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台北市


從東京池袋的特色拉麵「油そば 東京油組総本店」在忠孝復興開店囉!

開幕第二日抱持著應該排不到的心情在晚餐時間抵達

竟然在開幕第二日只讓我們只排了30分鐘就入座


晚上七點前抵達,排隊人潮並沒有想像中的多 (幸運!!)

排隊時邊研究菜單

餐點主要就是「招牌醬油油麵」「辣味味噌油麵」兩種

並盛 大盛 w盛均一價,不怕吃不飽只怕你不敢點的概念(笑)

(△一般 大碗 特大碗)

開幕期間特惠約折了七八十元,在東區這個價位著實親民呀♥

店面不大,簡約裝潢配上垂掛式燈炮別有特色▽

內還有一間包廂式座位▽

吧台座位後方有貼心的掛勾▽

等待上菜時趕緊先來看下何謂油麵和建議食用方法▽

鮮蒜泥、柚子胡椒和洋蔥丁等都是免費添加

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桌面醬料一應俱全,當然也跟日本一樣附上必備的冰水▽


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辣味味噌油麵w盛+組合B▽

滿滿的麵條與配料灑上綠油油的芝麻蔥花實在是太彭派了!


W盛就照著說明繞四圈辣油,大大的給它由下至上攪和下去~

辣油倒是不辣,但底部的辣味味噌可不是浪得虛名的啊~(冒汗)

醬油油麵只添加了起司粉

看起來樸實親切許多▽


一開始還非常疑惑起司與油麵的搭配感

究竟好不好吃呢?請繼續看下去▽

一樣照著說明,大盛就淋上三圈醋和辣油~


Q彈有勁得驚艷!讓人不禁大喊Al Dente啊(笑)

回家上網查了下才發現這麵條大有學問!

採用每粒小麥中僅6%的糊粉層製作,加上日本店鋪70年製麵傳承的技術,難怪這麼厲害!

【叉燒】

無論柱狀叉燒或片狀叉燒,都十分軟嫩有彈性 (有其Q麵條必有其Q叉燒的概念?)

滷的味道中規中矩、鹹度也偏淡些剛好對應超重口味的麵

蠻喜歡的!

【整體】

☞辣味味噌油麵B組合經過辣油、醋加上胡椒、蒜泥、洋蔥

每個味道都十分搶眼,融入口中已經呈現多國之爭的狀態,十足夠味

但也容易疲乏感到膩,吃完特大碗後這幾週暫時先不吃拉麵了~

☞醬油油麵配上帕馬森起司粉,意外的match!

起司粉遇熱與Q彈的麵條融合,除了彈牙外還微微的牽絲


沒有湯的拉麵像是中華料理x日式拉麵x義式配料,有別以往的拉麵型態

兩種口味油麵吃完都會讓人齒頰留香(也有蔥蒜臭香XD)

但比較下來,個人比較喜好能突顯麵與醬汁本質的醬油油麵


店家資訊

東京油組総本店(◁FB)

2017/02/15台北開幕

地址:台北市敦化南路一段236巷5號(一品大廈樓下)

營業時間:11:30~22:30


更多 東京油組総本店 台北敦南組 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58a498dc2756dd5bcea2f3ce
本文餐廳資訊:
東京油組総本店 台北敦南組
3.9
· 台北市 大安區 · 29則評論
東區日式日本油麵 台北東京油組総本店菜單分享日本日式料理台湾台北拉麵推薦日本油麵油拌麵大安區日式忠孝復興乾拉麵美食應援團東區# 食記 #台北美食東京油組台北東京油組 台北東京油組総本店捷運頂呱呱 拉麵辣味味噌油麵台北 敦化南路 美食台北拉麵台北乾的拉麵東京油組総本店心得忠孝復興站美食日本拉麵大安區拉麵忠孝臺灣美食天地油そば台北東區油麵台北日式拉麵東京油組総東京油組総本店台北敦南組東京油組総本店訂位韓國GD拉麵油そば東京油組総本店 台北敦南組東京油組総本店 台北東區大安區拉麵東京油組總本店台北叉燒拉麵東京油組総本店 GD拌麵忠孝敦化站 拉麵東京油組総本店 台灣大安區美食東京油蕎麥麵東京日本料理台北市大安區敦化南路一段236巷5台北 敦化南路 拉麵忠孝敦化站 美食台北 敦化南路 餐廳捷運忠孝敦化站美食台北油蕎麥麵油そば東京油組総本店沒有湯的拉麵2017台北 敦化南路 好吃東京油組總本店 台灣頂呱呱油麵東區油麵醬油油麵#日本#そば東京油組總本店台北敦南組油そば 東京油組総本店 台灣乾拉麵台北台北 東京油組総忠孝復興美食東京油組総本店 台湾東京拉麵GD 拉麵東京油拉麵頂呱呱 日本餃子頂呱呱 乾拉麵東京油組総本店台北菜單小吃東區必吃拉麵忠孝敦化美食台北好吃乾拉麵台北東區拉麵忠孝東路油そば 東京油組忠孝敦化站台北油蕎麥東區美食東京油組総本店 乾拉麵忠孝敦化站 餐廳台北 沒有湯的拉麵東京油組總本店  台北敦南組東京油組總本店 台北敦南組油麵東京麵文化的集大成東區拉麵乾拉麵東區東京油組総 台北乾麵敦南忠孝敦化站拉麵忠孝敦化站美食中毒乾拉麵東區日式外帶外送日本油麵 台北外帶外送外帶外送東京油組総本店菜單外帶外送分享外帶外送日本外帶外送日式料理外帶外送台湾外帶外送台北拉麵推薦外帶外送日本油麵外帶外送油拌麵外帶外送大安區日式外帶外送忠孝復興外帶外送乾拉麵美食應援團外帶外送東區外帶外送# 食記 #外帶外送台北美食外帶外送東京油組台北外帶外送東京油組 台北外帶外送東京油組総本店捷運外帶外送頂呱呱 拉麵外帶外送辣味味噌油麵外帶外送台北 敦化南路 美食外帶外送台北拉麵外帶外送台北乾的拉麵外帶外送東京油組総本店外帶外送心得外帶外送忠孝復興站美食外帶外送日本拉麵外帶外送大安區拉麵外帶外送忠孝外帶外送臺灣外帶外送美食天地外帶外送油そば外帶外送台北東區油麵外帶外送台北日式拉麵外帶外送東京油組総外帶外送東京油組総本店台北敦南組外帶外送東京油組総本店訂位外帶外送韓國GD拉麵外帶外送油そば東京油組総本店 台北敦南組外帶外送東京油組総本店 台北東區外帶外送大安區外帶外送拉麵外帶外送東京油組總本店外帶外送台北叉燒拉麵外帶外送東京油組総本店 GD外帶外送拌麵外帶外送忠孝敦化站 拉麵外帶外送東京油組総本店 台灣外帶外送大安區美食外帶外送東京油蕎麥麵外帶外送東京外帶外送日本料理外帶外送台北市大安區敦化南路一段236巷5外帶外送台北 敦化南路 拉麵外帶外送忠孝敦化站 美食外帶外送台北 敦化南路 餐廳外帶外送捷運忠孝敦化站美食外帶外送台北油蕎麥麵外帶外送油そば東京油組総本店外帶外送沒有湯的拉麵外帶外送2017外帶外送台北 敦化南路 好吃外帶外送東京油組總本店 台灣外帶外送頂呱呱油麵外帶外送東區油麵外帶外送醬油油麵外帶外送#日本#外帶外送そば外帶外送東京油組總本店台北敦南組外帶外送油そば 東京油組総本店 台灣外帶外送乾拉麵台北外帶外送台北 東京油組総外帶外送忠孝復興美食外帶外送東京油組総本店 台湾外帶外送東京拉麵外帶外送GD 拉麵外帶外送東京油拉麵外帶外送頂呱呱 日本外帶外送餃子外帶外送頂呱呱 乾拉麵外帶外送東京油組総本店台北菜單外帶外送小吃外帶外送東區必吃拉麵外帶外送忠孝敦化美食外帶外送台北好吃乾拉麵外帶外送台北東區拉麵外帶外送忠孝東路外帶外送油そば 東京油組外帶外送忠孝敦化站外帶外送台北油蕎麥外帶外送東區美食外帶外送東京油組総本店 乾拉麵外帶外送忠孝敦化站 餐廳外帶外送台北 沒有湯的拉麵外帶外送東京油組總本店  台北敦南組外帶外送東京油組總本店 台北敦南組外帶外送油麵外帶外送東京麵文化的集大成外帶外送東區拉麵外帶外送乾拉麵東區外帶外送東京油組総 台北外帶外送乾麵外帶外送敦南外帶外送忠孝敦化站拉麵外帶外送忠孝敦化站美食外帶外送中毒乾拉麵外帶外送
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