玩笑亭(なんつッ亭) 信義 Att 4 Fun 全台第一家分店！ 

眾人皆知的『玩笑亭』台灣第一家分店！搬家囉，搬到信義區 Att 4 Fun 四樓的美食王國，還推出了全新的台灣拌麵！趕快跟我一睹風采～

很高興這次能夠受邀，搶先體驗玩笑亭的第一手訊息！

對於玩笑亭我想大家一定不陌生，之前在東區的巷弄內，現在搬到信義區了。

說起玩笑亭在日本也是鼎鼎大名，曾經在料理東西軍，玩笑亭獲得優勝耶！並且也獲得TBS麵王大賽前四名及TRY大賞～

今晚就讓我們先來會一會，切戳切戳）

手扶梯上來四樓，直走即可，就可以看到玩笑亭躲在後方。

散發淡淡日式風味，採木質風～相當的暖色

我猜那就是創辦人社長古谷一郎，相當霸氣的模樣～

位置還不少，想必在假日也是座無虛席。

在門口的一旁有不少名人的簽名）

一眼看到洪都拉斯，還有紅孩兒的主唱！實在太逗趣了

桌面上的調味料，讓你的拉麵變化多端。

我說小菜會不會有點"狂"，別怕別怕，咱這桌有四人！

有豆腐、炸雞、茄子、時蔬等，還有清爽的小黃瓜，讓你在拉麵的膩口中找尋解放。

季節涼拌時蔬

清爽的龍鬚菜，配上香菇也是非常爽口！

對了，龍鬚菜富含纖維質，在中醫的觀點亦有利尿、排水、降血壓的功能，好菜不吃嗎？

味噌小黃瓜

小黃瓜附有水份而且還相當脆口，配上的是赤味噌，甘甜的滋味與這赤味噌反而異常的搭耶！

三兩下就被我跟叮叮整盤吃光）

特製揚出玉子豆腐

永遠不會膩的炸豆腐，簡單來說它就是雞蛋豆腐～

但能不能炸的金黃香酥，也是一門絕竅，外衣相當有水準，而且下方的日式醬油也不鹹膩，有點後悔沒來個兩份～

黑醬蜜雞翅

吮指回味大概就是最好的形容詞。炸過之後在塗上醬汁。

脆口的雞翅，然而雞肉軟嫩的滋味與那帶點甜口的醬汁更是完美！

龍田炸雞塊

有人喜歡炸雞、也有人喜歡雞翅，這東西還真見仁見智。

但我倆還是一致喜歡雞翅）

味噌燉煮牛筋

只能大嘆一聲可惜，這時候來碗白飯，你不會知道那有多美味）

燉煮軟爛的牛筋，在齒縫間咀嚼著，那滋味緩慢的散發，好！再夾一塊

炙烤叉燒

首先，我兩分別拿起筷子，手起刀落～夾起了叉燒，再緩慢的咬一口

兩人四目交接，彼此會意！這叉燒令我們滿意！

炙燒的香氣以及那照燒的醬汁，整個讓我們很對味，肥肉的部份也不會很膩口。

但也因為炙燒過瘦肉的部分稍微偏乾，所以建議一口吃！毫不留情的，一舉殲滅這盤叉燒吧！

迷你叉燒丼

叉燒肉也是炙燒叉燒，不過是切丁的概念。淋上美乃滋，這熱量實在可惡！但你卻又無法抗拒

攪拌均勻之後，你會一匙一匙的，吃它。

黑蒜香油叉燒拉麵

玩笑亭的招牌，秘傳的黑蒜香油完美的整合了濃醇而無腥臭的豚骨高湯，而成為讓高湯與講究的麵條和叉燒得以取得平衡的重要腳色。

社長研發出七種油炸程度的蒜片，並調合蒜油與香油而製成的黑蒜香油，凝聚了濃厚蒜香。獨特的苦味與香氣，讓豚骨高湯的美味更上一層樓。

Ps 有看到叉燒的亮點了嗎？叉燒可以選肥瘦、也可以綜合，但！極推肥叉燒

味噌拉麵

味噌的香氣十足，卻也不過於鹹膩，很溫潤的湯頭

隱約跑出黑蒜香油的風味，猜想會不會是黑蒜香油與味噌的結合！？

黑蒜香油沾麵

我覺得我必須很誠實的說。這碗沾麵我們沒吃到。

不過招牌有多少水準，沾麵應該也會有多少水準～

台灣拌麵

全世界唯一台灣才吃的到的台灣拌麵，小美當然來一碗！喜愛乾麵、拌麵的小美總是不會錯過）

辛香的滋味，緩緩湧入鼻腔，戳破這顆蛋黃，狠狠攪拌下去）

有辣，有辣，有後勁的辣，在辣肉醬裡面還加入了黑蒜香麻油，反而倒是吃不出蒜香的滋味，但這辣豆瓣的確香氣迷人

其中這顆特選優質生蛋黃也是非常棒的配角之一，這碗乾麵，香辣滑順都來了！

在場的格友，對這碗拌麵可是又愛又恨。（怕辣者小心服用

焱龍拉麵

這碗也是全新推出的口味，據悉日本本社社長古谷一郎，知道台灣的朋友們對於辣的接受度也很高！

所研發出了這款辣的拉麵，專門為台灣打造香、辣的焱龍

帶點麻在口感的表現上更加舒爽，然而湯頭卻不會很辣喉，話說對辣的重度者，還可以挑戰酷焱龍拉麵

當然就是比焱龍拉麵的辣度再更加辣，這款比起剛才的拌麵，差別在於拉麵的味蕾表現是馬上隨即的湧現。

拌麵的辣，是會一步一步的衝擊你的舌尖。

在麵條上類似中粗麵，帶點Ｑ勁，但小美私心喜歡細麵）

總結：

是大眾會接受的口味，不會過於膩口。

炙燒叉燒真心推薦，另外拌麵香氣十足，卻也香辣可口

這次換了店址的玩笑亭重新出發！即將在信義區展開

＊本篇為邀約文、但皆是我倆真心所寫＊

地址：台北市信義區松壽路12號4F（ATT4FUN)

電話：(02)7736-0789

營業時間：11:00 ~ 22:00

粉絲團：https://www.facebook.com/Nantsuttei.tw/

延伸閱讀：

【台北拉麵】麥笛王(ラーメン凪(Nagi) x 麥笛昆BBQ)攜手合作，乾濕分離兩種任君挑選！

【台北拉麵】山頭火 SANTOUKA 台北轉運站，京站～來自北海道旭川的濃郁湯頭

【台北拉麵】世田谷拉麵 站前店 黑豚骨拉麵濃郁內含黑麻油香氣，叉燒也夠美味的～台北車站HOYII(B2)

【中山拉麵】鷹流東京醬油拉麵‧蘭丸二店！濃湯、清湯肉肉SP大飽口福～加麵不加價

【中山拉麵】鬼吹燈‧鬼金棒總店晚間限定！濃厚魚介沾麵，下了重本的沾麵～滿足你我的味蕾。│中山站│中山美食│

【中山拉麵】鬼金棒辣麻味噌拉麵，來自日本東京重口味濃郁拉麵！又辣又麻讓你回味無窮/捷運中山站/南西商圈

【大安拉麵】ラーメン 凪(Nagi) 豬排沾麵 仁愛店限定王！開幕限定 5/9 ~ 6/8號！豬排沾麵/捷運信義安和站/捷運忠孝敦化

【信義拉麵】麵屋武藏(虎洞)，信義松高店B2美食街！評價還真是兩極化～

【信義拉麵】來自博多的「一風堂」拉麵，日來九州風味豚骨湯頭！

【信義拉麵】一幻拉麵來自北海道札幌えびそば一幻！很蝦的湯頭，究竟有多蝦？

【信義拉麵】麵家三士 @ 來自鹿兒島的拉麵叉燒好吃，其餘尚可溫飽選擇之一！

【公館拉麵】極匠Gokujoh！鷹流東京豚骨拉麵。大碗叉燒、濃郁湯頭！加麵免費加～

如果這篇文章能夠提供你相關訊息，希望你不吝設給予支持一個讚或推

由於臉書必須更改方式改成搶先看就可以馬上得到我們第一手資訊哦！

電腦版：已說讚，改成「搶先看」手機版：追蹤中，改成「搶先看」