這道炙燒起司蛋包飯搭配的是義式蕃茄醬

同時還灑上了義式香料，味道像極了義大利麵的醬料哦！

厚實的日式炸豬排再加上炙燒起司而成的起司，才一上桌就香氣逼人！

濃稠香的炙燒起司豬排，一口咬下時，外脆內嫩的豬排搭配白濃的起司

送入口中時，就是可以讓人有大大的滿足感！

煎到微焦的蛋皮內面包的是主廚使用薑黃粉及多種香料，以大火快炒而成的炒飯

帶點淡雅的咖哩香氣，同時內面還多加了天然的甜味劑，洋蔥末吃起來特別香甜好吃！

不管是直接吃或是搭配店家特調的義式蕃茄醬都好吃之外

份量也給的超十足唷！

小菜：芋角玩美（芋角丸）NT$50

外皮炸至金黃色的芋角丸,內面是可以吃的到芋角而不是一般常見的芋泥唷！

店家選用來自屏東的芋頭，口感綿密鬆香，超好吃的！

ㄨ魔爪肋排拉麵 NT$360

另外還有附上小菜：日式泡菜

店家特調的沾醬

另外有附上一雙手扒雞用的拋棄式手套

先來看看這是店家選用新鮮的豬肋排，先經特製的醃醬醃漬之後

再以油炸的方式鎖住肉汁，之後再以燒烤的方式完成的ㄨ魔爪肋排

拉麵則是可以選用不同的湯頭，今天選的是醬油豚骨

同時附上多種配料，像是溏心蛋，昆布，青菜，牛蒡絲

湯頭喝起來帶點清爽的醬油味，調味很適中，我喜歡！

不像有的拉麵店的湯頭，總覺得鹽下太重，吃完之後容易有口渴想喝水的情形～

彈牙的竹輪及清脆的牛蒡絲

麵體的部份吃起來不僅彈牙，更不會因為久放而有糊爛的口感！

才一上桌就香氣四溢，微焦的肋排不僅特香！

上層還灑上了滿滿的白芝麻，香氣十足～

當然要戴上附上的手套，就可以儘興的將每一根肋排分開後食用

外層烤到微焦除了有焦香之外，內面的肉質卻仍還可保有鮮嫩的肉汁！

整體來說，今天的餐點道道美味，而且更是份量十足唷！

找個時間來嚐嚐ＣＰ值超高又令人銷魂難忘的ㄨ魔爪肋排拉麵！

【ㄨ麻尹日式蓋飯-彰化大埔店】

店址：彰化市大埔路２４６號

營業時間：AM11:00~PM2:00／PM5:00~PM9:00

訂位/外送專線 TEL：04-7121518