美食專欄
前兩年港式餐廳成為新寵
一口氣開了好多間
今天跟老爺前往的是在台南中國城旁的鑫華冰室
店內裝潢就像香港的茶餐廳一般
固定的木頭櫃椅
掛了一些匾額跟中式舞獅佈置
牆面上就掛了不少菜色
不過實際還是依點菜單為主
像這次去就很多道都沒有了
第一道是蘿蔓龍鬚捲
外表是由炸過的麵線還是米粉(有點不確定)
包裹著蝦仁
用蘿蔓葉盛著
擠上甜甜的美乃滋
每一層的口感都不相同
也沒有太重的油耗味
我們都還蠻喜歡的
蘿蔔糕往往就能看出店家的功力到哪
煎的赤赤的表皮
一口咬下軟綿的內層帶著臘味的香氣
這一道也收買我們了
老爺好像有點餓
非得要點主食
所以點了暗然銷魂公仔麵
公仔麵就是在香港賣很好的泡麵-出前一丁
有看周星馳的電影一定知道安然銷魂就是叉燒+荷包蛋啦~
叉燒本身差強人意
就是吃一頓飽的概念
四川口水雞
雞肉很嫩
口水雞就是吃了會辣到一直流口水的意思(小金魚瞎掰…)
這道菜本身就會帶一點點辣
可惜這道的辣醬不如大同路的小辣椒
原盅猴頭津白燉湯
就是猴頭菇燉娃娃菜湯
很鮮甜
猴頭菇也吸得滿滿的湯汁
每咬一口就感受到爆漿的威力
這道我們也喜歡
最後就是要有一杯絲襪奶茶
茶與奶撞擊下產生的冰涼柔順口感
滿足啦~
鑫華茶餐廳
地址:台南市中西區中正路367號
電話:06-2236528
營業時間:平日12:00~20:30、假日11:30~21:00(週二公休)
:粉絲專頁https://www.facebook.com/sw2236528/
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本文餐廳資訊：
鑫華茶餐廳
· 台南市 中西區 · 31則評論
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