美食專欄英式莊堡管家式服務的~布登小鎮
美式.義式.日式.中式.港式
法式.韓式.泰式.越式料理
呀呀 呀~好多式
通通都嚐過的您,嚐過英式餐點了嗎?
提到英國代表的文化標誌
就屬紅色電話亭令熊熊映像深刻了
讓這首英倫情人電影配樂
陪伴朋友們一起閱讀這篇美食文吧
請按下PLAY鍵喔
就在高雄,有這麼一家~
以管家式服務,猶如在莊堡
享受著尊榮,細膩的
♥ 店家資訊♥布登小鎮英式料理
♥電話♥07-3501312
♥住址♥高雄市左營區曾子路348號
♥營業時間♥(周一店休)
午餐11:30-14:00
晚餐17:30-22:00
布登的美,布登的服務,布登的當季餐點
都是熊熊一訪再訪,喜愛的優點
更把一年中,重要的生日聚餐
交給了布登小鎮
布登小鎮用活動回饋了壽星
真心推薦,即將生日的朋友
可以前來布登小鎮
與您心中重要的人一起共度生命中美好的一刻
究竟布登小鎮有甚麼魅力?
它對熊熊施展了甚麼樣的魔法?
才這麼讓熊熊好愛好愛呢?
走吧~推開大門往布登小鎮街道去
暖色柔和色調,高貴典雅布置
走往這~腳步自動輕慢起來
連對著身邊友伴們說話的聲音也溫柔細語
小鎮街道後方
就是布登最迷人的後花園
塔登花園
穿過石牆,踏過石板與鵝卵石的街道
走向樹植花卉環繞在側的木作座位區
此刻心情,感染了布登小鎮用心佈置的
柔和放鬆的鄉村氛圍
一起以愜意的心情,好好享用布登小鎮新推出的
英式皇家莊堡薔薇料理吧
英式主廚湯品-奶油蘑菇濃湯
淡雅菇菇口感~微量奶油讓濃湯細緻柔和
湯裡的蔬菜甜味與飽滿的奶香是天生絕配呢
保有少許磨菇顆粒口感
一大碟濃湯喝下,肚子暖暖的真舒服
酥炸鮮蔬佐酸奶優格醬(180元)
盤中的馬鈴薯 洋蔥圈 花椰菜 猴頭菇 玉米筍 紅黃椒
採較為健康方式的低溫油炸法
讓平常的沙拉類,有了不同的視覺與口感上的感受
香濃滑順口感的無糖優格醬
讓炸物更沒了嘴裡的油味
莊堡辣味雞翅(180元)
鮮嫩的雞肉,香噴噴誘人的滋味
辣中帶點甜味,嚐了一隻雞翅很容易誘發食慾
辣而不嗆,口口皆有味,如果再來杯啤酒更是速配極了
真的會一隻又一隻「涮嘴」到不行
康瓦耳鮮嫩烤雞襯蕃茄寬扁麵(350元)
沒有過多調味的雞腿,可以吃到原味
不裹粉的金黃色雞皮,整個就是誘惑呀
爐烤的雞腿肉,保留肉汁,少了油膩
簡單的蕃茄口味 有嚼勁的寬扁麵
大口吃上一塊雞排,再吃蕃茄寬扁麵
只能說是滿滿的幸福
搭配扁麵讓湯汁吸附得更入味
份量恰到好處,享受精緻口感也有了飽足感
威靈頓菲力牛排(850元)
來到英倫風情的布登小鎮,怎麼能錯過經典中的經典
美國安格斯菲力牛煎上色後,上層舖著菠菜,底層放入菌菇
然後用派皮包裹著進烤箱
烤好後的牛排肉汁被包覆在酥皮裡
肉質柔嫩,配上蘑菇和蔬菜,香味的層次更豐富
威靈頓牛排的作法費工,喜歡吃牛排的人,來布登小鎮品嘗一下哦
酥炸軟殼蟹襯黑松露燉飯(400元)
軟殼蟹含有豐富的鈣、磷、鐵等營養素所以連殼帶肉都可以吃!
蟹老闆的外層麵衣酥脆輕柔,沒有含油的感覺
蟹身一點都不過乾,咀嚼可以感受到蟹肉的水分
與柔軟纖薄的質感
~湯汁收乾清爽型的燉飯~
鼻子輕易就聞到了黑松露高貴獨特的香氣
燉飯上大量的黑松露
今晚壽星可豪爽的痛快吃上好幾匙了
燒烤叻沙醬帶骨豬排(350元)
叻沙又稱喇沙（馬來語:Laksa)
布登的叻沙沒有傳統的微辣
南洋風味好誘人呦
帶骨豬排厚厚有嚼勁,醇厚喇沙醬汁好美味
江~江~切面秀~熟度剛剛好
啾咪~!!帶著一點點好可愛的粉嫩顏色
燒烤過後的豬排香
肉質緊緻,微微甜~歐伊細
熊熊的生日大餐來嚕~
安格西海鮮總匯(1280元)
熊熊使用了壽星優惠享有8.5折喔
這是一盤嚴選當季海鮮,多元料理,海味十足一道
焗烤帆立貝
含有豐富蛋白質的帆立貝用焗烤去呈現
帆立貝本身十分鮮甜有口感
但或許焗烤本身味道比較重
稍微搶到帆立貝的風采
鮑魚 干貝
哇這一盤可豪華,有鮑魚.干貝
平常這種高檔食材捨不得吃
趁著生日優惠,謝謝布登小鎮給了壽星折扣~
布登我愛你
天使紅蝦
蝦蝦因為胺基酸含量高
所以顏色呈現天然的柑紅色澤
清甜的蝦味,蝦肉肥美彈牙
龍膽石斑
海鮮中高檔的食材
鮮嫩彈牙的肉質及富含膠原蛋白的高營養價值
它的美味,老饕就懂
石斑側,有豐富的膠質,吃起來軟嫩中帶著Q彈
軟殼蟹
老少咸宜免剝殼的整隻軟殼蟹
連殼帶蟹肉都能一口吃下～太討人喜歡了^^
細細咀嚼,口中有著蟹肉的香甜滋味
吃著心滿意足的一餐
當然最後的飲品也不能馬虎
拿鐵咖啡(100餐優50)桔香檸檬
加重的咖啡味 喜愛濃咖啡的熊超愛
加了金桔的檸檬~酸香有味
吸上一口~哈哈居然有了神清氣爽的FU耶
經典紅茶熱 英式奶茶熱
經典紅茶
茶味渾厚尾韻還回甘呢
英式奶茶
柔和茶味,香氣尚可
因為甘醇的鮮奶比茶味重吧
布登小鎮用著當季食材
創新的英式料理
優雅態度,細語輕聲
細心周到的,莊堡管家服務
我們在歡樂的氣氛中度過生日
分享給朋友們,一起走往優雅的布登小鎮吧
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