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台北市


來自北海道的排隊人氣拉麵在海外的第一家店,就挑選在台北信義區落腳!!


還記得剛開幕時要吃上一碗要排好幾個小時,心想說避開熱潮再來嚐鮮吧!

這時間一久倒也忘了,某天平日晚上就跟好友約在這裡吃飯,好險下班立刻過來,

大概等了15分鐘左右就輪到我們了~ 當然我們後方一轉眼也出現排隊人龍了,生意還是很好

點餐的方式很簡單,拉麵的選擇不複雜,先挑選喜歡的湯頭,再選想要的口味就搞定

料理吧台區牆上有許多名人的簽名?! 沒仔細研究到底是哪些人~

用餐的空間有四人桌也有像這種吧台座位~~

基本上每一種口味的湯頭基底都是由鮮蝦頭去熬製而成的蝦味湯頭~

除了拉麵外我們還點了蝦味飯糰開開胃~~ 一份50元,味道算蠻一般的,沒有特別亮點

相較之下艾妮可比較推薦可點蝦味煎餃,一份要價120元,不算便宜~

鮮蝦味噌 (適量豚骨)  NT. 250

鮮蝦醬油 (原味)  NT. 250

其實兩碗麵在外觀上看不出差別,原先搭配的麵條都是粗麵,若是想更改為細麵可事先告知,

但是細麵和粗麵艾妮可真的也是眼拙看不太出不同 XDDDDDDD  我只能單就湯頭的味道來分別

我點的是鮮蝦味噌 (適量豚骨)一入口滿滿的蝦味在口腔中爆開來,

你要仔細的感受會慢慢的發現尾韻有豚骨的香氣!一幻拉麵的麵條煮得算是偏軟,

有種一口氣吃掉一大桶的蝦頭熬出來的濃郁蝦湯感~ 微微讓人感覺會不會爆血管 XD

糖心蛋的味道一般,我自己喜歡蛋黃再生一點的口感~ 更有JUICY的蛋香

叉燒肉算是肥瘦各半,咬起來有不錯的油脂香,然後口感也算是很柔軟,入口輕咬就散了!


一幻拉麵 (台北信義店)

地址:台北市信義區松壽路30號

電話:02-27235578

營業時間:11:00~15:30 17:00~22:30



清爽日式&嗆辣韓式料理 系列文請點我



PS. 歡迎喜愛美食&旅遊&醫美保養的小讀者們一起來讚一個喲! CHU

艾妮可Guten Appetit 美味人生


更多 一幻拉麵 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/56386ecf2756dd16c2b5ebd9
本文餐廳資訊:
一幻拉麵
4.2
· 台北市 信義區 · 105則評論
一幻拉麵台北台北ラーメン象山站美食飯糰neo19美食市政府美食台灣美食湯泡飯排隊蝦味煎餃捷運市政府站臺北拉麵instagram捷運象山站日本拉麵蝦味一幻拉麵信義台北家庭聚餐丸の良食鹽味101好吃♕ 熱門文章一幻拉麵 台灣Neo19 1F台灣拉麵淡水信義線(紅線)台北排隊店台灣日式拉麵地圖獨步食客台北市台北捷運美食101餐廳三越えびラーメン北海道えびそば一幻拉麵台北Neo19美食推薦北海道適量豚骨鹽味拉麵北海道えびそば一幻北海道えびそばNeo19美食推薦台北信義區信義商圈拉麵食客101美食neru.foodie日本來的拉麵一幻拉麵豚骨台北小吃煎餃信義區餐廳台北信義區拉麵推薦熱門NEO19百貨美食夢幻世貿站北海道一幻拉麵分享北海道甜蝦東區信義食客日本北海道拉麵聚餐排隊拉麵信義區好吃的拉麵臭臉任的咖啡誌日本象山站日本登台台北美食推薦中華餃子ebisoba台北拉麵鮮蝦湯頭北海道拉麵濃郁啤酒北海道えびそば一幻 台灣醬油信義區臺北美食拉麵推薦每日限量鮮蝦醬油板南線信義餐廳日式料理免費加湯美食推薦鮮蝦台北信義區美食Neo19美食蝦子湯頭北海道甜蝦拉麵信義區日式拉麵拉麵鮮蝦醬油口味華納台北拉麵店信義區美食推薦菜單鮮蝦味噌一幻台灣NEO19好吃的捷運日本拉麵必吃推薦日本一幻拉麵一幻台湾ラーメン象山捷運站關關吃美食(台北市)NEO19信義區拉麵台北日式拉麵推薦鮮蝦鹽味台北好吃好玩台北拉麵推薦台北象山站北海道美食ラーメン捷運世貿101站信義台北市拉麵晚餐えびそば吃喝::食記台北捷運101站蝦頭市政府站台北拉麵美食台北必吃蝦湯頭拉麵台北信義區拉麵叉燒飯日本料理Neo 19 美食淡水信義線捷運101史上最夢幻的拉麵台灣排隊名店蝦湯台北松壽路蝦拉麵餃子信義拉麵一幻拉麵台灣分店甜蝦湯頭日式拉麵信義好吃Neo19neo19蝦湯拉麵市政府捷運站信義線美食甜蝦臭臉任nerufoodie鮮蝦雞白湯拉麵日本北海道味噌台北101蝦味拉麵客製化心得えべそば一幻一幻叉燒飯日式捷運沿線市政府信義推薦平價美食濃厚臺北食客日式料理食客信義美食台北美食板南線(藍線)鮮味
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