美食專欄
期待已久的花蓮知名咖哩名店【家咖哩】3/31終於在桃園開幕了~
愛吃咖哩的朋友，對《家咖哩》一定不陌生，來自花蓮的好味道，除了選用與在地契種農民的天然食材；還有《味萬田》有機豆腐、豆花；米飯-家咖哩很用心在花蓮豐濱鄉海岸山脈延線的無毒《自種契作米》；店內的好吃魚塊，也是來自台灣東部花蓮七星潭-《東昌定置漁場》每日新鮮打撈的鬼頭刀...家咖哩選用的食材背後都有一段故事的喔~堅持拿上桌的料理一定要用最好!
位在熱鬧的桃園火車站旁筷食尚ATT裡，上4樓就看的到家咖哩嚕~!!
選在桃園精華地段中的一級戰區，想當然爾菜色不能馬馬虎虎，新開幕新氣象~走~一起來去吃美味咖哩!!
兩個人吃多沒意思阿!趁著休假好友相約一同用餐，除了感情好其實也是有私心，因為人多我才能一次吃到不同口味麻!!嘿嘿~我心機真重耶!
一定要告訴大家的就是>>>>免費加飯加咖哩醬不用錢喔~(有像吃到飽耶!)哈哈~男生食量再大，也不用擔心吃不飽啦~!!!
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【家咖哩-桃園站前ATT店】
地址：桃園市桃園區中正路47號4樓
電話：03-275-2186
【家咖哩】位於桃園筷時尚ATT4樓
人來人往的桃園火車站旁，平日都有這樣的光景，怎麼我覺得人比台北還多啊~??
桃園ATT店菜單，招牌菜"咖哩鮮魚"用的就是每日限量捕撈的新鮮鬼頭刀喔~
男生不怕吃不飽，免費續加現碾米飯喔!就是要讓你吃飽的啦!
暖色系的綠、黃色就是顯出溫暖的氛圍，就像家一樣溫暖、自在!
現場以女性居多喔~現場也能帶伴手禮回家喔~一系列的招牌咖哩醬通通有，對咖哩的講究程度很高喔~像是鮮蔬咖哩就是搭配蔬菜；海鮮就是搭配孟加拉咖哩；雞肉搭配香辣咖哩；牛肉就是搭配爪哇咖哩，是不是很講究?我都感覺上了一課!!不同食材搭配的咖哩醬可是不能馬虎!!
咖哩醬買回家，我想每個人都變大廚了!
現場好多咖哩醬，每罐都想買~
和咖哩有關的辛香料也都買的到喔~丁香、大茴香、小茴香、肉桂捲、小荳蔻....
我看到最適合我的商品，居然有懶人最愛-料理包，哇~太棒了!!!
每日稻殼採收治店內，現碾出新鮮胚芽米的碾米機，外型好時尚和之前在花蓮看到的碾米機不一樣~!!這個我喜歡!!!
當然嚕~米飯好好吃，回家吃不到怎麼辦??別擔心~你一樣可以買回家喔~!!!
點菜比較重要，肚子餓了~!!
《家咖哩》採取自助式的喔~可不要坐著等服務生點菜捏~!!這樣可是會痴痴的等喔~!!先選好主菜，再選擇+100元或+60元升級套餐~可別小看附餐，都是有來頭的喔~
都點完後就是等候取餐~很簡單吧~
《原味香辣雞》一整份套餐是不是很有質感?米飯顏色很美吧~是黑米加白米(無毒契作米)!
帶骨雞腿肉搭上香辣咖哩醬，肉質扎實愛吃辣的朋友一定要來試試~
光看顏色就好討喜，盤底一點油都沒有，更放心的往下繼續吃....
《椰香黃金豬》以甘味咖哩熬煮，吃的到新鮮食材，搭配軟嫩豬腱子肉，帶出多層次完美口感!!
咖哩與椰奶是好朋友!!
《樹豆牛腱紅咖哩》美國進口厚實牛腱肉，加入爪哇咖哩醬與獨家樹豆醬一起熬煮，製造出味蕾上層次口感，呈現出濃郁山地特色咖哩
什麼是樹豆呢???原住民勇士上山打獵時，隨身補給品，富含豐富蛋白質，營養價值高
《香酥咖哩鮮魚》這是必點招牌菜喔~採用花蓮七星潭每日限量新鮮鬼頭刀，產地直送!!雖說是油炸但是一樣盤底一點也不油~!而且外皮怎麼可以炸到很像"爆米香"!!!
魚肉好鮮好嫩~我才一轉眼就只剩上面的菜~想吃都沒得吃!
搭配海鮮類選用的咖哩醬當然是"孟加拉咖哩醬"，香濃咖哩醬搭配上自然原味鮮魚塊，巧妙融合~
這道可是花蓮店的菜色，現在桃園店也可以吃到了喔~還不快去嚐鮮~!!!
忍不住多拍幾張，就好像藝術品一樣呈現眼前~以$200-300的價位可以吃到，我真的覺得很值得!!!
《拉薩海鮮烏龍麵》喜歡南洋風味的朋友可以吃看看這道，真的很值回票價~因為裏頭的海鮮料沒在小氣!!使用大小茴香、罌粟子及葫蘆巴熬製的孟加拉咖哩，帶有微酸果香~
我把湯都喝完嚕~太好喝了~!!
用料真的沒在小氣的，居然還可以吃到Q彈的曼波魚皮耶~我吃到兩塊!!
來自花蓮七青潭的曼波魚皮，滑溜口感；豐富膠質!
同樣來自花蓮七星潭的曼波魚肉~
加上大蝦仁、花枝、新鮮蔬菜料理，成就一道鮮味滿分《拉薩海鮮烏龍麵》
升級套餐湯品《羅宋湯》選用花蓮有機豆腐-味萬田，好豆好水做出好豆腐!
女生一定愛死這湯品，不是一般羅宋湯能比較的，真材實料一喝就知道，番茄酸味很濃很重，肯定下了重本!!
這湯不點不行啊!!
升級套餐的小菜，對黃金泡菜很講究的我，點了一道"黃金杏鮑菇"，味道算是近期吃過的黃金系列中，排的上前三~
《馬修優格》天然優格第一品牌，選用馬修優格來升級套餐真的很大方耶~
家咖哩-真的很用心在食材選擇上~
《味萬田有機豆花》這個真好吃~我很後悔忘記買回家，不過~沒差，我一定會再去吃的
我很肯定~我家螞蟻老母一定會喜歡這豆花~!其實黑糖水不甜喔~加豆花吃剛剛好~糖水多或少可以自己控制~~
要吃就要吃最好的有機豆花~
這杯是青梅醋~特別的是沒有嗆酸味!很順好入喉~
開幕活動3/31-4/15來桃園店打卡上傳FB就送刮刮卡一張，最大獎是『新竹六星集villa一泊二食住宿
【家咖哩-桃園站前ATT店】
地址：桃園市桃園區中正路47號4樓電話：03-275-2186官網：
http://www.jiacurry.com/
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