24h子彈列車拉麵。100元平價台式口味拉麵已經抵達府前線

【24h子彈列車拉麵】

地址：台南市中西區府前路2段257號

電話：(06)298-5061

營業時間：上午10:00~凌晨03:00(每週一、週二公休)

官方FB：https://www.facebook.com/TRnoodles/

正值下午四點多，本來要先去正興街逛逛，但現在的台南市真的很難停車，汽車停車格都劃成機車停車格，繞了兩圈找不到停車位，剛好大夥兒肚肚也有點微餓了，就來吃拉麵啦！

用餐前要先購買車票，跟日本一樣門口放有兩台機器，先輸入人數，再選擇入座的站別，投入每人車票100元的紙鈔，領取車票後入座

我們選擇直達車到千葉站，還是坐高級的商務艙XDDDD

整面牆都是日本風格的壁畫

每個桌子上都有站別名的盒子，打開裡面是筷子

第一次到訪服務人員都會詳細說明使用方式，採全面自動化設計，點餐也是從座位上方的螢幕直接點選，列車一次可以送四樣餐點，還有服務鈴的選項很周到

等待拉麵送到之前，塞牙縫開胃的家常小菜，蔥花給的好大方

外皮炸得酥脆，雞肉軟嫩好咬，是配拉麵的好朋友

24h子彈列車拉麵湯頭都是大骨與蔬菜熬煮而成，特別調製清淡的口味，沒有傳統日本拉麵的死鹹口感，濃郁香醇帶有奶香很好喝

叉燒肉也不小塊，肥瘦適中

麵條Q彈帶勁，吸附了湯汁很滑口，目前電腦系統還在設定中，暫時沒有加麵的選項，真的有需要的話，可以在點餐前先跟服務人員說喔！

覺得點這碗好超值，除了叉燒肉以外還有麻辣火鍋常看到的鍋底耶！有豆腐跟鴨血，完全跳脫對拉麵的看法，原來也可以這樣百搭，湯頭的辣度在小辣左右

打拋豬是乾的喔！特別改良過的泰式做法台式口味，跟以往吃到的打拋豬很不一樣，比較偏向肉燥麵的感覺，尾韻有淡淡的辣度

最愛黃金蛋啦！滑嫩的蛋液都流出來了好誘人ㄚ！

麻油雞拉麵是冬季限定，獨家研發的新菜色，在寒冷的冬天溫補身體的好選擇

可愛的星星瓶呈裝，瓶子是可以帶走的喔！喝起來像是七喜汽水加可爾必思的口感，清涼解渴真爽快

一樓及二樓都有洗手間，接著我們前往第二月台參觀

因為店內大多是四人座位，如果有多人要聚餐的話，可以坐在釧路、網走這區，規劃為小包廂可以坐到12個人

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