美食專欄大樂串燒|新北|近捷運南勢角居酒屋，興南夜市裡的小酌好去處
店家名稱：大樂串燒
店家地址：新北市中和區信義街92號
店家電話：02 8941 9257
營業時間：18:00-02:00
訪店日期：2017年4月
大樂串燒
餐點評分：★★★★☆
環境評分：★★★☆☆
服務評分：★★★☆☆
推薦指數：★★★★☆
評語：價位中等，氣氛相當不錯的居酒屋
假日時段客人絡繹不絕，餐點大部分都很美味!
大樂串燒位在興南夜市的尾端，從捷運南勢角站走來不遠
我們六點到達才剛開始營業，還沒有什麼客人
除了門口有一桌座位外，裡面大概有五張桌子及吧台區
建議要來的話可以事先打電話預約
因為後來整個大客滿呀
十足日式居酒屋的氣氛，充滿各種日本的裝飾
牆上寫著菜單沒有的季節料理
圖片來源：大樂串燒FB
大樂串燒的選擇挺多的，價位也不會貴到點不下手
當然也有許多酒精飲料以供選擇
※未成年請勿飲酒
一開始先上桌暖身的是一盤開胃菜
居酒屋常見的毛豆，旁邊則是特製的鹽蔥醬可以搭配串燒
日本進口木村系列蘇打/$100
店裡有日本進口的多種口味蘇打，白葡萄喝起來很是清爽
青梅果醋(壺)/$100
一上桌最吸引我的便是瓶身造型啦!!
冰塊竟然是放在外面的洞裡
這樣既可以保持飲料的冰冷又不會融化使味道變淡
真是聰明的設計~
青梅果醋酸爽順口，做為開胃飲料再適合不過了!
酥炸廣島牡蠣(兩隻)/$100
先上桌的是炸牡蠣，個頭實在是不小
咬一口，咦?
裡面的牡蠣很新鮮、鮮甜，但是皮好像厚了點...
吃起來有點影響整體口感，如果皮再薄一點的話就完美
無骨牛小排(份)/$150
雖然這款單價相較起來比較高一點
但是送上來發現份量不少，而且吃起來超級美味~
牛排火侯恰到好處，吃起來軟嫩多汁
搭配一旁的醃製洋蔥，清脆與柔軟同時在口中合作得天衣無縫
大力推薦這道!!
牛五花剝皮辣椒/$50
這道上桌以前一直想不透會是怎樣的一道料理
剝皮辣椒吃過，牛五花也吃過，那合在一起是怎樣呢?
看到它後，想說就是上面撒了辣椒這樣喔...
吃下去才驚見原來裡面內藏玄機呀!!
雖然包著辣椒，但是辣度不會很辣，一般人都能接受
豐厚的牛五花脂肪整個融在口中
加上剝皮辣椒的辣味及香氣點綴，絕對也是必點的一道!!
招牌牛肋串/$50
揮別牛小排的軟嫩、牛五花入口即化
我們往牛肋串前進啦~
牛肋串吃起來咬勁十足，牛肉味也濃
如果是牛肉愛好者，真的以上三種牛都可以點來試試!
培根捲小鳥蛋 /$40
雖說是培根，但吃起來和火腿好像
吃不出來培根脂肪的部分
小鳥蛋煮的生熟度很剛好，蛋黃雖熟但一點也不乾
水波蛋佐大阪炒烏龍麵 /$160
這道炒烏龍麵不是很合我的口味
吃起來偏甜是我喜歡的沒錯...
但可能是因為我不愛青椒以及勾芡多了點的關係
口味上是款比較清淡的炒烏龍麵
鹽燒雞腿串 /$40
這道雞腿真是超級好吃
雞腿肉軟嫩JUICY，皮烤的焦脆焦脆
簡單的鹽烤帶出簡單的美味
酒蒸蛤蜊 /$150
接著店員把小瓦斯爐端出，讓我們自己掌控這道酒蒸蛤蜊
好在吃貨們眼明手快，蛤蜊一開就趕緊夾起來吃掉
蛤蜊很新鮮，裡面煮出一鍋好喝的蛤蜊湯
店員說裡頭有加清酒，喝的我全身都暖呼呼~
杏鮑菇串/$35
杏鮑菇串感覺似乎就比較普通一點
結果，吃下去它居然大、爆、汁
想跪拜店員教我烤出外表不焦、沒有生菇味還可以爆汁的杏鮑菇
鹽燒豬五花串/$45
豬肉比起前面的雞和牛相形遜色許多
吃起來有點乾，也是比較韌一點的口感
照燒雞翅串/$40
照燒醬口味我還蠻喜歡的
雞翅頭的地方比較沒那麼好吃，不過這也很正常就是了~
點雞翅的話，不如再讓我點一道雞腿串呀!!
青梅醋/$0
吃到這的時候店家上了杯青梅醋給我們
整個是想讓我們吃更多!!!
22CM海明蝦(隻)/$140
有沒有22CM我是不知道啦，但是它著實比原子筆大許多
蝦子吃起來肉很緊實Q彈
鹽巴將蝦肉的鮮甜全部鎖在裡面
一隻真的是不夠吃呀~
鹽烤鮭魚肚/$200
我一直以為是像壽司的烤鮭魚肚
沒想到是一整條的烤鮭魚肚
鮭魚肚的油脂超豐厚(跟我現在差不多了...)
吃起來都沒有一點海鮮臭味，只有鮭魚的鮮嫩肥美
不過對脂肪接受度沒那麼高的友人很快就投降
明太子玉子燒/$120
我大愛這道!!!因為它的明太子美乃滋給超多!!!
愛吃明太子的我怎麼能錯過它呢?
明太子美乃滋醬帶出主體該有的鹹味甜味
而底下的玉子燒只要負責當濕潤軟嫩的蛋就行
兩者搭配起來毫無違和，絕對是作為最後一道完美的ENDING
想不到在興南夜市裡會有這樣一家居酒屋
實在是跟三五好友修揪聚聚聊聊天的好去處。
大樂串燒FB：大樂串燒FB
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