美食專欄
【店家資訊】
營業時間：06:00 - 11:00 (賣完為止) (星期日公休)
網誌：http://shiamilong.pixnet.net/blog/post/340473846
蝦來來分享自己很喜歡的一間早餐店
賣的是大家孰悉的屬於台南人的特有早餐 - 鹹粥、虱目魚粥
位在南區新興路，三官大帝廟旁邊
但是稍微一個不注意就會忽略它的存在
觀光客都喜歡往阿X、阿X跑，這裡來吃的都是台南的在地鄉親
到了之後趕緊先找座位坐下，然後再去點餐
老闆雖然年紀稍大，但是記憶力可是不輸給阿明的唷
客人雖多，也不會搞亂出菜順序
完整版價目表請以店家現場最新資訊為準
等待粥的時候還有小花貓作陪 XD
魚肚粥 $90 (無刺)
魚肚主角幾乎佔滿了一整個碗
鮮甜肥嫩，鮮嫩有彈性，很喜歡一半肉一半油脂混合的送入嘴裡咀嚼的口感
油蔥酥、香菜、薑絲、芹菜很稱職地做好自己提香的角色
整個湯頭只有鮮甜沒有腥味
魚粥 $55
把魚肚主角，換成了份量不少的魚肉
還搭配著一些滿滿海味的蚵仔
涼爽的早晨，來一碗虱目魚粥，一整天都會活力充沛的
這裡常常也是人滿為患
但是不若觀光客店排隊排的誇張
在等待鹹粥上桌的空檔，偶爾還會有小花貓陪坐服務唷
湯鮮味美，帶點古早味的味道
這裡味道可是一點也不會輸給阿X、阿X的
【延伸閱讀】
【台南】北區 ★ 傳統飯糰特製蛋餅專賣店（台南-長北店） - 一整天的活力來源，外脆內軟的特製蛋餅、蘿蔔糕搭配蒜頭醬油真的好讚
【台南】中西區 ★ 拾穀古早粥 So Good - 不走華麗路線，只有滿滿的古早味
你的一個讚，是蝦米寫作的動力^^
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本文餐廳資訊：
新興路無名虱目魚湯
· 台南市 南區 · 2則評論
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