美食專欄
『岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧』是民權路上接近新美街的台南老屋，新開店家。
這間店很神奇，結合了 早午餐，甜點午茶，燒烤，居酒屋，飛鏢吧 為一店。
不同時間，提供不同的餐點搭配。
而，老闆娘手工製作的法式薄餅＆飲品，則是全日供應。
======岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧============
地址：台南市民權路二段240號
電話：06 223 4598
營業時間：
11:00-17:00 薄餅 • 咖啡
公休日：• 三月公休為每週三喔•
粉絲專頁：https://www.facebook.com/headland2016/
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（官網介紹）：
岬角是一個結合輕食與燒烤的複合式小舖，一個溫暖小陸灣，等候在現實大海中航行的人們隨時靠岸，無論白日 · 夜晚。//
巨鼠是下班帶外婆去吃晚餐兼宵夜，夜晚前往滿有氣氛的！
▼『岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧』其實是台南的老屋，實際年齡巨鼠不清楚，
不過看看這屋牆雕花，可是老式歐風建築才有的。
相關介紹，請參考店家官網-->https://www.facebook.com/headland2016/posts/1238995632824608
▼『岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧』的店面很長形，特地留下老屋的最外圍牆面，大家走到中庭抬頭往外看就可見老屋的原始風貌。
騎樓外有籬笆，籬笆外是店家的菜單提供駐足的人們參考。
這次前往，店老闆娘還站在外面招呼路過的人們，熱情地解說 這老屋的歷史，還歡迎大家走進庭院參觀拍照呢！
▼『岬角』日據時代的外牆：內部面貌。 店家歡迎入內參觀，可以欣賞歷史在這老屋斑駁的痕跡，也能看到店家對這老屋的疼惜！
等候入座時，剛好聽到老闆娘在解釋此間老屋的歷史...
原來！小故事start
--->『岬角』此店址原為 “日吉屋吳服店”（馬場德次郎開設），而這位馬場德次郎就是 林百貨 創辦人（林方一先生）的老闆，
1912年馬場德次郎老闆 鼓勵林方一先生去創業，才有了 後來的林百貨！<---
這次吃飯，有機會跟店家聊聊，原來這間餐廳是由一家人共同經營，樓上就是他們的住家。
一家人是因為到台南旅遊，愛上台南的緩慢氛圍和濃濃人情味，故有了舉家搬遷的想法。
終於在去年底一家人從北部搬來台南定居，並愛上這間台南老屋，於此位址定居 並 經營早午餐和居酒屋的雙模式餐廳！
（巨鼠滿開心聽到外地人因為來台南玩而愛上這個城市！巨鼠自己也是土生土長的正港台南人，尤其中西區更是我從小大大出沒的地方，國小國中高中都在這個範圍啊ＸＤ
大學到了高雄，工作到了彰化，有時開會還去了台中台北，離鄉背井五年，最喜歡的還是家鄉台南，最想念的還是台南美食，最懷念的還是台南獨有的嫻靜溫柔鄉土味）
▼因為老闆老闆娘店員全部都是一家人，而且也居住在樓上，所以這間餐廳不只是餐廳，更是一個家！
特地減少桌數，把一大片空間規劃為日式庭園，這一片美麗雅致的庭園，也是他們百般忙碌中偷閒休憩的小天地。
▼庭園，還有一個搖椅。老闆娘說，她最愛在午間暖陽輕灑於此之時，拿本書，煮杯茶，坐在搖椅上乘涼！
享受屬於台南，屬於午後，屬於老屋，的閒情，的慵懶，的放鬆，的微風清徐！
套句 已故台南作家 葉石濤的名言：台南是一個適合人們作夢、幹活、戀愛、結婚、悠然過活的地方。
對我這個離鄉打拼五年後回鄉的老台南人來說，絕對是 實至名歸！感同身受。
▼順著石子步道，走進『岬角』！
一入眼的是其中一個座位區：精心佈置的吧台區。 上方擺設了很多 店主人們 珍藏的寶貝～
輕工業風的設計，讓這個角落，意外地感覺放鬆。
一個人來這邊享用美食，感覺也是很不賴呢！
▼『岬角』除了剛剛的吧台區外，還有一般的四人桌。 適合三三兩兩一同相聚享用美食。
牆上的 小鳥造型的吊燈，感覺很夢幻～ 讓冷硬工業風格 多了一絲絲的溫暖和可愛＾＾
▼『岬角』內還擺設有一台 飛鏢機！ （這不是酒吧裡才有的遊戲機台嗎？ ＸＤ）
所以來『岬角』除了品嚐 燒烤 或早午餐外，還能攜伴射飛鏢，一起同樂，兼具運動＾＾
▼『岬角』店內最後方 就是店家料理區。 半開放式的設計，你可以欣賞老闆嬤的年輕孩子們一起合作料理，專注的模樣！
（知道店內所有員工是一家人後，讓我格外感動～ 覺得一家人同心協力做好一件事情的感覺真的很不錯＾＾）
▼『岬角』提供 沖繩的生啤酒。（我有點一杯喝喝，真的很讚！務必試試看～）
（開車不喝酒，喝酒不開車/未滿十八歲請勿飲酒）
▼『岬角』有提供免費的wifi ！ 密碼底加！
『岬角』裡面的各角落都很好拍！ 處處都可見店家巧思和用心～
拍阿拍！ 我的餐點也來啦！
▼『岬角』粉絲按讚＋打卡，招待小菜：黃金泡菜＆黑豆。
▼黃金泡菜，為店家自製！ 咀嚼起來，清脆有聲。吃起來，酸中帶點開胃的辣感。非常清爽！
（一般黃金泡菜吃起來是不辣的，好奇的巨鼠問了店家，他們的秘密配方竟是黃金泡菜裡加了 自製的辣豆腐乳！）
難怪味道獨特～ 務必打卡試試。
▼黑豆，大顆又濕潤，香甜軟綿。巨鼠外婆超愛的＾＾
▼牛肉蔥串：
牛肉片夾帶豐富的油花，搭配上方的特製燒烤醬汁，吃起來非常香甜，牛肉的香甜帶點焦香，十分誘人！！！
裏頭包的蔥段，讓整體風味增添清爽唷！
他們家的雞軟骨 讓我吃了真的驚為天人！ 巨鼠偏愛乾＋脆的口感，『岬角』的雞軟骨剛好就打中我的喜好＾＾
雞軟骨，香烤的微酥，吃起來香脆卡茲，ㄎㄠ ㄎㄠ ㄎㄠ 的聲響，加上一點都不油膩，讓我越吃越涮嘴！
▼ 鹽烤口味的雞軟骨，吃起來較為清爽，吃的是單純的雞軟骨香，一些些的海鹽調味，就非常美味了！
▼醬燒口味的雞軟骨，燒烤時塗上厚厚的日式燒烤醬汁，讓表面吸附了香甜醬汁，也很讚！
▼明太子雞肉串：
明太子，屬於比較重口味的調味！ 連著下方的雞肉入口，可以感受到明太子濃郁的鮮味卻不腥，搭配的雞肉也非常鮮嫩！
明太子量給的超多，但燒烤的程度不會過乾，略帶濕潤感，一串吃下來滿過癮的！
▼鮭魚烤飯糰：
大片的日本海苔 上方 放著一整顆的醬燒飯團。（這道要趁熱吃，才能吃到海苔的脆度喔！）
直接用海苔包裹著飯團，大口咬下！ 海苔的脆和香，飯糰表面醬烤入味，口感微酥。
▼烤青辣椒：
雖是辣椒，吃起來卻不辣。顏色像青椒，吃起來卻沒青椒味。
因為外婆之前就滿常煮"青辣椒炒肉絲"為晚餐中的一道，所以我個人滿喜歡的唷^^
吃起來就是蔬菜的清甜滋味，也可沾一旁的胡椒粉一起食用，更添一番風味~
▼筊白筍：
整隻筊白筍直接燒烤，封住原有的清甜，上桌前店家才剝皮切片，吃起來就是筊白筍的原始風味，幼嫩鮮甜。一旁的海鹽，可斟酌沾取食用!
(燒烤就是要來些清爽的蔬菜，吃起來更顯健康^^)
▼熱水果茶：
店家美中不足的，就是沒有隨桌提供熱茶或開水。飲品茶水全部都是要收費的，連開水也是要30元。
吃燒烤一定得配點喝的！所以，我們就點些飲品來喝喝^^
熱水果茶，是壺裝，方便大家一起分享^^
一開始送來，是一整壺滿滿的+一杯已盛裝好的水果茶~
裡面可以看到新鮮水果切片，水果量真的不少呢! 連壺裝內的都可以看到滿滿的新鮮水果切片唷~~~^^
現在正值草莓季，所以水果茶裡放了不少的草莓切片，還有蘋果&桔子&檸檬...
搭配店家自己熬煮的果醬，味道香甜，濃郁果香，覺得女孩兒都會超愛的啊!
紅茶香氣也恰到好處，不會過澀!(巨鼠還請店家加熱水續壺半杯，還是非常有味道唷~^^)
(巨鼠強烈推薦唷!!! 真的好好喝~~~)
▼Orion生啤酒：（開車不喝酒，喝酒不開車/未滿十八歲請勿飲酒）
另一份飲料，我們挑選了 店家強力推薦的 沖繩Orion生啤酒。
一整杯送上，快大口喝一口，
啤酒泡沫的舒口蓬鬆感，與雙唇親密接觸，非常順口，不會打嗝，喝起來口感真的很舒服，也很暢快~
▼鹽烤盧蝦：
一份有七隻，大小約莫15-20cm，不算小隻。
店家貼心地開背，除了去腸泥，也是方便大家剝殼~ (從已打開的背部往兩邊剝殼，就能方便食用囉^^)
烤蝦的火候，掌控得宜! 蝦子也夠新鮮，所以非常好剝殼。
鹽烤盧蝦的肉質鮮嫩稍帶湯汁 卻 又富有彈性 帶點Q勁，個人覺得直接單吃就非常美味~
也能搭配 上方的蔥花 & 下方的洋蔥絲 一併享用，風味更獨特唷^^
看到這盤松阪豬，我不得不稱讚！因為這是我第一次看到有店家把松阪豬片的如此美，烤的如此金黃焦香，
店家燒烤功夫不得了~ 松阪豬，表皮有點酥脆，咬下去時帶點酥感焦香，
調味已完美，印象中是 我喜愛的孜然香料，恰到好處，不太過，剛好提出松阪豬的鮮甜滋味！
一片片夾起，送入口中，仔細咀嚼，那肉汁緩緩迸發，和口中唾液交融，
肉的勁道，讓你愛上咀嚼的動感。
難以形容，務必試試!
(這盤，我可以一個人KO掉 ^0^ )
這道肥腸也是難得一見 深得我心的燒烤美味，因為外面的店家有很多腸子處理不當，以至於食用時會有股我不喜的味道，所以，我通常不太點!
先看外皮，，表面之酥，肉眼就懂了!!!
一入口，果不其然，肥腸表皮是那種酥感，卻沒有油炸的脆，吃起來較不油膩！
微酥的口感，讓你不禁再三咀嚼，一邊咀嚼，肥腸的油脂溢出，軟嫩油香縈繞舌間，刺激口水分泌，
一種又酥又香又油軟的滋味~
▼中場休息：
話說{岬角}很特別，一間店 兩種形式：早午餐 & 燒烤居酒屋。 於不同時段供應。
但!!! 我晚上去的，居酒屋菜單就出現了{甜薄餅} 這個選項~
所以記得，來錯時間，想吃甜點? 這邊有! 而且是 台南少見的 正統 法式薄餅唷~ ^^
▼法式甜薄餅（肉桂烤蘋果，焦糖醬，香草冰淇淋）：
看起來像個淡黃色的可愛小方巾被整齊摺疊好放置盤中，模樣精緻，挺可愛低~
店家的法式薄餅，口味多種搭配，我挑選的口味，是肉桂烤蘋果+焦糖醬+香草冰淇淋。
尤其是薄餅表面撒滿細砂，再淋上焦糖醬，像極了一個雪地上的小教堂~
法式甜薄餅，本身吃起來 感覺像是 濕軟&稍具厚度的 甜系可麗餅，香軟濕甜，帶有麵香~
搭配肉桂蘋果 &香草冰淇淋，冷熱雙感，非常有趣又好吃~
正上方的新鮮果乾，也是店家自製的，帶點潤韌感，咀嚼起來有新鮮果香飄散~
(老闆，這果乾可以拿出來單賣了^^)
▼最後~ 把店家的三種菜單都提供給您參考。
無論是早午餐/ 午茶 / 晚餐/ 消夜，店家都有不同的選擇，讓你吃好吃飽吃開心~ ^^
▲美美的工業風居酒屋，無論是餐點的精緻度 或 環境氛圍的營造，都很不錯！
老闆的燒烤功夫 真的很棒，喜歡燒烤的朋友 可以來試試看!!!
想吃 道地的法式薄餅，這裡也有唷~
有來新美街附近逛逛的話，可以繞來民權路的{岬角}，不只吃美食，更可以來參觀一下這百年老屋唷^^
======岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧============
地址：台南市民權路二段240號
電話：06 223 4598
營業時間：
11:00-17:00 薄餅 • 咖啡
公休日：• 三月公休為每週三喔•
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~提供大家參考～
感謝大家賞文~
以上內容純屬個人觀感，跟大家分享～～
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大家
快來找巨鼠玩吧！
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