(台南。中西區美食)Kaffuns Brew Coffee 極萃咖啡:
新美街質感咖啡廳,全店選用精品咖啡豆,單一價$130|皇家哥本哈根手繪唐草瓷器|茶道用日本宇治抹茶|冷萃咖啡|氮氣咖啡|櫻桃果乾茶|法國法芙娜100%可可|SOE做法|
最近巨鼠在夜間走過新美街,注意到有間小小咖啡店 亮起了溫暖的黃燈,
在台南,咖啡店通常於白日營業,夜幕低垂時,通常也著日落熄了燈!
而這間Kaffuns Brew Coffee 極萃咖啡非常特別地 營業到晚間九點多,而且是專營咖啡!
與一般結合多樣甜點和早午餐的複合式咖啡店 有所區別!
Kaffuns Brew Coffee 極萃咖啡,印象以前看過咖啡的起源於衣索比亞的咖發(Kaffa)卡法森林,
店家希望顧客同時以有趣(funs)的心情來享受品嚐精品咖啡,
故將咖啡店名稱取名為“Kaffuns”!
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咖啡感覺像是一種生活的呈現!
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就像我的生活離不開咖啡,
如同有些人的生活不能沒有甜點
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喜歡用一杯咖啡的時間 沈澱自己
從繁忙中分離,偷得一份閒情
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=氮氣冰咖啡(哥迪貝,日曬處理)=
從今年開始,陸續看到店家推出了 氮氣咖啡!
顧名思義,把氮氣高壓注入冷萃咖啡中,讓咖啡的口感有點類似啤酒,有著綿密的純白泡沫。
多了爽口感,感覺較為明亮!
=抹茶=
這是我第一次在台南喝到 現刷的抹茶!
🌿無論是茶具 茶杯 使用的茶道專用京都宇治抹茶,都能感受到店老闆的用心和仔細!
🍃一心一意 只為你服務的感覺 😊
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我喜愛咖啡,也愛抹茶!
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=極萃熱巧克力=
使用“法國法芙娜100%黑巧克力”+香濃鮮奶。
不加糖的熱巧克力,喝起來沒想像中的黑苦,而是非常醇厚的可可滋味。
你累了嗎?
下次找個時間,點杯咖啡或抹茶,配個 手工甜點,好好放鬆一下吧^^
店家有wife,沒限時,
想找地方喝咖啡 好好看書的朋友,Kaffuns Brew Coffee 極萃咖啡也是個好選擇!
讓更多人能輕鬆品嘗到精品咖啡的風味、口感及日本茶道抹茶的茶香!
台南市中西區新美街5號
06 221 6887
周一,週三~周日 12:00~21:30 (周二公休)
https://www.facebook.com/kaffuns/
低消一杯飲品
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感謝大家賞文~
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