美食專欄
去宜蘭旅遊前發現超品起司烘焙工坊 CP Cheese Factory餐廳四月一日開始試營運,於是安排來享用早午餐順便買伴手禮..
餐廳試營運目前免服務費、點早午餐送美式咖啡及門市伴手禮購買699元贈美式咖啡一杯,想要嘗鮮的可以來看看
超品起司烘培工坊以起司為主題,結合巴洛克式建築風格與現代工業風,販售綠豆冰糕、鳳梨酥等伴手禮,還有現烤烘焙、早午餐及手沖咖啡等,一旁還有觀光工廠,不過目前尚未開放
超品起司烘培工坊在宜蘭大坡路二段上,一旁還有好幾間觀光工廠,像是菌寶貝、莎貝莉娜、山寨村等等,非常熱鬧,可以安排宜蘭一日遊喔!!
有自己的專屬停車場,還蠻大一片的,可以容納不少車輛
ADD:宜蘭市大坡路二段255號
TEL:03-9287098
FB超品起司烘培工坊
觀光工廠入口處,目前尚未開放...
餐廳及伴手禮販賣處好大一棟建築物,外觀蠻美的...路過很容易會被吸引
大門入口處
一進來是伴手禮販賣區,一旁有熱茶可以自取,有提供試吃服務,吃糕餅最適合搭配熱茶了,解渴又解膩,茶水很燙要小心不要讓孩子自取
賣場很乾淨整齊,商品整排擺放於架上讓人一目瞭然,有綠豆糕、綠豆冰糕、鳳梨酥、手工餅乾等,光是綠豆冰糕就有好幾種口味
糕餅有提供試吃,這是超品自家的土鳳梨酥,可以吃到鳳梨的纖維,微酸口感外皮酥脆,還不錯
除了糕餅類也有現場烘培的起司乳酪蛋糕及司康等
這是超品起司烘培工坊的主角~~現烤半熟乳酪...不過當天因為缺貨所以我們沒有品嚐到,真是太可惜了...
接著我們來到餐廳用餐了..趁著試營運期間來免服務費也可以稍微省一下..
用餐空間有兩層樓,環境還不錯,二樓的空間又更大了喔!!
目前試營運主要提供早午餐,選擇也只有四種而已,試營運的好處除了免服務費外,還贈送美式咖啡一杯,可加價更換其他飲品
之後還會陸續增加新餐點
飲品的價格偏高些,還好我們用餐有送美式咖啡...餐廳低消 $120/人
橙香慢烤厚切黑豬梅花.炭烤季節蔬菜溫沙拉
早午餐使用木盤盛裝感覺更加分,餐點擺盤也頗為讓人驚豔,不過不愛吃菜的可能就不喜歡了..個人是品嚐過後真的蠻愛的!!
附有一片不小的麵包,上面淋有醬料,吃起來味道不錯,不過我吃不出是甚麼味道就是了
烤蔬菜很豐富~杏鮑菇、香菇、番茄、地瓜、南瓜、番茄果乾、秋葵、高麗菜及青花菜等,烤過後更提升了蔬菜的鮮甜感
厚切黑豬梅花果真是厚切...好厚一片呀~~誠意十足!!
重點是這麼厚的豬梅花口感竟然是鮮嫩無比耶~~好驚艷喔,很棒的口感讓我們一家一口接一口地吃
野菇奶油燉起司香草肉丸.炭烤季節蔬菜溫沙拉
配菜都一樣,只有中間的厚切豬梅花變成了肉丸子,感覺得出來主廚對於料理很用心,色香味俱全呢,完全不馬虎
這肉丸子相當特別,中間包著起司唷~起司味道好濃郁,很香..第一次吃到肉丸子內有包起司的好特別
地瓜及南瓜都好甜,原本不看好的高麗菜,沒想到看起來普普吃起來好鮮甜耶,還帶有水分...
4/1開始試營運我們4/4就來吃了,雖然試營運中但早午餐的口感及味道深得我心!!
乳酪起司蛋糕
吃完早午餐忍不住買了一顆起司蛋糕來享用,單顆賣$60元,也是不便宜的價格...不過還蠻香濃的
這是二樓的空間,蠻寬敞的喔,廁所也設置於二樓,有電梯可以使用,所以有推嬰兒車或行動不便者也OK
最後帶了一盒起司口味的綠豆冰糕回家,現場有試吃服務,可以吃看看自己喜愛哪個口味.一盒9顆入$250元~
名片很可愛,是透明的設計,可以擺放於臉上喔!!!!
以上為個人實際造訪品嚐後分享,每個人口感、感受及價值觀不同,僅供參考!!
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