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台中市


✎地址:台中市南屯區大墩十二街178號

✎電話:04-23232277

✎時間:10:00-21:00

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這間在大墩商圈的茶樣子,一開始我以為就是一間手搖店

這天我還帶著小姪女穿著拖鞋(只有我穿)慢慢地晃悠進來

但一進門稍微一觀察就可以知道,這絕對不是一間普通的手搖茶館


走道旁有許多外帶的茶葉產品,店內買得到的手搖杯在這裡都有茶葉可以買回家泡~



裡面一點還有很大的茶桌,老闆說想要直接買茶葉的客人可以現場喝看看茶葉的口感

畢竟買回家發現跟自己想的不一樣也挺麻煩的

這天來剛好老闆在店內,跟老闆聊了一下才知道原來老闆從小就在茶山長大

本身也是經營這一行,而且還是專業的評茶師


菜單上面的指定現泡需要現場等約8分鐘的等待時間歐



檸檬青茶很討喜耶,連小孩都欲罷不能

整體來說酸度很不明顯,尾韻喝得到青茶的清香,非常順口


阿薩姆紅茶喝起來很回甘

我喜歡他的茶香在口腔停留的滋味,這次喝微糖就覺得比例上挺好的~


他們家的奶類有奶精也有拿鐵的純奶可以選擇

我們喝的這一杯是奶精調配的,愛喝珍奶的人也可加珍珠~!

老闆說台灣名產珍珠奶茶最一開始的時候都是奶精

他覺得這是台灣傳承下來的古早味,所以茶樣子仍然維持這個最一開始的"奶茶"比例(也就是加奶精)

老闆覺得從源頭的奶精品質把關好,仍然可以安心的喝珍珠奶茶~聽起來頗有道理的XDDD

常常喝到奶茶類的飲品都是一開始喝起來覺得不錯,但是大概喝一半就會開始覺得膩



再來這兩杯是現泡系列

我個人好喜歡這杯,老闆說這杯的茶至少是海拔1500以上

如果喜歡喝高山茶的人,個人覺得這杯相當討喜哦~!!!



老闆跟我們解釋烏龍紅是烏龍茶,但是用的是紅茶的做法全發酵

我不是專業喝茶人士,理解大概就是延長原本烏龍茶的發酵時間吧

看著老闆跟店長泡茶真的可以學到許多小知識,喝茶真的是一門學問,很有趣!!

我想我記得最清楚的就是這個是海拔2300公尺的茶種

幾公尺代表的涵義有關的大概就是品茶的先後順序

像這個烏龍紅因海拔較高,可能也跟製作過程有點關係,喝起來的茶韻就滿濃厚的

如果喝過這個再喝前一杯的頂級阿里山就會喝不太到味道~

(這時老闆教我可以把茶含在嘴裡,讓茶多停留一些時間,就不會覺得茶沒有味道~我有試了一下,是真的!!!神奇~)



如果是比較歡茶韻明顯,比較醇厚的滋味的人就滿適合喝這個烏龍紅~!


老闆在店內泡茶招待剛好來外帶茶飲的客人,順便也喝到一杯 >__<

這個凍頂烏龍茶也很對我的味蕾,除了茶香之外好像隱約有一股果香之類的味道


這次到茶樣子喝茶,可以感受到老闆專業的堅持還有店員們都很親切

如果不知道該喝什麼,店長也會依照客人喜歡的口味來介紹推薦


இдஇ本文為愛評體驗團特別邀約體驗活動文章,內容為體驗後之真實感想。


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更多 茶樣子台灣茶葉茶飲專賣店 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/58b9b08d2756dd1096aeed77
本文餐廳資訊:
茶樣子台灣茶葉茶飲專賣店 (已歇業)
4.7
· 台中市 西區 · 3則評論
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