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高雄市

之前因為口口好吃工作室,進而認識了這家拉花超厲害的神諭咖啡

你可以指定拉花圖樣、也可以請師傅隨性創作,

重點是,看師傅在咖啡上作畫實在非常療癒啊!

除了拉花有讓人目不轉睛的魔力外,

咖啡的口感與創意也是在水準之上的,

也難怪就算在下雨天,外帶與內用仍是絡繹不絕呢!

在整排銀樓、服飾的大同一路裡,

威風的藍色獅子LOGO特別醒目,

很喜歡這樣純白簡潔的店面,經過會想走進去。

微工業風的舒服簡約空間,沒有擁擠感,

不論單人或雙人座,都能自在閒適的聊天,

如果坐在吧檯,還可以跟咖啡師天南地北的聊,

(如果他們不忙的話)

給我的感覺就是個非常輕鬆愜意的咖啡廳。

輕鬆歸輕鬆,店家對咖啡的堅持,咱們還是要尊重,

因為這裡的每一杯咖啡,都是由烘豆師精心調選、親自烘培的咖啡豆沖泡,

建議先喝原味,再去決定要不要加糖,

而且不提供奶精,當然也禁止攜帶任何外食,

所以想來這裡品嚐咖啡的朋友,正餐用完再來比較好喔~

2016、2017WCE世界盃拉花大賽台灣選拔賽第二名的殊榮,

這可是全世界最具代表性的拉花比賽啊!

所以,拉花厲害真不是喵娜我隨口說說,

拉花不光看圖案的複雜程度,咖啡與牛奶的顏色對比、

拉花尺寸與位置、就連比賽過程中參賽者的台風與自信、

環境整潔與製作完成後的咖啡風味,都是評分重點,

一點小細節都馬虎不得的,

所以我上輩子是燒了多少好香,

今天才能巧遇這麼一家正點的咖啡店啊❤

好啦~點完自己想喝的咖啡之後,

我就…直接在吧檯看製作了,

不覺得看人家創作事物是件非常有趣的事嗎❤

喵娜我在寫文之餘很喜歡在YouTube看人家畫畫,

超放鬆,然後也能讓自己頭腦清晰些,

好啦!繼續...

先調好咖啡基底。

倒上奶泡,繪出大概紋路。

覺得這裡超厲害,要在滿之前就構圖好,

奶泡又不能倒到一半就沒了,

什麼都要拿捏精準,這技術真的不知道得磨練多久…

然後就是開始繪畫啦!

咖啡師問我想在上面畫怎樣的圖時,

我還真的一點概念也沒有,

隨性指了獅頭LOGO,結果…

竟得到了比LOGO還帥氣的獅子頭像!!!!❤

嗯嗯~覺得改天去可以想個難一點的考題這樣(被揍飛…

風味拿鐵 - 天然榛果/牛奶糖

整個很捨不得破壞❤

除了拉花美,咖啡喝起來是很順口的,

細細品嚐,能喝到高雅榛果香,伴隨牛奶的溫順,

在嘴裡幻化出一股柔媚韻味。

鮮採桑椹冰美式

離開前外帶了一杯咖啡回家,

第一次喝到水果加咖啡,味道很妙,

它是美式加自家熬煮的新鮮桑椹果醬,

再加少許檸檬汁用果汁機打勻而成,

第一口有點不習慣,

第二口、第三口,慢慢的咖啡香與桑椹果香結合,

再加上檸檬的爽朗氣息,

讓整杯果香咖啡滋味添上一筆鄉村風。

牛皮紙質的咖啡單給大家參考,如有變動請依店家提供的為準。

除了平價義式咖啡,還有限量精品咖啡,

對喜愛品咖啡的朋友,這三支有著花香、酒香的咖啡,

似乎也是不容錯過的單品啊!

除了在店裡品嚐,也可以購買耳掛包回家自行沖泡喔~

然後啊,在FB或IG打卡分享,也有送一包耳掛包。

專業比賽級咖啡機,右邊是磨豆機。

當日在店內,客人都離開後,

兩位咖啡師在吧檯看著拉花比賽的直播,

那興奮雀躍、為選手歡呼的神情,

足見他們對咖啡、對拉花,有著超乎我想像的熱情,

甚至讓我有種…開這間咖啡店,

似乎不單是為了賺錢,更是他們磨練技巧的殿堂啊!

親眼見到達人自在揮灑、即興創作,是件很幸福的事,

如果你也喜歡這樣子簡單輕鬆的氛圍,

不妨偷個閒,來神諭咖啡坐坐,

或許能從中獲得工作上的靈感、或心境上的滿足也說不定喔!


神諭咖啡Oracle Coffee Company

§FB粉絲團§GOOGLE地圖§

地址:高雄市新興區大同一路103號

電話:07-282-6277

營業時間:12:00~21:00

更多 Oracle Coffee 神諭咖啡 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5846fda32756dd0e96e0bfbd
本文餐廳資訊:
Oracle Coffee 神諭咖啡
4.7
· 高雄市 鹽埕區 · 20則評論
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