美食專欄
米兒今天要來推薦一間位於在台北東區216巷裡的美食
靠近忠孝敦化捷運站
漂丿燒肉食堂所提供的料理吃得飽也吃得巧
雖然是燒肉丼飯但與其它丼飯商家比較稍微不同
哪裡不同繼續往下看就知道囉!!!!
不過看首圖大概就能感覺到它的高CP值!!!
他們也有提供丼飯外帶
對於在附近的上班族也是個方便的美食選擇!
這是店家的門口
招牌有3個非常漂丿男子Q版人頭像
若是有機會看到本人我想大家都能認出誰是誰XD
沒錯這間店就是由這3位漂丿男子漢所一起合作的喲!
店名漂丿 為台語音譯 瀟灑的意思
就是希望每位客人來店裡用餐時不要拘束
能夠 "大口吃肉" "大口扒飯" "大口喝酒"
盡情享受吃飯時的漂丿感
看到這 竟有種 水滸傳畫面各位兄弟姊妹 盡情享用吧 哈哈哈哈哈
從窗外看入室內
乾淨整潔
餐具桌椅們整齊地等待客人到來
音響傳出熱情音樂 迫不及待讓今天來用餐的客人享受其中
店裡採用大紅大黑的色調
完全符合了漂丿男子漢的灑脫
牆上掛著小張照片是3位老闆去日本考查所拍
店裡空間蠻大的 座位安排蠻舒適
不會有壓迫感
與隔壁也有距離
聊天也很自在
店裡後方掛著一台65大螢幕電視
最近棒球開打 電視裡也會轉播喲!!!
整個店裡氣氛會high到最高點~
這片牆完整呈現店內風格
充滿霸氣的漂丿男子漢燒肉丼飯!
還有象徵店裡的武士們
看著就覺得帥氣
這清酒桶 似乎就是酒不怕你喝
快來的不醉不歸吧!!!
最位數大約30人
所以也是可以包場聚餐
蠻合適的
餐點價錢合宜 美味CP值又高
又有提供酒飲 再適合不過了!!!!
店內空調室中不悶不熱也不冷 剛剛好
有提供清酒
米兒有聞到最右邊的柚子酒
甜甜的 柚子味超濃香的
讓米兒快忍不住 但是我有騎車呀 >///<
未滿18歲不喝酒 開車不喝酒X喝酒不開車
店裡啤酒清一色提供麒麟啤酒
超棒的啦!! 完全享受!!!
桌上擺放餐巾紙以及筷子
筷桶上印著logo漂丿!
有發現嗎 筷子超貴氣的啦!!!
這兩張是店家的菜單
店家還會提供另一張讓你劃單
服務生也會詳細介紹餐點與店家特色
服務生可是都很細心用心而且服務超好的!!!!
菜單設計的非常霸氣 圖文並茂完全不知道如何選擇
覺得下次要帶多點人去吃一次全點XDDD
菜單裡有個帥氣的男子 是店家的主廚
米兒有看到 真的很有霸氣的帥氣 不小心就被勾走啦發花癡...
廢話不多說 餐點點好了 上菜囉~
天氣寒冷
趕緊先來碗熱湯去寒氣
碗裡料超實在
蛤蠣各個飽滿
湯的鮮味濃郁 味增香氣十足
不會太死鹹
店家可說是非常不手軟 放了小魚乾 昆布 柴魚片下去熬湯
漂丿對於湯品也不馬虎
不是只有湯與豆腐而已
真的非常豐富
難怪整碗湯可以喝到見底還想喝
一碗30元 蠻大碗的 很實在粉美味!!!!!
手作黃金泡菜 30元
漂丿的小菜是精緻一人份型
泡菜是店家獨家研發的配方
完全自己調配醃製的
味道酸甜有勁 辣度讓人非常開胃
可說是非常過癮的小菜! 令人回味
非常棒的開胃小品
龍蝦沙拉 30元
底部高麗菜絲墊底 上面擠滿滿的龍蝦沙拉
整體吃起來清爽不膩口
日式酥炸豆腐 30元
豆腐大小約3口量 還算蠻大的
外皮酥脆 不會粿很厚的粉
搭配子洋蔥絲帶點微嗆辣感
沾上店家獨自特調的日式醬油
清爽可口 豆腐也軟嫩
讓人想再來一盤!!
蜜香桂花紅茶 冰
凡是點丼飯 都會附贈一杯 蜜香桂花紅茶(冰/熱)或者炭焙決明子麥茶(冰/熱) 2選一
喝起來甜度很適中 桂花香濃 紅茶味十足
整體喝起來很不錯!
若是想選店裡提供的其他飲品 補差額就可以囉!
漂丿魔法啤酒(無酒精)
這可我可以尬酒 千杯不醉 看誰要來跟我挑戰一下!!! 哈哈
好啦不開玩笑啦 這杯是米兒最愛的一杯飲品
它就是3位老闆去日本大阪環全影城時帶回來的靈感啦!!!
大家一定知道哈利波特在電影裡時常喝的奶油啤酒吧!
就是這杯啦!! 喝下這杯彷彿就像在魔法世界裡XDD
下面是汽水上面是奶昔 店家還有撒一些鹽巴以及檸檬皮
整個解膩又有檸檬的清香味 完全就是讓人喝不膩 想一直續杯啊!!!!
而且這樣根本就像是真的在喝啤酒
聚會乾杯的話一點也不會解high XDDD
炙燒安格斯無骨牛小排丼飯
肉超滿
竟然裡面還有炸蔬菜
然後有炸蒜片以及洋蔥絲 還有一顆溫泉蛋
但上方還點綴了松露醬
整個就是豐盛 視覺上就讓人滿足
端上桌聞到的香氣讓人食指大動
安哥斯無骨牛小排 呈現粉嫩色
吃起來果然嫩香無比
牛肉與吸滿獨家烤肉汁的白飯剛好塞滿嘴
牛肉在咀嚼中不斷釋放出甜味及牛肉香氣
滑嫩的溫泉蛋 增添了滑潤感
松露有畫龍點睛的功效 更昇華的整個味道
炸時蔬 也不馬虎 蔬菜鮮甜
牛肉搭配蒜片也是一絕
趕快來嘗試吧 米兒已經不知道怎麼形容了
風林火山極上海鮮大盛丼
料滿到看不見碗了
實在誇張 海鮮多達5種
分別是一整尾的魷魚 超大顆的東石鮮蚵 兩顆干貝 一片鯖魚 一隻手掌蝦
還有鮭魚卵 一樣有炸食蔬
這樣塞滿整碗 整個就很過份
別間店都活不下去了!!!((管它的哈哈
上菜時香氣撲鼻
有海的味道 好鮮~
料真的多到不知道如何動手
XD
金桔擠在海鮮上更能增添出海鮮的甜味
炸東石鮮蚵 吃起來海味十足 小心爆漿 過癮!
鯖魚一點也不腥 非常好吃 冷掉也依舊香甜
干貝的鮮甜味十足 真的很好吃軟Q軟Q的
店家也有賣整晚干貝丼飯 一定很過癮
店家會提供一個盤子給你放蝦殼還是牡蠣殼
不過米兒先把料暫時放盤子上
因為根本不知道怎麼吃呀 哈哈
拿開才看得到白飯ㄝ
漂丿的燒烤醬汁也不馬虎
採用西餐Brown Sauce的做法
先將雞骨放進烤箱2~3小時烤至全部金黃色
再加入大量的蔬菜熬製6小時以上
使醬汁帶有天然的肉香味與蔬菜甜味
最後加入台灣西螺特產 純古早釀造誠泰醬油
經過繁榮程序以及長時間材調製出來 果然是漂丿呀~~~
漂丿使用的白飯也大有來頭
是採用馥米【臺中194號】
有臺梗9號的外表 外觀精巧
可以看到這米非常飽滿漂亮
粒粒分明 店家煮米的功力也很強
米飯吃起然相當Q彈 雖有嚼勁但不費力
而且味道香甜 雖然吸滿烤肉醬汁 但依舊有米粒香味
果然是從裡到外一點也不馬虎的漂丿呀~
說那麼多 總歸四個字就是好吃推薦
整間店從裝潢布置 餐點設計 料理精神 服務細膩
都可以感覺到這3位老闆的用心
漂丿燒肉食堂除了有營業午餐晚餐
星期五六有延長營業時間 改做為居酒屋型態
讓顧客休假時更能放鬆享受
一起享受漂丿的大口吃肉喝酒吧!!!!!
以上資訊以官方公布為主 米兒資訊來源全由官網公布得知所分享
以上皆為米兒親自食用後的心得 有人接受有人不接受 但這是我的口味~
若你與米兒口味大部分相同 請繼續追蹤米兒的美食情報呦^^
漂丿燒肉食堂
台北市大安區忠孝東路四段216巷40弄18號
02-2771-0006
一~四、日 11:30~14:30 17:30~21:00
五、六 11:30~14:30 17:30~11:45
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本為試吃體驗
全皆由本人親自體驗 請安心食用
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