美食專欄
萌萌對於蝦料理可以說是"越老越愛"，小時候還沒有特愛吃蝦
但不知道為什麼年紀越大就覺得蝦子莫名有吸引力！再加上好久以前在中壢吃過一次泰國蝦料理
對於蝦膏特別偏愛的我，遲遲對那味道久久難忘
可惜的是中壢的蝦料理已歇業了…遲遲未在桃園找到好吃的蝦料理
最近意外在社群網站美食社團裡看到很多格友分享這家桃園的活跳跳活蝦餐廳，便揪萌爸、萌媽和萌妹前往
活跳跳活蝦餐廳算是這幾個月新開的店家，但是聽說前身也是活蝦料理
店外就有不少停車格，停車來說是蠻方便的
店內的氣氛古色古香，較特別的是大廳這裡還有提供飛鏢機
酒足飯飽後可以和三五好友來場射飛鏢大賽，消化一下熱量
店內用餐環境很寬敞，以四人座和大桌為主
不論是小家庭或是家族聚餐抑或是公司聚會都非常適合
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最最最重要的是…有兒童遊戲區
相信這一定造福所有爸爸媽媽們，讓小朋友發洩精力體力的地方阿
而且有時候在餐廳用餐最怕的就是小朋友不受控制的亂跑阿…這樣不僅會打擾到其他用餐的客人
甚至服務生端菜的時候也是時時刻刻膽顫心驚阿！深怕一個不注意就來一顆人肉炸彈Orz
萌萌比較囉嗦想提醒一下我的讀者們，外出用餐帶小朋友的話真的要"管理"好自己的小孩呀…
活跳跳活蝦餐廳的白飯是無限取用的
電鍋旁擺放著蝦殼籃
飲料當然也是自行取用，也有啤酒
最右側還是生啤酒，請遵守"喝酒不開車，開車不喝酒"
入座後會送上菜單還有熱茶，萌萌會把菜單放在文末
請大家把文章看完哦~
在等餐的過程中，就先去看看蝦池
活跳跳的活蝦就在水中遊阿游~蝦子使用紅頭母蝦
每天都從屏東新鮮直運上來，而且這些蝦子都已經通過一個星期未進食的考驗了
至於為什麼不讓牠們吃東西呢？因為要讓牠們體內的東西清乾淨所以禁食
讓客人吃到的蝦子很乾淨又新鮮，就算吃到蝦頭也不會有臭味
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蝦池的旁邊還有一池是筍殼魚，一般人可能不知到筍殼魚是什麼
其實就是俗稱的總統魚噢！筍殼魚的肉多刺少
肉質鮮嫩，廣受不少老饕喜愛
可惜這次我們只有一家四口人來用餐，吃不了這麼多
就沒有點筍殼魚…
現炒時蔬
這次我們直接點溫馨小家庭套餐 $1888，打算吃不夠再加點
套餐最方便的就是不用花太多時間去想要吃什麼，懶人無誤(笑)
高麗菜大火快炒，還保留鮮蔬的脆度
挺入味的
檸檬蝦(半斤)
檸檬蝦算是店裡的招牌之一，深受女性朋友的喜愛
萌萌家女生多，對酸酸的東西當然也是特別偏愛
沒想太多直接來一份吧！店家料理前已經先把殼剝開來了
所以檸檬的香氣非常入味
如果覺得酸味還是不足的，可以再擠上店家一旁附的檸檬片
酸酸的檸檬汁充分的進入蝦肉裡，蝦子吃起來飽滿鮮甜
不愧為店內的招牌之一，喜歡酸酸的朋友一定要點這道檸檬蝦
薑絲蛤蜊湯
可以看到滿滿的蛤蜊，整碗湯的分量也蠻大的
蛤蜊新鮮，吐沙也吐的蠻乾淨了
招牌胡椒蝦(一斤)
既然都來吃活蝦料理了…那最最最招牌的就是胡椒蝦
怎能不來一份？一上桌就香氣四溢
馬上來給牠們排排站
這道絕對就是吃活蝦料理必點的招牌菜，使用胡椒等調味料下去料理
跟檸檬蝦不同的一點是蝦子不能先剝殼，不然蝦肉會變得太老太乾
胡椒香氣撲鼻而來，剛上桌真的很燙阿阿阿！
帶有辣度的胡椒蝦，連萌萌這麼愛吃辣的人
吃到後頭都需要配一點水，越吃越香辣
屬於重口味的料理
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重頭戲就在蝦頭裡的蝦膏，大部分都吃的到蝦膏
蝦子新鮮，蝦膏當然就鮮甜美味
吃的到蝦膏的地方很涮嘴，每個人都在搶食蝦膏(笑)
古早味烘蛋
其實就是蔥蛋，但值得誇獎的是他們家的烘蛋一點都不油膩
不油膩的烘蛋吃起來更加清爽，下飯的好幫手
古早味拔絲
萌媽最喜歡拔絲地瓜了！他們家除了地瓜之外竟然也有拔絲芋頭
拔絲地瓜有趣的地方就在於要先過冰水，冰鎮過後始得外皮的糖衣酥酥脆脆的
較可惜的是…店家選用的地瓜較易碎
黏在一起的地瓜要分離的時候很容易就碎掉成一小塊一小塊，不然口味上挺不錯的
蘆筍海苔捲 $350
這是加點的，覺得青菜不夠又點了一道較清爽的料理
看起來好像是兩種口味，其實不然
一個是蛋皮包在外圍，另一個是海苔包在外圍
裡頭的餡料都一樣，吃起來就像是蘆筍手卷沙拉
吃完的確清爽無負擔，前面吃了這麼多重口味的食物需要平衡一下
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餐後甜點-茶凍
茶凍吃起來清香，萌妹讚賞
覺得這茶凍一點都不馬虎，算是茶味有濃的茶凍
附上菜單給大家參考，以上是套餐和飲料的部分▲▲▲
我們這次選擇的是溫馨小家庭套餐 $1888，額外加點一份蘆筍海苔捲 $350
以下是單點菜單部分▼▼▼
菜單萌萌都提供囉~希望有幫助到大家
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這回萌萌最推薦的餐點有檸檬蝦、古早味烘蛋、薑絲蛤蜊湯
個人覺得活跳跳活蝦餐廳的餐點口味都還不賴，用餐環境寬敞舒適
服務人員的服務態度都很親切，出餐速度也都有掌控好
看到蝦殼籃滿了也會主動幫忙替換收拾，由於平日晚上五點用餐的
很多人都還沒下班，因此餐廳用餐人數不算太多
但是陸續有人進場用餐，非常適合多人聚會
有停車場又有兒童遊戲區，家族聚餐也很合適阿！
偶而想吃個活蝦，桃園終於有地方可以去了
推薦給你們~
活跳跳活蝦餐廳
桃園市桃園區經國路283號
(03)357-9601
粉專：https://www.facebook.com/wttshrimp/
本文餐廳資訊：
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