明水然 無菜單鐵板燒-慶城店‧捷運南京復興站｜1390元起活龍蝦鐵板套餐‧高CP值時尚鐵板燒‧免收服務費更超值！

包子爸早有耳聞位於大直的明水然鐵板燒，事實上過去也曾經跟朋友在那兒用餐過，這回來到慶城街才發現原來明水然開分店了，主打超高CP值「1390（半尾）1890（整尾）活體波士頓龍蝦海陸套餐」，而且還不收服務費，一餐吃下來有魚、有龍蝦、有牛排居然2000有找，而且用餐環境相當靜謐優雅，如此超值的鐵板燒餐廳和「活體海鮮專賣店」，真的很適合在此舉辦家庭聚會或是情侶約會，這樣的好康真的要給它大大的推廣出去，哩共丟母丟啊？

明水然鐵板燒慶城店位於台北市松山區慶城街18號之1,2樓，樓下就是鼎鼎大名的「HOOTERS」酒吧美式餐廳，從捷運南京復興站走過來大概3～5分鐘，位於馬路邊，獨棟的氣派建築就能看到醒目的明水然招牌了。

一樓有一座大酒窖，除了各式紅白酒之外，還有美味的日本清酒。

踏上華麗的階梯來到二樓的用餐空間。

挑高極高，非常氣派寬廣的用餐空間。

這就是今晚服務我們的王老師傅，擁有多年的鐵板燒經驗，據說還曾服務過連戰先生，戰績彪炳，功力深厚！

明水然沒有沙拉前菜，一上桌的第一道菜就是「生鮮四季水果」，這開頭很妙！

還放上了冒煙的乾冰吸睛。

1890元的套餐有多上一盤「生魚片」

兩片生鮮鮭魚和兩片海鱺魚，鮭魚鮮甜，海鱺吃起來油脂豐美。

海鮮濃湯

香濃的鮮湯，滿滿大海精華，風味滿點。

牛肉湯

牛肉湯居然是現燙的......充滿視覺享受！

帶點薑絲，牛肉湯頭走得是較為清香的淡雅風味，很清爽不膩口。

美麗的壽星，祝你生日快樂！

季節鮮魚 - 午仔魚

明水然的超值海陸大餐真心超值！

除了有牛排、龍蝦之外，還超大方的附上了一整尾的香煎「午仔魚」

喜歡吃魚的朋友一定都懂午仔魚的口感有多麼的細緻嫩口，肉厚又不乾柴，表皮金黃酥脆，吃得相當過癮。

明水然還有一大特色，只要有點活龍蝦套餐，店員就會拿出一整尾生猛得活龍蝦讓客人抓起它來體驗拍照～～

看看小包子那個驚恐的表情，想想等一下要吃它了，真是有點不好意思～～阿彌陀佛。

放上鐵板還在活跳跳的生猛龍蝦。

主廚用白蘭地炙燒了一會兒，逼出更多鮮甜與香氣。

1890元的套餐即可品嚐到一整尾的大波士頓龍蝦，實在有夠超值！

1390元即能吃半尾，同樣CP值相當高。

看看這肥美的蝦膏！！！！！

蝦螯也是饕客絕不能錯過的！

小包子吃得超開心～～

話說才五歲多的小包子就每天吃龍蝦鮑魚，會不會過太爽啊～～哈哈！

接下來輪到介紹包子爸所點的主菜，加碼300元即可吃到得「老饕上蓋肉牛排」！

上蓋肉就是俗稱的沙朗牛排，是整塊沙朗的最精華部份，肉質極嫩，口感油嫩！

說句實話，包子爸好一陣子沒吃到這麼美味的上蓋肉了！

老饕牛排果然名不虛傳，簡單的五分熟烹調就無比的美味，即使吃原味，搭上一點點椒鹽、蒜酥就好好吃，厚度夠，份量也不少，明水然的主菜牛排給的相當大器！這點值得大讚。

主餐加200元即可升級「PRIME等級 - 菲力牛排」

菲力牛排是最考驗主廚功力的，因為它脂肪比較少，很容易便煎得過老。

不過明水然的老師傅果然功力十足，這菲力牛排嫩到一個不行，鮮嫩多汁，油脂少卻不覺得乾柴，入口陣陣的牛肉香氣，真是好吃！

時令蔬菜

很簡潔的炒水蓮、木耳、紅蘿蔔絲和筊白筍，沒有太多華麗的擺盤，但口味十分清甜素雅。

說到吃鐵板燒，包子爸最期待的除了主餐之外就是香噴噴的鐵板炒飯了～～～～～

看見主廚開始在鐵板上鋪滿了櫻花蝦，心裡就知道美味的炒飯要來啦！

將蛋黃先拌入白飯中，這樣炒出來的飯俗稱「黃金炒飯」！

非常香的櫻花蝦炒飯，每顆米粒都分明，吃起來彈牙清爽，不油膩，在主餐之後吃上一小碗炒飯，除了更增添飽足感之外，也能讓味蕾更加清新。

P.S 明水然的炒飯是免費加碼的喔！吃完主餐，主動跟師傅提起想吃炒飯即可～～

1890元的套餐有多一個「薄燒捲鴨肝幕斯」

肥嫩的鴨肝佐上香煎梅花肉，吃起來嫩口多汁，口感細膩。

在鐵板上淋上白蘭地煎冰淇淋？

是的，你沒看錯！

明水然的甜點就是「香煎鳳梨佐巧克力冰淇淋」

在熊熊火光中孕育著的就是美妙的甜點！視覺效果滿點～～～

沒想到冰淇淋遇到大火薰陶居然還沒有融化，

親切的師傅特別幫我們一行人加碼了「特製鐵板玉米餅」

看著一直澎起來的玉米餅真是充滿期待～～～超香的！

將兩面表皮煎成金黃色，灑上層層的椰子粉，插上蠟燭就是超炫的生日蛋糕啦！

不得不說，這玉米餅真是超級鬆軟好吃，不甜不膩，口感有點像鬆餅，但吃起來卻帶著更多Q度，奶油香氣很迷人。

餐後服務人員還貼心的引領我們到沙發區吃甜點喝點飲料熱茶，相當舒適的一餐。

值得一提的是，除了鐵板製作的甜點之外，來到沙發區還有另一份焦糖布丁作為甜點喔「雙甜點」真是頗為超值。

超越餐飲集團

明水然無菜單鐵板燒-慶城店

地址:台北市松山區慶城街18號之1,2樓

電話:(02)2716-8818 / (02)2716-8828

營業時間

午　餐

週一到週五12:00-15:30 (last order: 13:30)

週六、週日11:30-15:30 (last order: 14:00)

晚　餐

週一到週四17:30-22:00 (last order: 20:30)

週五到週日17:30-22:30 (last order: 21:00)

明水然-大直店

地址：臺北市中山區明水路646號

電話：(02)8502-7019 / (02)8502-7010

營業時間

午　餐

週一到週五12:00-15:30 (last order: 13:30)

週六、週日11:30-15:30 (last order: 14:00)

晚　餐

週一到週四17:30-22:00 (last order: 20:30)

週五到週日17:30-22:30 (last order: 21:00)

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