美食專欄
以形容詞命名的燒肉店_我！就厲害，店名讓人印象深刻
以三種價位鎖定不同客群，並挾著COLD STONE、麒麟BarBeer無限暢食
在血淋淋的西門町殺出一條生路！
▲西門站6號出口
▲店家外觀
位於_西門站6號出口的絕佳地理位置
沒有太大的輸出看板，全靠網路行銷與口碑漸漸打出名氣。
▲店外候位區
店家位在商業大樓5F，若懶得走路則可搭乘電梯上來
店外空間不是很寬裕_但也擺上兩張長椅
共候位的顧客休憩。
▲用餐空間
天花板以黑色為底，落上淺紅色長椅
並擁有兩個用餐樓層_可容納百來位顧客。
▲景觀眺望
喜愛景觀的饕客，記得向店家預訂座位
可邊享受燒烤_並同時眺望西門町熱鬧街景。
▲收納式長椅
擁有可收納式的長椅，解決個人隨身物的置放問題。
▲瓦斯烤爐
使用瓦斯烤爐_除了降低油煙吸附
火侯上的控制也相對單純許多。
▲烤盤
▲冰淇淋專區
COLD STONE冰淇淋共達八種口味
另外還有Meiji、等品牌可選擇。
▲手工奶酪
甜品_手工奶酪 也不假人於手
嗜甜的螞蟻 還可淋上黑糖與草莓糖醬提味。
▲飲品專區
提供汽水機、咖啡與茶包。
▲冰棒雪糕
不定期更換口味種類，以維持顧客新鮮感。
▲麻辣魚蛋鴨血
魚蛋與鴨血滋味已相當入味，胡椒香氣也相當濃郁
辣度有勁_以燒烤店來說 表現已相當優秀。
▲優惠活動
壽星聚會需8人(含)以上才能享一位免費
比較實際的則是每日均有不同優惠，可選擇自己喜愛的方案來消費。
▲MENU(點擊至官方臉書)
簡單說明三種方案價位：
$455+10%基本已相當足夠，各式小菜、肉品選擇多樣化
$550+10%多了更厚實的肉品選擇，甜點與湯品也新增一大輪
$750+10%建議喜愛海鮮的饕客可以直上，蝦類選擇更是多元
※ 以上麒麟Bar Beer皆可無限暢飲 ※
▲選擇方案750+10%服務費
第一輪先點上此方案專屬食材，並附上兩碟豆腐醬汁供沾取。
鮮蝦端上四道種類：琥珀蝦、天使紅蝦
嚴選大蝦與手掌白蝦，中間則是點上蔥醬的扇貝。
▲澳洲AA9+和牛(此方案現點一份)_若是單點一份$150
油花分布相當勻稱，柔嫩肩帶著咬感
香甜的肉汁在口中奔放！
▲PR頂級牛小排(此方案無限提供)_單點一份$100
既然和牛僅能點上一回，就讓牛小排來過過乾癮_品質也優質討喜。
▲牛排
_喜愛厚度口感的饕客，少了油花、多了幾分咬勁！
▲牛舌
_上頭佐上蔥醬，保有些微彈性
雖甜度表現一般 但新鮮度還算滿意。
▲厚切豬里肌
_厚度達1公分以上，得趁著還保留湯汁時趕緊食用
否則冷卻後會感到乾柴澀口。
▲雞腿排(香草/檸檬)
_冷凍帶皮，厚度十足
檸檬醃漬比例抓的不錯，但為調理肉品。
▲扇貝
_與牛舌同步佐上蔥醬，新鮮度令人認同。
▲桌邊代烤服務
若用餐時段較為空閒，可請服務人員代烤蝦類
趁機偷學服務人員剝蝦的技巧才是重點！
▲烤蝦小技巧
第一步先整尾帶殼下烤爐，待兩面均勻受熱後
將蝦頭扭斷！ 最後剝光它的衣服
這樣一來蝦頭部位可均勻受熱，蝦肉也不會一邊生 一邊過老。
▲沙拉小菜
經過第一輪海鮮肉品的洗禮，讓輕漬小菜解解油膩
貪食嗑對百香青木瓜、特製醃蘿蔔印象深刻
醃漬物相當新鮮、爽口，有別於仿間調味過重得醃漬小菜。
▲辣韓式蔬菜拌飯
若不吃辣_可選擇一般口味
盛裝容器相當講究，蔬菜分量相當多元
擁有木耳、生菜、洋蔥與豆芽等配料。
▲美式漢堡肉
原以為漢堡肉會相當難上手，
但由服務人員代烤看來並不容易沾黏。
待肉排達一定熟度，接著將乳酪絲放入加熱
豐富的油脂讓烤爐頓時發火_煎烤的吱吱作響！
受熱的乳酪淋在漢堡排上頭，拉起藕斷絲連的牽絲
肉排本身無過多調味_牛絞肉豐富的油脂充滿口腔
頓時間還真以為自己正置身在漢堡餐館。
▲珍饌雞湯
主廚以慢火細心熬煮雞湯，耗時費工的料理手法_讓人回味無窮的香醇湯頭。
▲薑絲鮮魚蛤蜊湯
簡單以薑絲提味去腥，蛤蜊與魚肉新鮮
再戰過一輪燒肉後_喝上一盅海鮮清湯 相當爽口。
▲大戰第二輪_(均已550方案菜色為主)
▲韓式歐巴雞腿肉
雞腿醃漬相當入味，建議可搭配生菜食用。
第二輪幾乎以肉片為主，口感品質較差
皆以醃漬入味_調味上來的比第一輪鹹口。
▲味付干貝
▲胡椒蝦
運用大量的生蒜、蔥段與胡椒
利用熱度將鮮蝦悶熟，一打開就衝出滿滿誘人的香氣。
▲蒜蓉蝦
內容物與胡椒蝦相異，僅僅少了胡椒提味
鮮蝦部分個頭較小_口感較為平常。
▲麒麟Bar Beer無限暢飲
主打暢飲到飽，一瓶喝完就可請服務人員再來一罐！
▲乳酪絲
這道甜品香嫩鬆酥，外表看起來無殺傷力
咬下流出燙口的乳酪卡士達醬，能在燒烤店品嚐如此等級的美味
讓人對店家感到備感用心！
▲年輪酥
外觀讓連臉想到小蝸牛，口感一樣香酥軟嫩
少了燙口的乳酪卡士達_但多了煉乳提味。
▲起士地瓜
經過前者兩道甜品的洗禮，黃澄色澤地瓜濃郁動人
以文火慢熱_讓起士融入地瓜泥中
地瓜甜度十足，甚至覺得過甜_配上無糖茶飲可能較為合適。
因為是平日冷門時段用餐，烤網非常勤勞更換
並且有體驗桌邊代烤服務_所以整體用餐品質值得肯定
若沒有特別喜愛海鮮，建議點上$550方案
可無限暢飲麒麟Bar Beer、享用COLDSTONE冰淇淋
是目前吃到飽品質、誠意相當的店家。
《 INFO 》
店名：我!就厲害/西門珍饌店
電話：02-2331-5527
地址：台北市萬華區漢中街127號
營業時間：12:00 – 02:00
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