慢思Amour.Sacrifice．三峽創意熱壓吐司專賣店～在週末早晨，放慢腳步，品嚐思索

搬到三峽北大特區，數一數也將近10年了

這幾年，看著特區從荒蕪到繁華，人潮和交通也漸漸復甦

(房價也是一路往上爬...爬到我都不敢想了...)

陸續進駐了許多連鎖餐飲，開了許多的特色小店

婚後的我因為也還是一直住在三峽

所以，更想要多多介紹在地的小店給大家!!

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週末早上，通常都不會太早起

睡飽起來的時間大概就是早午餐了

比起中式餐點，我更愛西式的多一些

慢。思 Amour.Sacrifice

地址：新北市三峽區國際二街25號

電話：(02) 2674-2313

營業時間：8:30 - 23:00

這間位在北大特區的小店

是某一天早上我本來要去附近吃附近好吃的炭烤三明治

但因為太多人，所以意外發現的

對於我這熱愛吐司的人來說真的是意外挖到寶！！

這裡的吐司和一般早餐店的不太一樣

每次吃早餐店的吐司，如果夾太多料

相對吐司的量也會變得比較多...

而這邊提供的熱壓吐司，則是用兩片吐司將料包在裡頭封住

所以一口咬下去會呈現爆漿的感覺(讚!!)

店家建議所選的配料不超過四種為原則

不然兩片吐司會無法壓緊的～

主要是提供熱壓吐司的餐點

還有其他各式各樣的飲料

尤其是我熱愛的珍珠，一大早就可以點到

超幸福的♥♥♥

店家的裝潢走簡約路線

但是充滿溫馨感

小小的櫃檯就是點餐和結帳的地方

餐點的製作半透明公開

像我每次用餐都會稍微看一夏備餐的工作環境

環境維持得乾淨就可以讓我吃得比較放心～

中間的紅燈數字會依照叫號來取餐

最近主推的是這款「溏心肉彈爽」

厚度比正常的熱壓吐司厚，總共有三片吐司

豐富的配料，可以吃得很有飽足感

這是算比較正常的鹹食吐司

特別的是這邊的熱壓吐司裡是可以包盡各種甜食的!!

例如：珍珠、紅豆、焦糖、布朗尼、棉花糖...

北大的店面有個特性，就是都小小的，面寬不大

所以室內的座位也不算太多

木質溫潤的裝潢，讓小店的溫馨感倍增

如果冬天太冷或是下雨，躲在裡頭用餐也很溫暖

大部分附近的居民、學生都是外帶居多

偶爾也會有人進來吃個早午餐，或是下課後來個午茶聚會一下

這天外頭的天氣還算不錯

溫度不低也不高，坐在戶外涼涼的還不至於感冒

室內因為狹長形，所以通風效果不是很好

還是坐在戶外的傘下用餐愜意許多！

點了兩份熱壓吐司和兩杯飲料

杯子上印有店家專屬的logo，是可愛的柴犬～

這如果不是「生活」，那什麼叫做「生活」?!

睡飽起床，吹著徐徐微風，吃個熱熱的吐司

假日的悠閒就是這麼簡單 ♥

我們點了一杯「金黃柳橙綠」NT 50

和「阿薩姆鮮奶茶＋大小珍珠」NT 50

大小混珍珠口感不錯，很軟Q好吃！

餐點部分，我們沒有自由選配

點了6號：手工薯泥＋乳酪絲

以及8號：鮪魚+乳酪絲+炒蛋

熱壓吐司是將所有的配料夾在兩片吐司中間

透過機器將吐司邊熱壓在一起

土司烤的酥酥的，邊也脆脆的

一口咬下去，滿滿的內餡會滿出來

我好愛！下次會想要再嘗試其他口味～

這次我點的是薯泥加起司

綿綿的薯泥和香濃的起司很對味

唯一我覺得薯泥有個很奇妙的味道...說不上來

吃多了會有點小小噁心

不過，總體來說是好吃的！

看這滿滿的內餡，吃起來是很有飽足感的!!

這個則是鮪魚加了炒蛋和起司

是沒有加美乃滋的鮪魚

炒蛋也不會乾乾的

再搭配牽絲的起司

是大部分人都可以接受的口味！

如果你們和我一樣喜歡創意吐司

推薦大家可以來這邊試試，可以自由搭配的內餡

說不定隨意組合會有意想不到的搭 : )

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