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台北市


前幾年學過一陣子的印度料理,對印度料理有著一定的喜愛。常去濱江採買的好姊妹說她在一家進口食材店遇到一位印度主廚,賣東西的老闆娘說那個主廚都買很好的食材,有時候還會特地請他們進口一些特殊食材,大家聽到後特感興趣,於是決定春酒宴就去那位印度主廚開的店了。


餐廳名叫『想想廚房』,隱身在一棟住宅大樓的一樓,從外面看起來低調高雅。



裡頭還有個小庭院。



餐廳還蠻大的,明亮整潔,給人感覺很舒服,跟一般印度餐廳不太一樣。



戶外也有兩張小桌子。



點好餐後服務生先送來招待的薄餅,薄酥口感酥脆,吃起來有著淡淡的孜然香氣,蠻好吃的。



Hildon的氣泡水不太常見,它來自英國,據說是英國皇室指定使用的氣泡水。



香料奶茶

這裡的香料奶茶味道強烈,香料味道特別鮮明,但個人還蠻喜歡的。



蟹肉餅

因為放了很多香料,所以其實吃不太出來蟹肉本身的香氣,不過也因為那些香料讓它成為了一款與眾不同的蟹肉餅,還是很香很好吃,尤其是搭配一旁的酪梨醬相當對味。



烤雞肉

雞肉非常非常好吃,軟嫩可口,那特殊印度香料的味道讓它更顯美味。



羊膝咖哩



豬肋排咖哩



黑扁豆咖哩

三種咖哩各有不同的風味,但我們一致認為黑扁豆咖哩最好吃,不論配飯或烤餅都最對味。



現做的烤餅,軟中帶Q,跟咖哩一起食用很不錯。



西米露

西米露吃起來也是有著濃濃的印度香料味,再加些許的椰奶香,有姊妹吃不太習慣,但amy倒是覺得挺不錯的呢~,是一種以往沒有嚐試過的味道。



紅茶布丁


這個布丁的味道真的很特別,也是頗富印度風味,但amy吃不太習慣,可以是因為第一次品嚐到這種味道的布丁,很難把它跟習慣的那種布丁味道連結在一起。


『想想廚房』的前菜做的很棒,細緻又美味,跟以往吃到的印度料理不太一樣,這裡的表現比較細膩些,然而咖哩和烤餅這類一般熟悉的印度料理雖也不錯,但還是沒有“馬友友廚房”來的豐富美味,不過兩家餐廳各有所長,都算是好吃的印度料理餐廳。


想想廚房

台北市松江路69巷13號

02-25081329


延伸閱讀:



更多 Joseph Bistro 想想廚房 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/55a5fbe6c03a102ec1415c9e
本文餐廳資訊:
Joseph Bistro 想想廚房
4.1
· 台北市 中山區 · 22則評論
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