美食專欄京站餐廳》MO MO PARADISE, 春夏限定蕃茄壽喜燒 超驚豔的酸甜滋味
再度讓我驚豔的吃到飽壽喜燒MO MO PARADISE，推出春夏限定蕃茄壽喜燒，不用沾醬就超級好吃，把番茄的甜與酸詮釋的超級好，配上優選品質的牛肉和生雞蛋，簡直讓壽喜燒控一口接一口，湯底酸甜清爽，沒想到壽喜燒竟然可以和番茄結合的這麼好，實在好吃又難忘。
上次來吃MOMO PARADISE已經不知道是幾年前的事情了，那時候超愛吃，因為MOMO PARADISE的肉和菜都相當有品質又新鮮。今天，也就是隔了多年(咦?)再來吃MOMO，發現品質依然維持的非常好，真的很讓我驚豔。
第一次來吃位於台北車站京站4樓的MOMO PARADISE。
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MOMO PARADISE最有名的就是壽喜燒，壽喜燒有很多種吃法與搭配，這張紙教你怎麼吃壽喜燒會更美味。
這麼久沒來吃MOMO PARADISE，突然會跑來吃就是為了這鍋新推出的「蕃茄壽喜燒」，是春夏限定推出，以往對壽喜燒的印象就是單純的壽喜燒醬油，沒想到竟然可以和番茄做融合，當然一定要來試試看，而且阿毛我本來就是個很喜歡吃壽喜燒的人XD，之前去京都就去朝聖了三嶋亭。
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MOMO PARADISE除了壽喜燒之外，也有提供清爽的火鍋。
米飯的部分可以選擇白飯或是糙米飯，毛毛我不太吃白飯卻很喜歡吃糙米飯，很多餐廳的糙米飯都是白米飯混一點點糙米，但MOMO PARADISE的糙米飯超有誠意，整碗都是滿滿的糙米。
生雞蛋、蔥、薑、醬料等等都是必備品，也都是無限供應喔！
這是給火鍋的沾醬，醬油和胡麻醬，阿毛我超愛胡麻醬，壽喜燒的話因為味道已經很夠了，不用沾醬很有味道了，所以要不要沾醬就看個人。
壽喜燒最經典的就是「生雞蛋＋七味粉」配肉，毛毛不喜歡七味粉，所以只有沾生蛋。
今天的主角來了，就是「春夏限定蕃茄壽喜燒」（打燈），MoMo的蕃茄鮮蔬鍋使用經過十小時熬製的蔬菜湯底再加入新鮮的牛蕃茄，壽喜燒鍋一送上桌就看到滿滿的牛番茄和洋蔥，完全可以想像這壽喜燒湯頭煮出來會有多甜(開心)。
加入這次的主角「蕃茄壽喜燒醬汁」，將原本的壽喜燒醬汁與番茄做融合，特調出獨門的「蕃茄壽喜燒醬汁」。
蕃茄壽喜燒醬汁真的超級厲害，吃起來酸甜酸甜，但甜味不是糖的那種甜喔！甜味是來自番茄和洋蔥，番茄還帶來點酸，實在是超好吃！
PS. 壽喜燒煮久了難免會變得比較鹹，可以自己加水或加醬汁調整口味。
涮好的牛肉直接吃，超 級 好 吃！牛肉本身的品質就很棒，濃郁的番茄酸甜香，真的讓阿毛我很驚豔，完全沒想到番茄的表現會這麼優秀。
肉品我們選了兩種豬肉和兩種牛肉。
毛毛我最喜歡吃這個幾乎全瘦的牛肉，因為雖然是全瘦的牛肉，但卻完全不會乾澀，超愛這盤，阿毛我一個人可以吃兩盤（因為還有還有很多蔬菜可以吃，所以只能吃兩盤）。
牛肉的品質實在讚，這麼久沒來吃MoMo，經過這麼多年，沒想到品質依然維持的這麼好，真的很厲害。
不僅肉品吃到飽，蔬菜也是吃到飽，三不五時店員就會推出蔬菜餐車（自己取名ＸＤ），想吃甚麼就直接跟店員說，他們會幫你夾。
除了蔬菜餐車，有時候店員也會直接端出菜盤讓我們選。
誰說外食不健康MOMO就可以吃到滿滿的蔬菜。
大力推薦豆皮，豆皮吸滿了番茄壽喜燒的番茄酸甜，實在好好吃噢！（扭～）
另外也有單點的小菜，毛毛我選了最愛的牛蒡，吃起來非常爽脆又入味，好吃！
吃得差不多之後，請記得留點「胃子」給番茄壽喜燒專屬的寬麵(きし麺)。
會由MoMo人員來烹煮「きし麺」，寬麵更可以把番茄壽喜醬汁攜帶入口。
壽喜燒中的牛番茄更是一定要吃的，不要以為他只是放在鍋中調味或擺盤，這牛番茄吃起來超juicy，味道超棒。
麵條的口感好棒，軟硬適中帶點Q度，將番茄壽喜燒醬汁吸飽飽，味道十足超好吃。
別忘記他們的飲料區，氣泡飲料、咖啡、熱可可、奶茶、果汁等等都一樣是無限續用喔！
＊蕃茄壽喜燒是平日晚餐+例假日全天供應，但晚餐沒有含飲料bar，要加50元才有飲料無限暢飲。
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＊MO MO PARADISE 整體小小評價＊＊
4/17開始供應「春夏限定蕃茄壽喜燒」，真的很喜歡，第一次吃到這麼不一樣的創意壽喜燒，讓阿毛我又重新喜歡上MO MO PARADISE了（手比愛心）。
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地址：台北市大同區承德路一段1號4樓 (京站時尚廣場) ＊台北車站京站各連通口 Y1 ,Y3 ,Y5
電話：（02）2550-0889
營業時間：11:00~23:00
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