美食專欄
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【Elfin Restaurant & Lounge】
地址：台北市復興南路1段107巷5弄21號電話：02-27310102
營業時間：
週日-週四 18:00-02:00
週五. 週六 18:00-03:00
公休日：週一
其他：服務費10%
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上班族們下班後的夜晚、周末的夜晚都會去哪呢？
東區裡的巷子那麼多，總是能在哪條巷子內又發現一間不一樣的店
藏在捷運忠孝復興站後面的巷子裡，Elfin 這間餐酒館已經藏身在這兩年
這是一間難得在東區有寬敞舒適空間的餐廳，提供餐點與調酒，客群以女性為主
這一天，旁邊那桌就做了兩位剛下班的OL
好姊妹下班後的晚餐也能在這種很像bar的餐廳用餐，心情想必格外輕鬆
這是今天的精靈系晚餐，從燈光、擺盤......是不是，真有點迷幻？
Elfin的外觀不是特別搶眼，冷色系的燈光打在水泥牆面的招牌上
建築沒有華麗的裝潢，神秘感瀰漫
既然今晚是一頓由精靈施法般的魔幻創意料理，那麼就先來張若實若虛的獨照吧！！
別以為外觀不起眼，裏頭的室內空間是長條形，大到超乎你想像，有40坪
除了有吧檯座位外，全部都是包廂式的規劃，讓每組客人都能擁有屬於自己的寬敞空間
若人數再多還有大包廂可以安排，另外也有包場服務
我的確是被這空間嚇到了，這樣大的餐酒館竟然在東區
菜單的部分分成３本，分別是菜單、調酒、開瓶酒類
【菜單 MENU】
Elfin的菜單很豐富，大大小小從開胃菜、主菜，到酒單都有
一個月前也才剛換了許多新菜色！
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最新線上詳細菜單：
http://imgur.com/a/LxO3phttp://imgur.com/a/7YpXJ
酒單
https://goo.gl/xIVUwy
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我們今天有3個人，因此最吸引我們的是適合多人享用的Special Set
就決定是它了！
「Special Set 」分為 前菜、肉品、主食、酒類，4項
前菜選_ 法式長棍切片佐松露鵝肝醬
肉品選_ 嫩煎特大號戰斧豬排
主食選_ 白青醬松阪豬細扁義大利麵、燻鴨胸秘製鴨油炒飯(加價換購)
酒類選_ 3杯調酒
【調酒】
【開瓶酒類】
今晚的精靈華麗晚餐：
精靈Special Set $2300
金色摩天輪$550
沒錯！金色摩天輪就是那一圈虛華擺盤的小點 XD
先來瞧瞧Special Set 裡的我們選的3杯調酒
由左至右分別是
紅精靈、莓果優格、Elfin1669
【紅精靈】
精靈系列是他們的招牌
我想這杯酒青少女們會喜歡，酒感喝起來不重，主要是酸甜，但雖說喝起來感覺不重，酒精濃度可是很高的
會說這杯酒精趴數高是因為裡頭加有艾碧斯，用燒方糖與最後加入乾冰的手法，讓調酒過程變成一場show，滿足視覺感受
(不過我自己平時喝的酒比較重，以經典調酒居多，所以其實這杯對我來說較不習慣)
(煙霧瀰漫，我們開始FUN~~)
【莓果優格】
這款也是少女系調酒，酒感不重，在後段才有微微酒氣出來
也是以酸甜為主調，喝起來就像優格飲品一樣清爽，容易喝
【Elfin1669】
這款說實在挺有趣的，同時也是招牌之。
以法國1664白啤酒為基底，加入5種烈酒而成為1669
所以喝起來的酒感更重，混合烈酒與啤酒的風味，算是還不錯，男生或像我這種平時會飲酒的女生都能接受~~
不過要在冰塊融化前盡快喝，放太久溫度上來後會比較烈一些
【金色摩天輪】$550
金色摩天輪是３樣小點組成的小點拼盤
偶爾也是要來一下這種貴婦風小點來提振一下心情XD
光是這上桌的陣仗，就會聚焦大家的目光
這三道小點我都很喜歡，小巧細緻之外，口味也十分創新!
小
3樣小點中，我們選了
俄羅斯海膽魚子醬小點、Elfin蟹肉泡芙、香橙燻鴨片佐意式紅酒醋
【金色摩天輪_香橙燻鴉片佐義式紅酒醋】
由小黃瓜包裹著柳橙與與鴉片，一口咬下，柳橙的果汁隨即在口中爆開，嚼著嚼著是燻鴉片的香氣與嚼勁
不過最化龍點睛的是包裹在外的小黃瓜，使整體的清爽度與清香更加提升
【金色摩天輪_蟹肉泡芙】
這泡芙超推薦！
首先值得讚賞的是酥脆到不行的泡芙殼，口感非常優秀
中間的蟹肉沙拉鹹鹹甜甜，抿在口中化開的海味和酥香的泡芙竟然是個完美又巧妙的結合
這樣好吃又有質感的鹹泡芙是挺少見的！
如同藝術品一樣
【金色摩天輪_俄羅斯海膽魚子醬小點】
由上而下是魚子醬、海膽、酸奶、起司餅
咀嚼時可以逼逼波波的咬到魚子醬顆粒，微微辣的口味配上濃郁的起司餅感相挺唰嘴的
一道很有誠意的小點心！
吃完這三樣小點胃完全打開
雖說是小點，份量仍算很多，就算４～６人分食也合適
Special Set 的全貌
那戰斧豬排的份量是否也挺驚人！
【金色摩天輪_法式長棍切片佐松露鵝肝醬】
在法國吐司上抹松露醬，進烤箱烤，出爐後佐上鵝肝醬和魚子醬
看起來簡單，用料卻很奢華，法國麵包的嚼勁中伴著清香
連前菜都這樣大份量，大概....吃到這邊就已經要飽了吧！
外頭很少見前菜小點這麼用心，若是能吃到香蒜麵包已經算不錯了~
【嫩煎特大號戰斧豬排】
兩大支戰斧豬排，厚度約有２公分
調味的方式很簡單，加上一點點胡椒香料提味後就進烤箱炭烤，保留豬排原味，同時也很適合佐著旁邊附的莎莎醬＆蒜片一起吃
戰斧豬排厚實而有嚼勁，要豪邁的吃也可以，切小塊品嚐也行
端看你的心情
一旁還有
特製的蜜地瓜
，這蜜地瓜要推一下！！
加有蜂蜜一起蜜製，有別一般蜜地瓜，嚼起來有蜂蜜香氣
軟綿的香甜口感跟豬排一起吃很奧妙，這樣的搭配鹹鹹甜甜令人想一口接一口（就像我）
厲害的蜂蜜蜜地瓜，有強！
【燻鴨胸秘製鴨油炒飯】
裏頭有鴨胸、洋蔥、洋菇
在這樣的餐廳裡能吃到中是炒飯滿有衝突感，有中西結合的概念
其實這道炒飯的調味不會很複雜，主要利用鴨油和洋蔥去帶出整盤炒飯的香氣，洋蔥炒的焦香又甜甜，在這道炒飯中很加分
鴨油完整包覆在每一粒米飯上，搭著充滿嚼勁卻不韌的鴨胸，這樣的組合是第一次見，好吃
炒飯雖說是一道巷弄家常的料理，但要炒得好吃、有特色是不容易
這回吃到這樣有趣的炒飯，下次在家也想要自己試試看
油亮亮的米飯在閃閃發光呢！
【白青醬松阪豬細扁義大利麵】
裏頭有菇類與松阪豬
白醬與青醬的結合少了白醬的膩感，也多了青醬那濃郁的九層塔的香氣
麵條軟硬度的處理滿不錯的，上桌時馬上吃有硬度，放一陣子後再吃的口感仍是剛好，不會過軟
這道義大利麵很和大眾口味，同時間也適合大胃王
好吃的義大利麵關鍵在於醬和麵條
當這兩樣都有在及格分數之上時其實就已經贏在起跑點了
不知不覺，麵條與松阪豬都已經咻的在我的胃裡～
如果每次和朋友到東區吃膩了常去的那些餐廳
或許你可以到Elfin這個能夠放鬆聚會、吃飯的餐酒館
這裡也很適合想要氣氛HIGH又怕複雜環境的人!
每到晚上9點，整家店會切換成9點模式(換燈、換音樂)
燈光調得更暗，音樂會轉為電電的曲風，氣氛真的就像酒吧那樣令人血液沸騰
另外，周五、周六還會請DJ現場放歌！聽說周末的人潮常會多到爆炸
今天的主餐和小點都有在水準，尤其實金色摩天輪還有到精艷的程度
那蟹肉泡芙著實在腦海中停留了
東區人們，有CATCH到了嗎？
今天到這兒，打完收工。
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