美食專欄【新富町文化市場U-mkt．明日咖啡】萬華區。台北最美古蹟市場重新開張！（捷運龍山寺站）
交通方式：捷運板南線－龍山寺站3號出口右轉第一條巷子內，步行3分鐘可達
萬華，舊稱艋舺，曾經是台北最繁華的地區
在一條不起眼的巷弄中藏著一座超過80年歷史的古蹟
經過兩年的修復工程之後，日前以新富町文化市場U-mkt的新角色重新粉墨登場！
2017年3月25日正式對外開放的新富町文化市場前身是興建於1935年的新富市場
它曾是日治時代繁華一時的公有市場，當時攤位多達30多個，販售各式鮮魚、蔬菜、雜貨等等
後來因為環南市場開幕，加上東三水街攤販合法化，使得新富市場逐漸沒落
2015年進行翻修重建計劃，以展演空間、餐桌學堂、新創辦公室等取代傳統市場功能
首圖右側半月形清水模建築是後來新增的建物，具備無障礙廁所、哺乳室與辦公室功能，下圖這座馬蹄形建築才是當時的新富市場
這座日治時代留下的馬蹄形建物現已成為市定古蹟
最特別是內部獨特的U型天井，同時滿足了通風與採光的需求
目前正展出【來！迺菜市】，藉由庶民飲食了解台灣在地文化
相關活動訊息都可以透過官網得知喔^^
曾經的傳統市場，80年後成為結合歷史與藝術的策展空間
當年市場中的木製攤位還保存著，原本的鮮魚蔬菜已被被各項文物或設計商品取代
馬蹄形兩側長廊以透光隔板作區隔，整體空間不大卻有十足的通透感，逛起來很舒服！
開放式空間不僅挑高寬闊，大量氣窗設置為室內引入充足的自然光線
一旁的獨立空間規畫為餐桌學堂，估計未來會開設料理相關的課程，值得期待！
在一片簡潔中，很難不被照片中帶著破敗感的橫樑吸引去目光，難道這是忘了拆嗎＠＠
後來問了店員才知，原來這是刻意保留下來的古老門框啊！
看了menu發現輕食類（帕尼尼）單價偏高，好在搭配飲品可現折70元
需特別注意營業時間是配合文化市場，週二至周日早上10點至晚上6點，週一公休！
▼明日咖啡menu▼
（左）燻牛肉帕尼尼＋冰美式 （右）燻鮭魚喬巴達＋卡布奇諾
燻鮭魚喬巴達的麵包是鬆軟、輕盈的口感
鮭魚給的很大一片，不過鹹；生菜比例與鮭魚的厚度相當，口感清脆富含水分，整體清爽好吃！
美式咖啡用的豆子不錯，帶著果酸香氣，十分順口！
牛肉帕尼尼是以熱壓吐司來呈現，餡料相對豐富也偏重口味！
由外而內的口感是先酥脆後豐潤，尤其厚厚的起司與燻香牛肉片是絕配，個人偏愛牛肉帕尼尼多一些^^
卡布奇諾表現中規中矩，還行！
離開時的人潮有點可怕，不僅僅是坐滿而已，由於明日咖啡是開放式空間
來來往往的人潮不少，聲量也因此大了些，想在假日圖個清靜的朋友可能會失望（可自備耳機）
日治時代是老一輩人的記憶，對多數的現代人而言更像是課本上的一頁
新富町文化市場不僅賦予老屋新生命、創造新的價值，也讓那段被遺忘的時光重新被看見
期盼能為老城萬華注入新的力量與風貌，有機會來艋舺逛逛吧^^
台北市萬華區三水街70號1樓 02-2302 3779
營業時間：週二至週日1000-1800；週一公休
目前不接受預約 不限時 無服務費 wifi 部分座位有插座 可刷卡
本文餐廳資訊：
最新美食文章
