家饌牛肉麵 使用大量蔬菜熬煮的紅燒湯頭/通化街美食/捷運信義安和

家饌牛肉麵

電話:02-2738-2036

營業時間:上午11:00~14:30;下午17:30~20:30(週日公休)

地址:台北市信義區嘉興街216巷9號1樓

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今天中午剛好跟陳先生去通化街附近辦手機續約, 正當中午好餓耶!加上天氣爆熱也沒特別作功課看附近有那幾家必吃店,剛好路過家饌牛肉麵生意超好二話不說就選這家來嚐看看啦~

店內看起來還算乾淨, 剛到時整間客滿,生意好到只剩單人座位,照片是我離開前補拍的~

店內的餐具及調味料都自取

如果想點小菜要自行到入口處挾,有價格表看

菜單,看一下單價還真不便宜,普通一碗炸醬麵竟然要75元...果然黃金地段價格不親民,點餐後把菜單交給老板即可

小菜:豬頭皮/豆皮/海帶

如果敢吃辣的朋友肯訂要拿店家自己炒的辣油,味道很香辣勁十足,不管拿來沾小菜或湯麵都很適合

小菜味道也都相當不錯,重點是不會過鹹

牛燒牛肉麵$140元

牛燒牛肉麵牛肉是使用牛腱肉一碗有三大塊,肉吃起來相當軟嫩,屬於比較沒嚼勁的口感,麵條是一般的陽春麵,最特別的是湯頭,喝起來非常甜美,詢問後才知老板使用蕃茄及大量蔬菜下去熬湯底,非常甘甜,帶點蕃茄酸甜度,是女生會喜歡的味道~

牛肉湯餃$100元

牛肉湯餃約有10顆水餃,水餃不大顆,內餡包著高麗菜及韭菜, 搭著牛肉湯吃非常有飽足感,這湯頭真的粉厲害唷!

整體來說;牛肉湯頭喝起來很甘甜,雖然單價偏高些,但能感受老板的用心~

本篇文章為個人自行消費,內容為個人真實感受